群馬県版ラーメンデータベース 2018-05-27T20:32:07+09:00 群馬県版ラーメンデータベース https://gunma-ramendb.supleks.jp/stuff/atom <![CDATA[[78点] 醤油らーめん(並盛)421円+麻婆豆腐270円+ご飯140円@ごはん処 矢中食堂]]> https://gunma-ramendb.supleks.jp/review/1150046.html
●2018年129杯目(5月20杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が30℃を表示していました。

●今日の昼は、以前から気になっていた群馬県高崎市矢中町にある『ごはん処 矢中食堂』さんへ2人で初訪問をしました。

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2018-05-27T20:32:07+09:00 https://gunma-ramendb.supleks.jp/u/48187.html
<![CDATA[[85点] 白金つけ麺(大盛り)&豚丼@麺屋 承太郎]]> https://gunma-ramendb.supleks.jp/review/1149971.html
時間を間違えて11時に着いたのですが、それが正解でした。
人が来る来る…!早く来てしまって良かったと思いました。
オープン、そして注文したのは白金つけ麺+豚丼。
つけ麺のスープは個人的には甘さの中に酸味があり暑い時期にはとても食べやすいかなーと。
豚丼は甘めの味付... 続きを見る]]>
2018-05-27T15:48:49+09:00 https://gunma-ramendb.supleks.jp/u/185435.html
<![CDATA[[95点] 朝ラーメン(塩味) & 鶏チャーシュー & 味玉子@中華そばつけそば 千思萬考]]> https://gunma-ramendb.supleks.jp/review/1149968.html
先ずはスープからいただきました。見た目に綺麗に透き通ったスープは、鶏の良い出汁に昆布出汁も効いたとても美味しい大好きなものでした。

麺は中細麺で、丁度良い茹で具合でスープとも相性抜群でした。

鶏チャーシューが厚めながら柔らかく、スープの塩味... 続きを見る]]>
2018-05-27T15:39:33+09:00 https://gunma-ramendb.supleks.jp/u/170567.html
<![CDATA[[98点] まぜそば 300g@ラーメン 滋悟郎]]> https://gunma-ramendb.supleks.jp/review/1149957.html 着丼まで一時間近くかな?
回転率の悪さは滋悟郎さんの弱点かな?
味は抜群❗(*^^*)
まぜそばは、タレが甘しょっぱめでチーズのまろやかさが合わさって、丁度良い塩梅になった❗
ブタさんもほぐして一緒に混ぜて食べた❗(*^^*)
旨いので、何も考えずに一気に完食❗
相変わらず、旨いな❗]]>
2018-05-27T15:01:09+09:00 https://gunma-ramendb.supleks.jp/u/168128.html
<![CDATA[[70点] 『姫ラーメン(¥890)』@柿の木]]> https://gunma-ramendb.supleks.jp/review/1149904.html 続きを見る]]> 2018-05-27T12:41:49+09:00 https://gunma-ramendb.supleks.jp/u/14011.html <![CDATA[[96点] 『わんたんそば しお+豚角煮ごはん(¥900+200)』@支那そば なかじま]]> https://gunma-ramendb.supleks.jp/review/1149900.html 続きを見る]]> 2018-05-27T12:35:06+09:00 https://gunma-ramendb.supleks.jp/u/14011.html <![CDATA[[75点] 『煮干し塩つけめん 1.5玉(¥850)』@麺や 流れ星]]> https://gunma-ramendb.supleks.jp/review/1149886.html
てか鶏ベースで煮干が軽く効いたツケ汁ゎホンの少しだけ塩っぱめでゎあったがなかなか悪くない…コレと言った大きな不満もなくちゃんと美味しい♪ んで合わさる麺ゎ麺ゎモチモチ食感の太麺…何気に以前に食べた時よりも少しブチ切れが多くて... 続きを見る]]>
2018-05-27T11:45:49+09:00 https://gunma-ramendb.supleks.jp/u/14011.html
<![CDATA[[92点] 限定『真鯛の潮(うしお)特上セット(¥1280)』@麺や Co粋]]> https://gunma-ramendb.supleks.jp/review/1149880.html
てゆかこのラーゎ昨年10月に食べたモノの再販...メッチャ美味しかったので先週再販が決まった時から既に予約を入れて本日実食でふ♪...(-_-;)v

とゆコトで12時半頃店着...店内ゎ土曜日の割にゎ比較的穏やかな営業で5割程度の入り...取り敢えず飛田店主にご... 続きを見る]]>
2018-05-27T11:37:22+09:00 https://gunma-ramendb.supleks.jp/u/14011.html
<![CDATA[[98点] ラーメン300g うずら ニンニク@自家製麺 ダイサン]]> https://gunma-ramendb.supleks.jp/review/1149800.html 殆どまぜそばを食べていたので、味を忘れてしまった。
もう、人と合う時間ではないので、ニンニクトッピング❗(*^^*)
やはり、ニンニクとの相性は抜群❗
今日はブタの出来が良かった。
麺もいつも通りのごわごわ麺で丁度、製麺をしている所を拝見出来た❗(*^^*)
うずらは普通でキャベツがもう少し欲しいところ❗
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2018-05-26T21:39:21+09:00 https://gunma-ramendb.supleks.jp/u/168128.html
<![CDATA[[82点] 醤油ラーメン@手打ちラーメン 本丸]]> https://gunma-ramendb.supleks.jp/review/1149720.html お昼時で人もいっぱい。おじいちゃんとおばあちゃんが多い。雰囲気いいね
醤油ラーメンを頼んだよ
麺がとっても柔らかい。細いし、なるほど。おじいちゃんおばあちゃんにはとても食べやすいかもね。
素朴な味で、おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。]]>
2018-05-26T15:39:12+09:00 https://gunma-ramendb.supleks.jp/u/185208.html