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らーめんマン!

東京都 (2009年生まれ)

週イチくらいでらーめん屋巡りしています。味覚、好みは人それぞれ。なので、思ったことを書いています。よろしくです。

平均点 76.615点
最終レビュー日 2018年8月26日
26 25 3 18
レビュー 店舗 スキ いいね

「ラーメン(並)」@下松ラーメン 五ッ星の写真小腹がすいたので、通りすがりに立ち寄ってみました。

外の気温差で、入り口のガラスがシトシト状態で、店内がほとんど見えず、大丈夫かな?という感じで入店しましたが…

いざ食べると〜
スープは牛骨の香り、コクがあってめっちゃ旨い!
麺は福岡豚骨ラーメンの麺のようなストレート麺で
固めでスープにあっています。
具はもやし、ネギ、チャーシュー
もやしはシャキシャキして、歯ごたえ◎
チャーシューは柔らかく臭みなく旨い。

今度はネギ、もやし増量、丼ものもいっちゃおう。
思いがけずの当たりのお店で良かった!!

黒胡椒、白胡麻をカウンターに。替え玉メニューに入れてほしいかも。
ご馳走さまでした!また行きます(^^)

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「四川風担々麺つけ麺」@時ちゃんラーメンの写真細麺と太麺、辛さを選択でき、今回は細麺、辛さは2倍に。それと、チャーシュープラス。

麺は温かいの冷たいのも言えばやってくれます。

チャーシューは柔らかく、箸でもホロホロと崩れるくらい柔らかくて好み。

スープに麺をつけると具と絡んでめっちゃ美味いです。

つけ汁もザーサイのみじん切り入りで他にはない味で好みは分かれるかもしれませんが、自分は大好きです。

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「成都担々麺(麻辣Level3)」@成都正宗担々麺 つじ田の写真初訪問です。

テレビの影響で担々麺ブーム(遅?)
あのつじ田さんの担々麺ならば食べてみたい!
ということで、行って参りました。

6人くらい並んでいて10分くらいで店内に。
回転は早いみたい。

基本辛いものは好きなので、カラシビが特徴の成都担々麺、相方は辛いの苦手なので正宗担々麺を注文。

辛さ、痺れがLevel調整できるので、とりあえずスタンダードのLevel3に。

…カラシビ、やべぇ。

個人差があると思いますが、Level3でもかなりカラシビで3分の1くらい食べたくらいで口の中が痺れ、味がわからなくなってきた。
とりあえず完食を目指しましたが3分の2でギブアップ。

残りは相方の食べ終えた正宗担々麺のスープに麺を移して食べました。

初めての方、辛いの普通〜苦手の方はLevel1か2の正宗担々麺がいいかと思います。

辛いの好きは撤回しますm(__)m

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「豚増しラーメン」@ラーメン慶次郎 本店の写真二郎が食べたかったので、近くの二郎系の慶次郎さんに。2回目です。

初回はラーメン野菜増しでまあまあな印象でしたが、今回は豚増しに野菜ニンニクカラメにしてみました。

肉は柔らかく、ジューシー。
全体的にバランスよく美味しくいただきました。

今回、個人的には二郎行けなくても満足できる二郎系のお店として評価します。

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「すみれ風味噌チャーシューらーめん 辛玉トッピング」@札幌らーめん 品川甚作本店の写真油多めのアツアツ甚作ニンニク入り味噌スープでちぢれ麺によく絡みます。

ハマって5〜6回行きましたが、今年、年始早々の初訪問した時の油が浮いてアツアツのやみつきになるスープがその後は味わえず、足が遠いてしまいました。
作り手によってムラがあるのかな?

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「チャーシューミックスワンタン麺」@麺屋 はやしまるの写真スープは油多めだけど魚介系の風味は
強くなく、やさしい味。

麺は弾力のありモッチモチでスープによく
からみます。

海老ワンタンはぷりっぷり。
肉ワンタンはジューシーで両方とも
具が多くて食べ応えあり。

ここは旨い!非常に満足の一杯でした。
ご馳走さまでした。

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「チャーシューワンタン麺」@草むらの写真2週連続で大勝軒永福系の店舗です。

チャーハンや餃子も頼む方が多く、今までの
永福系の中でもらーめん勝負!というより
大衆的な中華料理店という感じでしょうか。

らーめんは永福系には間違いないけど
柚子も入っておらず、香り風味共
これぞ!感はなかったです。
やや離れた存在かも。

一ノ割や金魚と比べた評価になってしまいましたが
らーめんもチャーハンもふつうに美味しかったです。

ご馳走さまでした!

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「つけ麺+チャーシュー」@燦燦斗の写真2回目の訪問。

開店の少し前に行きましたが、すでに並んでいました。

麺は自家製で製麺機がお店の中にあります。
つるつるでツヤのある中太の麺で食欲をそそります。
1回目の訪問では辛つけ麺でしたが、普通のほうがオススメかも。

スープは濃厚豚骨魚介スープで、上に少し魚粉がのっています。
どこぞのらーめん屋のようにこれがどっちゃりかかっているのは
NGですがここはバッチリ適量です。

チャーシューは歯ごたえのあるもので、濃いめの味付けかな。
やわらかくてとろける系のチャーシューが好きなので
次回からはトッピングはやめておこうと思いました。

麺屋吉左右ほどの驚きこそなかったものの、バランス、味は超好みで
こんなにウマい店が、こんな近くにあったなんて!ってな感じ
自宅から車で10分くらい。なんか嬉しくなっちゃいました^^

これからは我が家のメインのらーめん屋になりそうです。

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「特みそこってりらーめん」@らーめんダイニング ど・みそ 京橋本店の写真月島でお友達と待ち合わせ

もんじゃを食べようと思ってたけど、NHKの連続ドラマの影響か
月島もんじゃストリートは大混雑!

らーめんでも食べようかという話になり

ラーメンデータベースで検索

近くでココが一番評価が高く、日曜も営業しているというので
行ってみました。

背油が浮いたスープでこってり味噌仕立て
麺は太麺でかためで茹でてくれます。

基本的に麺は硬めが好きなので、お店の方に麺かためでお願いしたら
「普通でかたいので普通で良いと思います。」と言われました。

結構ウマイ!

にんにく、ニラで風味もよく、シャキシャキもやしもいい感じです。


味噌らーめんといえば自宅の近所にある「味噌一」だけど

チェーン店化してから、すっかり味が落ち、具も少なくなって
しまったので、今現在、自分の中ではこちらが味噌 No1!

店内はカウンターのみでバーみたいな作りになってます。

また、行きたいと思いました。

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「特製らーめん」@韃靼ラーメン 一秀 板橋店の写真背油チャッチャの下頭橋と似たような感じでした。
ハンパなくギトギトなので注意してください。

上に浮いている背油を除くと、濃い目の醤油色のスープで
見た目より塩辛くありません。

背油なし、もしくは少なめで食べてみればよかったかも

器はかなり小さくて、850円は高いような気もしましたが
個人的に、あれ以上はギトギトすぎて食べれないです。

一昔前の環七らーめんとはこんな感じだったのかなぁ...

あと待っている間、ふと食券販売機らへんを見ると
20センチくらいのねずみがウロウロ…(ーー;)

こういうところに居るのは普通なのかな?

ちと衛生面でも不安を感じました。完食しましたけどね(笑)

その点も含めた点数です。

歩いて行けるらーめん屋なのに残念だ!(><)

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