群馬県版ラーメンデータベース 2018-07-24T02:01:06+09:00 群馬県版ラーメンデータベース https://gunma-ramendb.supleks.jp/stuff/atom <![CDATA[[95点] 煮干そば@中華そば GO.TO.KU ~仁~]]> https://gunma-ramendb.supleks.jp/review/1163218.html 店の雰囲気
丁寧な仕事
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矢沢さんすきから
あれ?とは思っていたがやはりそうだった

店主時代から好きなお店だったので新たにやってるお店見つけれて良かった

もちろん味や仕事は間違いない美味しさ

また行こう思えるお店です]]>
2018-07-24T02:01:06+09:00 https://gunma-ramendb.supleks.jp/u/170469.html
<![CDATA[[80点] 米朝とハンバーグ丼@らーめん芝浜]]> https://gunma-ramendb.supleks.jp/review/1161104.html
旨みが強いしょっぱめのスープは良い感じでした。
めんは加水の低い中細ストレート麺で蕎麦的な感じであまり得意な感じでは無いですがレベルが高い感じがしました。
づけ玉子は予想以上では無いですが良い感じ
ハンバーグ丼は薄味で甘みが強いです、肉感はかなり良い感じでした。
子供の醤油ラーメンは醤油が濃いめでよりかけ... 続きを見る]]>
2018-07-24T00:42:25+09:00 https://gunma-ramendb.supleks.jp/u/7406.html
<![CDATA[[72点] ソースカツ丼&ラーメン850円@レストラン 小ばやし]]> https://gunma-ramendb.supleks.jp/review/1162927.html 続きを見る]]> 2018-07-22T20:50:39+09:00 https://gunma-ramendb.supleks.jp/u/142045.html <![CDATA[[88点] 汁なし 坦々麺@麺匠えにし]]> https://gunma-ramendb.supleks.jp/review/1162930.html 本日は。伊勢崎市は 麺匠えにし様へ伺いました。

「辛さは痛点にして、味覚にあらず」

限定麺などあり、沢山の誘惑がございましたが。
暑さ故。食べたくなるのです、辛い麺。。。

汁なし担々麺を注文致しました。

続々と人が来るあたり。人気が伺え。待... 続きを見る]]>
2018-07-22T20:15:17+09:00 https://gunma-ramendb.supleks.jp/u/187373.html
<![CDATA[[85点] らーめん ほうれん草増@横浜らーめん 吉田家]]> https://gunma-ramendb.supleks.jp/review/1162806.html まず、スープは良く炊けた甘い豚骨、うま〜い、しかも熱ーい らーめんはやっぱり熱いのが私は好き。
薄味でお願いしたけど私には塩梅 マッチング。
麺は一本筋の通ったアルデンテ状態の中太麺、ここのシリーズ店ならでの美味しい麺。ほうれん草が夏でもいただけるのが なんとも嬉しい。]]>
2018-07-22T18:52:27+09:00 https://gunma-ramendb.supleks.jp/u/129531.html
<![CDATA[[92点] 冷やし煮干with南高梅 750円@麺&cafe Coi.Coi.]]> https://gunma-ramendb.supleks.jp/review/1162802.html
気になっていた 冷やし と 唐揚げ を攻めました。
https://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/43712491.html
スープ

出汁、素材感 10/10 煮干し100%でしょうか?
冷やしと言うこともあり、やや苦... 続きを見る]]>
2018-07-22T18:34:06+09:00 https://gunma-ramendb.supleks.jp/u/109027.html
<![CDATA[[88点] 碧の豚二郎 豚増し@ニンニクらーめん 碧の豚二郎]]> https://gunma-ramendb.supleks.jp/review/1162908.html シャキシャキの野菜、硬めのモチモチ麺、しつこく無く濃厚なスープかなり美味しく完成度の高い1杯。リピートしたいと感じました(๑・̑◡・̑๑)]]> 2018-07-22T18:31:00+09:00 https://gunma-ramendb.supleks.jp/u/186333.html <![CDATA[[100点] 担担麺@らーめんDINING れんげ]]> https://gunma-ramendb.supleks.jp/review/1162854.html まだ食べていない看板メニューの担担麺にしました。
スープはアッサリしていて辛さはさほど辛くなく、お子様でも大丈夫なのでは?
とても風味が良い❗
麺は細ストレート麺で相性はバッチリ❗
挽肉がバラけると、旨味が深くなる❗
麺は細ストレート麺です。
青梗菜はキチンと湯通ししてあり、しゃきしゃきし... 続きを見る]]>
2018-07-22T15:06:50+09:00 https://gunma-ramendb.supleks.jp/u/168128.html
<![CDATA[[90点] 醤油ラーメン(並盛・140g)750円@麺処 たまりや]]> https://gunma-ramendb.supleks.jp/review/1162844.html
●2018年162杯目(7月17杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が41℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県富岡市から群馬県高崎市福島町に移転して2018年7月11日(水)オープンした『麺処 たまりや』さんへ... 続きを見る]]>
2018-07-22T14:50:54+09:00 https://gunma-ramendb.supleks.jp/u/48187.html
<![CDATA[[95点] 極上団地妻パイパンラーメン(並)@つけ麺 弥七]]> https://gunma-ramendb.supleks.jp/review/1162838.html 最近、超ハマってます。弥七さん。
なんか、館林方面のラーメン屋さん、レベル高くないですか?
元々、二郎系が大好きだった僕に強烈なインパクトを残して頂いたのが、弥七さんのペニーパイパンだったんですよ。それまではジャンクなラーメンしか食べてなくて、塩ラーメンとか醤油ラーメンとか金払ってまでも食べたくない!って思っていたんですけどここの... 続きを見る]]>
2018-07-22T14:33:12+09:00 https://gunma-ramendb.supleks.jp/u/156271.html