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kait

男性 - 東京都 (1964年生まれ)

新規店舗登録したお店を食べ進んでます。東京城東地区に出没してます。

平均点 71.364点
最終レビュー日 2019年10月15日
2,279 1,941 0 4,578
レビュー 店舗 スキ いいね

「海老チリ天津麺」@中華居酒屋 満香楼の写真10月14日12:55訪問。先客2名。
京成線堀切菖蒲園駅を出て左手すぐのビルの2Fにあります。
入口の立て看板に手書きで「季節の500円ランチ 秋は…海老チリ天津麺」。
階段を上がり「お好きな席にどうぞ」とのことなので窓際に席に。
京成線の電車が間近。下を見ると駅から出てくる方々も観れます。
で、海老チリ天津麺500円を注文。
あまり待たずに配膳。
ベースはガラ系醤油味のスープ。
麺はちぢれ麵。ツルっとした食感。
海老チリ天津は、玉子焼きフワフワ。むき海老3個。チリソースがピリ辛でよい塩梅。玉子焼きにも合います。
天津は大体甘酢餡かけが多いですが、エビチリも合いますね。丼でも美味しそう。
CPも高いですね。
冬や春の季節の500円ランチも気になります。
また寄ります。

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80

「担担麺」@江戸麺 熊八の写真10月5日11:45訪問。先客1名。
京葉道路沿いにあります。
入って右手券売機。担担麺850円を購入。
辛さのコールはしなかったので、デフォ。
あまり待たずに目前に。
粘度のある担々スープ。胡麻の風味が広がります。
辛さはピリ辛。
太麺はモチモチ食感。粘度のある担々スープがよく絡みます。
具は、水菜・葱・糸唐辛子。
胡麻が前面に出ていますね。
醤油ラーメンやつけ麺も良さそうですね。
再訪します。

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「マーボ―麺+半チャーハン」@中華料理 金龍の写真9月28日13:30訪問。先客多数。
錦糸町駅からちょっと歩いた、四ツ目通り沿いにあります。
以前は、中華料理 谷記 2号店。店名を変えリニューアルしたようです。
今日の定食メニューからマーボ―麺+半チャーハン650円を注文。
あまり待たずに目前に。
ベースはガラ系醤油味のスープ。麻婆の辛味が効いてます。ピリ辛。シビ感はわずか。
麺はツルッとした食感。麻婆が絡みます。
お豆腐多めの麻婆。甘辛ひき肉も麺に絡んできます。
麻婆豆腐をチャーハンにかけ食べ進みます。
刀削麺が気になりますね。
次回に。

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「じょーぐー塩らーめん+サービス マーボごはん」@うまみ一八の写真9月24日12:55訪問。先客なし。
入って右手に券売機。
じょーぐー塩らーめん750円を購入。
食券を渡すとホワイトボードに手書きのランチサービス(麺大盛・高菜ごはん・杏仁・マーボごはん・白ごはん)から1つ選択できるとのこと。
「マーボごはん、お願いします。」
あまり待たずに目前に。
まずスープ。じょーぐー塩とは沖縄の塩とのこと。塩梅よく旨味が広がります。
麺は、細ちぢれ麵。ツルっとした食感。スープに合います。
具は柔らかいチャーシュー・メンマ・玉子半分・ねぎ。
マーボごはんは、ピリ辛。
箱崎醤油や仙台辛味噌も食べてみたいです。
また寄ります。

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「しょうゆ油そば 並」@油そば 春日亭 神保町店の写真9月23日13:15訪問。先客1F4名。2F8名。
駿河台下交差点近く、靖国通り沿いにあります。
入って奥、右手に券売機。
しょうゆ油そば並620円を購入。
食券を渡す際に「(麺)温かいのでお願いします。」
あまり待たずに目前に。
全体をマゼマゼ。麺が醤油色に染まっていきます。
太ちぢれ麵は、もっちモチ。
返しの醤油油、良い塩梅。
具は柔らかいチャーシュー・メンマ・葱。
途中卓上の酢・ラー油を少し。風味アップ。
鳥豚油そばも気になります。
次回コソッと寄ります。

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「長崎ちゃんぽん(麺1.5玉)」@長崎ちゃんぽん リンガーハット 上野駅前店の写真9月22日14:10訪問。先客不明。
上野駅近く、高架橋の下にあります。
長崎ちゃんぽん637円を注文。「麺1.5でお願いします。」
程なくして配膳。
まずスープ。豚骨に野菜や魚介の旨みの出たスープ。
ちゃんぽん麺は、湯で加減よくツルっとした食感。
具は、豚肉・さつま揚げに野菜や魚貝。
野菜のシャキシャキ食感がいいですね。
途中、卓上の酢を2回り、酸味アップ。
セントラルキッチン方式なのでどこでも安定した味ですね。
またどこかのこちらの支店で食べます。

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「中華ソバ」@中華ソバ ビリケンの写真9月15日13:30訪問。先客8名。
浅草通り沿いにあります。
入って左手に券売機。中華ソバ850円を購入。
程なくして配膳。
鶏などの旨みの良く出た醤油味。鶏油のコクも良いです。
自家製麺は、歯ごたえ良くモチツツル食感。
具は、味の染みたチャーシュー3枚・メンマ・ほうれん草・白髪ねぎ。
麺が美味しいですね。
坦坦麺もよさそうですね。
次回に。

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「塩らーめん+炒飯」@台湾料理 海鮮館 東向島店の写真9月14日13:20訪問。先客8名。
東武線東向島駅近くにあります。
らーめんセットの中から塩らーめん+炒飯780円を注文。
テレビを見ながら待機。
すこしして配膳。「デザートかコーヒー付きますが?」私「デザートでお願いします。」
まずスープ。ちょっとショッぱめの塩味。許容範囲。
麺は、ツルッとした食感。
具は、山上に白髪ねぎ。ゆで卵半分・ワカメ・ねぎにカット野菜。
白髪ねぎの食感がいいですね。
刀削麺も気になります。
近くに来たら食べてみます。

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75

「たんめん」@大八元の写真9月13日18:45訪問。先客2名。
京成線堀切菖蒲園駅からちょっと歩いた、平和橋通りと川の手通り交差点近くにあります。
席に座り、可愛い手書きのメニューから、たんめん750円を注文。
野菜の旨みの良く出た塩ベースのスープ。
麺はちぢれ麺。モチッとした食感。
豚肉に野菜。野菜はシャキシャキ食感で量あります。
街の中華屋さん。
のんびり頂けました。

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85

「地鶏(塩)」@自家製麺 純の写真9月13日11:20訪問。先客1名。
京成線立石近くにあります。
入って左手に券売機。
地鶏(塩)750円を購入。
製麺室を見ながら待機。
程なくして目前に。
まずスープ。鶏の旨みの良く出た塩ベースのスープ。湖面の油のコクが良いです。
自家製麺は、こしがありツルモチッ食感。
具は、豚と鶏のチャーシュー・鶏団子・穂先メンマ・のり・葱。
豚と鶏のチャーシューは柔かく、鶏団子は味付けが良いですね。
バランス良い一品ですね。
醤油や煮干しも気になります。
また寄ります。

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