群馬県版ラーメンデータベース 2017-05-25T09:32:32+09:00 群馬県版ラーメンデータベース https://gunma-ramendb.supleks.jp/stuff/atom <![CDATA[[73点] デビルメン 800円 わけあり味玉 30円@らーめん 田中家]]> https://gunma-ramendb.supleks.jp/review/1068373.html
【カラカラ】

*店
本格的に暑くなる前に辛い一杯をいただくためにコチラ『らーめん 田中家』さんへお邪魔してみた。
表記メニューは以前一度いただいたことがあるのだが、豆腐を入れ忘れられ、辛いだけの一杯だった。
http://gencharry.blog63.fc2.com/b... 続きを見る]]>
2017-05-25T09:32:32+09:00 https://gunma-ramendb.supleks.jp/u/121552.html
<![CDATA[[80点] 冷たいらーめん@八番山博多ラーメンばりきや 高崎店]]> https://gunma-ramendb.supleks.jp/review/1068546.html
天気が良い日が続き各地で真夏日を観測するなか

夏を感じる&これからの暑い夏に打ち勝つために

高崎店限定の夏メニューを食してきました


他のグランドメニューと麺が違うので替え玉不可のメニュー

茹でて... 続きを見る]]>
2017-05-24T20:06:38+09:00 https://gunma-ramendb.supleks.jp/u/120432.html
<![CDATA[[80点] 大盛りチャーシュー麺 950円@麺や 雷桜]]> https://gunma-ramendb.supleks.jp/review/1068467.html オープン時以来の訪問となりました。

スープ

出汁、素材感 8/10 ガラと野菜の定番なスープです。
ほんのりとですが「翔鶴」さんのような甘みを感じました。

かえし、旨味 8/10 THE醤油 と言ったかえしダレで... 続きを見る]]>
2017-05-24T13:38:43+09:00 https://gunma-ramendb.supleks.jp/u/109027.html
<![CDATA[[90点] 冷し中華(並盛)880円@中国本場的料理 華龍飯店 駅ビル店]]> https://gunma-ramendb.supleks.jp/review/1068474.html
●2017年137杯目(5月27杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が26℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市八島町(高崎駅西口駅ビル5F)にある『華龍飯店 高崎モントレー店』さんへ訪... 続きを見る]]>
2017-05-24T12:57:47+09:00 https://gunma-ramendb.supleks.jp/u/48187.html
<![CDATA[[75点] 支那そば 660円 味玉 110円@横浜家系元町家]]> https://gunma-ramendb.supleks.jp/review/1067909.html
【背脂醤油】

*店
某店の閉店により市内では1番旧い家系店となったコチラ『モトマチヤ』さんへお邪魔してみた。
週末の通し営業が非常にありがたいお店なのだ。
体調を考慮して「豚骨」は遠慮させていただき、表記をポチりスタッフへお渡しした。
その際「お好みはございますか... 続きを見る]]>
2017-05-24T09:22:47+09:00 https://gunma-ramendb.supleks.jp/u/121552.html
<![CDATA[[86点] 特級白醤油つけ麺¥950+麺大盛¥100@自家製麺 くろ松]]> https://gunma-ramendb.supleks.jp/review/1068382.html
ポンコツ課長さんが「いち林」に行きたいと言うのでお付き合いしようかと思ったが、そちらはあいにく本日臨休とのつぶやきあり。
「川越二郎」か「一心」にでも行こうと誘うも課長は首を縦に振らずで、「前橋市内のラーメン屋がいい。」とわがままを言うが、課長の推す店に私の食指が全く動かずw
そこで以前に前橋・高崎界隈で美味しそうな店をサーチしていてBMしていた... 続きを見る]]>
2017-05-23T23:06:04+09:00 https://gunma-ramendb.supleks.jp/u/133668.html
<![CDATA[[100点] 『ヌッキリコンチータ』 塩 800円@つけ麺 弥七]]> https://gunma-ramendb.supleks.jp/review/1068224.html
その名も『ヌッキリコンチータ』w

平日に弥七さんの限定が頂けるチャンスがついに来たー!!

という事で一時間半かけてまる3年ぶりの訪問です。
https://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/43290749.html
スープ

出汁... 続きを見る]]>
2017-05-23T17:50:08+09:00 https://gunma-ramendb.supleks.jp/u/109027.html
<![CDATA[[74点] つけ麺 780円 味玉 0円(パスポート)@横浜家系ラーメン 太田商店]]> https://gunma-ramendb.supleks.jp/review/1067698.html
【お手軽濃厚豚魚】

*店
ロキソニンを買いに行った帰路にちょっとまわり道をしてコチラ『横浜家系ラーメン 太田商店』さんへお邪魔してみた。
オーダーは最初から決めていた表記だが「家系のつけ麺」を想像していたので、お好みが「麺の固さ」だけと聞いてちょっと拍子抜けなのだ。
麺固め... 続きを見る]]>
2017-05-23T08:32:43+09:00 https://gunma-ramendb.supleks.jp/u/121552.html
<![CDATA[[89点] 排骨タンメン@極濃湯麺 フタツメ 貝沢店]]> https://gunma-ramendb.supleks.jp/review/1068214.html 今回は初めて排骨タンメンをチョイス。
排骨はカラッと揚げられていて衣はサクサクというよりザクザクに近いくらい食感が良かったです。肉質も柔らかくカレー風味の味も美味でした。
タンメン自体もいつも通りの味でクリーミーな豚・鶏ベースのスープともっちり平打ち麺がよく合い... 続きを見る]]>
2017-05-23T07:43:47+09:00 https://gunma-ramendb.supleks.jp/u/162436.html
<![CDATA[[70点] 鶏塩葱ラーメン430円@魚民 高崎西口駅前店]]> https://gunma-ramendb.supleks.jp/review/1068207.html
●2017年135杯目(5月25杯目)の麺研究です。

●今日の夜は、群馬県高崎市鶴見町にある『魚民 高崎西口駅前店』さんへ訪問をしました。

●今回は、飲み放題の後にあがりで【鶏塩葱ラーメン430円】を注文しました。

●注文時に... 続きを見る]]>
2017-05-23T06:52:27+09:00 https://gunma-ramendb.supleks.jp/u/48187.html