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パワーフェード

男性 - 北海道
平均点 81.171点
最終レビュー日 2019年10月4日
602 222 0 98
レビュー 店舗 スキ いいね

「辛い油そば  @800円」@札幌 Fuji屋の写真https://ameblo.jp/sattokun/entry-12531106866.html

南4条西3丁目 No.1グリーンビル1F
『札幌 Fuji屋』に来ましたよ

閉店&移転で10月5日(土)までの営業
最後に食べたかったMENUを頂きに再訪問
それじゃあ、行きますよ〜

開店20分前に到着、PPでシャッターです
後ろにはアメブロ繋がりwoodyさん
何食べようかな〜

入口右側に券売機
自分的には最後に相応しいコレです
辛い油そば  800円を注文

テーブル5名ギュウギュウで着席w
ハイボールで乾杯します

10分程できました
くぅ〜葱タップリで旨いの確定っすなぁ〜

卵黄と葱をかき分けると下には
茹でキャベツ、焼豚、メンマの具材
グリンと混ぜてから頂きます

モチモチの緩い縮れ太麺がGOOD
油、醤油タレ、葱、辛味それぞれのバランスが
突飛し過ぎなく絶妙な凹凸具合
混ぜると乳化したタレが麺に絡み旨い

いや〜+100円で麺2倍でも良かったな
でも既に居酒屋2軒後なのでヘタレっす(;_;)

woodyさんのオーダーはコレです
辛化つけ麺(ヤバイ)と特製納豆ご飯を注文

ご厚意で味見させて頂きました
辛さ程々levelで魚介の風味が香ります
タレが濃厚でもクドくなく美味しいな〜

自分以外は皆さんつけ麺でしたよ(´ㅂ`;)ハハハ


夜営業&すすきのと自分みたいになかなか
お店に行けなかった方々も昼営業すると
思うので行きやすくなると思いますよ
新MENUが今から楽しみですよね


頂(きわみ)、で
ご馳走様でした!

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「コク旨背脂そば  @890円」@桜井製麺所の写真https://ameblo.jp/sattokun/entry-12528722288.html

厚別南2丁目、厚別中央通沿い
『桜井製麺所』に来ましたよ

今月オープンおめでとうございます
東北に有る"油そば専門店 はてな"と
姉妹店らしいです
それじゃあ、行きますよ〜

開店時間過ぎに到着、一番乗りです
店前駐車場は縁石で駐車し難いので注意
何食べようかな〜

入口右側に券売機
汁なしの油そばがメインのラインナップ
一応卓上にもMENUは有りますよ

気になった油そばからコレです
コク旨背脂そば  890円を注文

10分弱できました
並盛150g、中盛225g、大盛300gと同料金
なので大盛でお願いしました

ゆるい縮れの太麺
啜るとブリンと暴れて噛むとモチリ食感
油そばにはコノ位強い麺が美味しいよね

茹でモヤシ&キャベツがのってます
それに細かい背脂とかたまりの背脂
クセがないので美味しい背脂はGOOD
少し強めの醤油タレが合いますよ

大きいロール焼豚とメンマの具材

味変アイテムが凄まじく豊富なんす
カスタマイズし放題っすな
自分のお気に入りは刻み玉葱です
コレで最後までサラサラと頂けました

嫁ちゃんのオーダーはコレです
台湾油そば  890円を注文

辛挽肉、卵黄、糸唐辛子、韮、魚粉、刻み海苔
葱、メンマ、刻み玉葱の具材がタップリ
黒い丼ぶりに具材の彩り良く旨そう〜

麺は中盛(225g)でオーダーしてます

ピリ辛の挽肉に魚粉と韮の香りが良い
卵黄が全体をまとめてる感じで旨いね
やっぱり自分は台湾まぜそば系は好きっす

帰りに100円カスタム無料券頂けました
かなりデッカイので失くさないっすよ


大盛まで無料は嬉しいサービスですが
少食な方にはCP悪く感じるかもね…
元気なご主人の接客は気持ち良いです


追い飯も有りだな、で
ご馳走様でした!

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「みそ  @800円」@麺恋 佐藤 澄川本店の写真https://ameblo.jp/sattokun/entry-12525886069.html

澄川4条2丁目、平岸通沿い
『麺恋 佐藤』に来ましたよ 

飲み会後に禁断の〆ラーのお誘い
"○信号皆で渡れば怖くない"の精神でw
それじゃあ、行きますよ〜

午前様で到着、若者中心にカウンター数名
無理やり5名でネジ込みました
何食べようかな〜

コチラの一番好きなMENUからコレです
みそ  800円を注文

5分少々できました
コチラは数人でも提供が早いのが嬉しいね

濃厚な鶏白湯に甘めの味噌の風味
軽く大蒜が効いてて頂きやすいスープ
味噌は札幌製法なのでラードの香ばしさと
炒めたモヤシ&挽き肉が更に旨さアップ

黄色い中太縮れ麺
the札幌なコシと縮れ感が安心安定なんす

焼豚はスープ温度で柔らかく変身
穂先メンマはシャクシャク食感
葱と刻み玉葱でスープがサッパリ頂けて
味変アイテムにはピッタリ

連れのオーダーはコレです
醤油  800円を注文

背脂がのったチャッチャ系なStyle
鶏白湯に背脂で濃いめラーメン好きには
良いと思う一杯だね

他の連れのオーダーはコレです
梅らーめん  850円を注文

塩味のスープに梅&岩海苔の香りプラス
アッサリ頂ける女子向けの一杯っすな


どれも塩分が高くないのがGOODです
でも鶏白湯に少しクセが有るので
塩と醤油よりは味噌が無難でオヌヌメです


夜中まで頑張ってます、で
ご馳走様でした!

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「豚骨アジ節 醤油  @700円」@ラーメン・餃子 ハナウタの写真https://ameblo.jp/sattokun/entry-12525121111.html

栄通10丁目、東北通沿い
『ラーメン·餃子 ハナウタ』に来ましたよ

何やらコチラのTwitterとFacebookに
復興支援の寄付をするとアップしてます
自分も微弱ながら協力したいと思い再訪問
それじゃあ、行きますよ〜

開店30分前に到着、駐車しやすくなったね
店前には既に立待ち3名

開店前にはバイトちゃんがMENUを配ってて
有り難いサービスですな
何食べようかな〜

久しぶりに薬膳系をやめてコレです
豚骨アジ節 醤油  700円を注文

ザーサイに自家製辣油をかけて
ポリポリ食べながら待てるのは最高っす

麺茹で2巡目できました
今の御時世でコレが700円なんて凄いなぁ〜

濃厚ながらもクセがない豚骨スープ
アジ節が香り芳醇な醤油が絶妙な旨さ
豚骨でもクドくないのでグングン飲めますよ

加水少なめの中細ストレート麺
スープを吸って後半になると美味しくなる
ヤッパリ好きっすコノ麺

一時は何処のお店でもコノ感じの麺を
出してたけど減ったね…

大きい焼豚は優しめな味付けがGOOD
柔らかくても肉の旨味は残ってます
未だにメンマかどうかはハッキリしませんw
コチラの小葱は旨いんだよね

目当てのMENUは復興支援ミニ丼
ミニ牛タンカレー  300円を注文

毎日の日替わりなのでTwitterとFacebookを
チェックしてから向かうのもアリだね

小さめの器でも自分には十分っす
人参や玉葱等の野菜が良く煮込まれてるルウ
辛味がジワッと効いてきますよ
牛タンは柔らかくホロリと崩れて美味しい


美味しく頂けて復興支援に協力出来るなんて
逆に有り難いですな(;O;)
お店側の行動が素晴らしいと感銘しました


開店から満席、で
ご馳走様でした!

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「正油らぅめん  @750円」@旭川らぅめん青葉 本店の写真https://ameblo.jp/sattokun/entry-12523967116.html

旭川市2条通8丁目
『旭川らぅめん 青葉 本店』に来ましたよ

旭山動物園に行く前には早い時間営業の
コチラしかラーメン食べれません
(他も有りますが早過ぎなのでw)
それじゃあ、行きますよ〜

開店時間前に到着、既に営業中で前客1名
お父さん&お母さん健在で安心したよ
相変わらず皆さんに話しかけてますね〜
何食べようかな〜

6年ぶりですが値段据え置きが嬉しいな
久しぶりなのでトップバッターからコレです
正油らぅめん  750円を注文

5分程できました
昔から変わらないStyleで旨そう〜

レンゲが黒なのは久しぶりかなぁ〜
なので水没撮影でのチャレンジ
油膜で湯気が出ないので普通に撮れました

甘味が有る優しい醤油タレに動物系と魚介
ラードでスープが熱々なのが最高だね

中細縮れの旭川麺
加水少なめで柔らかい食感のノーマル
カタメオーダーするの忘れてたな…

大きいバラ肉のロール焼豚
味付け控えめでトロンと脂がとけますよ
ご飯が欲しくなる美味しい焼豚だね

甘塩っぱいクラシカルなメンマ
名前を印刷した変わらない板海苔


前回はもう少し優しく昆布などの旨味が
強かった印象でした…
自分の変化か店の変化かはワカランす


100%観光客、で
ご馳走様でした!

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「冷やし煮干しラー油のぶっかけ  @800円 限定」@ほっぺ家はなれ 斗香庵の写真https://ameblo.jp/sattokun/entry-12507758348.html

北10条東4丁目
『ほっぺ家はなれ 斗香庵』に来ましたよ

台風一過でムシムシ暑い札幌っす
なので冷たい1杯を求めてコチラへ再訪問
それじゃあ、行きますよ〜

10時前に到着、既に外待ち2名
朝ラーって札幌でもすっかり定着してますね
何食べようかな〜

券売機は朝ラーの鶏中華そば✗がです
でも狙ってた限定ボタンをポチッと
冷たい煮干しラー油のぶっかけ 800円を注文

着席まで15分、その後3分程できました
和食tasteな1杯は旨そう〜

冷たい煮干しスープはビター感有りで好き
やや強めな塩分がキリリとしてますよ
食べ進めるとラー油がジワジワ辛味を増し
カラニボな旨さですな

冷たく〆られた平たい太縮れ麺
コシが有り噛むとモチモチな食感で
光沢な表面はチュルンと啜り最高やね

サクッと揚がった小海老の天麩羅
飾り切りされた茄子の揚げびたしは出汁満載
これだけでも和食レベル高いっすね

茗荷&葱、ミニトマト、大根&胡瓜のオロシ、海苔
清涼感有る具材で冷たいのにピッタリです

〆の洗い飯  50円も注文
ドボンじゃなくスーカレ風に浸し食い
サラサラッと頂きやすく速攻で完食します

洗い飯を食べない方は割りスープもOK
かゆいところに手が届くN氏は流石ですね


まだ食べれます、で
ご馳走様でした!

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「北のブラックしょうゆ‥@500円」@櫻井ラーメンの写真https://ameblo.jp/sattokun/entry-12498975226.html

北33条西3丁目、札幌新道沿い
『櫻井ラーメン』に来ましたよ

試験を無事終了し折角なので近隣捜索
ずっとBMしてたコチラへ初訪問です
それじゃあ、行きますよ〜

開店時間前に到着、既にオープンしてました
女性スタッフさん1名のオペです
何食べようかな〜

500円か550円メインでCP良いなぁ〜
食べるMENUは決めてたコレです
北のブラックしょうゆ  500円を注文

鉄鍋音が聞こえ5分弱できました
なるほどね〜札幌ブラック醤油風かね?
北野ブルーではなく北のブラック

ダークサイドな漆黒のスープを啜ると
塩っぱいと思ったら良い塩梅で安心
甘味有る醤油で最後にほのかな酸味が残る
このスープは好み別れそうだね

モヤシ&玉葱のシャッキリ炒め野菜
ラードの香ばしさプラスで札幌風ですな

黄色い(多分…w)中細縮れ麺
加水高めでコシが有る札幌麺typeですね
濃いめスープには合うんだなコレが

味付け控えめな焼豚が2枚
シットリ食感で脂が甘く美味しかったな
メンマ、半玉子の具材も入ってました
ご飯食べたかったけど2食目なので断念…


チャーハン食べても700円って有り難い
近辺にはお得なラーメン店が多いですが
ココは抜群にCP高いお店と思いますよ


南9条にもあります、で
ご馳走様でした!

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「背脂煮干し鶏白湯  @850円 限定」@我流麺舞 飛燕の写真https://ameblo.jp/sattokun/entry-12490729782.html

中の島1条9丁目、中の島通沿い
『我流麺舞 飛燕』に来ましたよ

 野暮用が終わったら既に11時じゃぁ〜
速攻でコチラの限定目的で再訪問です
それじゃあ、行きますよ〜

11時30分前に到着、満席状態ですが
ゴルファー団体様が直ぐにお帰りで着席
何食べようかな〜

限定は2種類有りますがコレです
背脂煮干し鶏白湯  850円を注文

10分弱できました
盛り付けが良く満点盛り付けだね

ビター感が有る濃いめ煮干しと背脂
鶏白湯が優しく縁の下の力持ち的存在で
強めの醤油タレが全体を〆てます

コチラの背脂ってゴロゴロ大きめが良いね
刻み玉葱がシャキシャキとサッパリしますよ

平たい太縮れ麺は手揉みかな?
あばれる君が激辛食べて汗ダクなぐらい
ブリンとした暴れん坊な食感が存在感有り

しっかり肉感有る小さめ焼豚が3枚
太メンマは好い食感でどちらも味付け好き
岩海苔、葱、柚子皮と楽しめる具材


ご主人いなくても限定が出ますねw
冷たい限定も気になりました


名前そのままの味、で
ご馳走様でした!

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「朝ラー  @500円」@中華そば うさぎの写真https://ameblo.jp/sattokun/entry-12498572387.html

北27条西3丁目、西3丁目通沿い
『中華そば うさぎ』に来ましたよ

 近隣で試験が有るのでその前に
朝ラーを頂きにコチラへ初訪問です
それじゃあ、行きますよ〜

9時前に到着、先客1名後客3名
入口の券売機で購入するのを事前学習済
何食べようかな〜

上段のMENUが気になったけどコレです
朝ラー  500円を注文

ご主人手際良く3分程できました
具材葱のみでもシンプルながら旨そう〜
何やらA·Bの温&C·Dの冷が選べるみたい
温かいBをチョイスしました

背脂入りみたいですがプカプカ浮いてません
動物系と鰹節&昆布などの和出汁に軽い油分
優しい醤油味は白醤油でしょうか?
朝には頂きやすいスープで美味しいな

麺は全粒粉入りも選べますよ
低加水のモチリ食感な中細ストレート麺
小麦が香るのを楽しめるのは良いですね


暑いので皆さん冷たいのを頂いてました
自分はやはり温かい中華そばが好きっす
接客が丁寧なご主人は好印象でしたよ


さあ試験行こう、で
ご馳走様でした!

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「鶏白湯醤油SOBA  @980円」@銀座 篝 札幌店の写真https://ameblo.jp/sattokun/entry-12492722719.html

北2条西3丁目、sitattesapporo B1F
『銀座篝 札幌店』に来ましたよ

街中で12時からのランチって
南の田舎モンの自分にはハイレベル選択
それじゃあ、行きますよ〜

久しぶりに前を通ると並びないので即入店
12時10分頃に到着、カウンターに着席
何食べようかな〜

未食の鶏白湯からコレです
鶏白湯 醤油SOBA  980円を注文

混んでても10分程できました
和盛り付けな感じが素敵で旨そう〜

クセが全く無い濃厚鶏白湯は旨過ぎて
ワ ン ダ フ ォ ー
初めに6、7、8回と蓮華が止まらんかった…

塩より醤油タレの方が頂きやすく感じるが
鶏白湯の濃厚さは塩に軍配かなぁ〜

スープの中で丁寧に泳がせてるので
麺リフトが綺麗でやりやすいなw

加水少なめの中太ストレート麺
モッチリ食感で濃厚スープに絡むとバッチリ

生野菜にスッギーニや芋の揚げ野菜
スナップエンドウは茹でてるのかね?
兎に角、具材にも手間暇かかってますな

超シットリな鶏チャーシューが3枚
もう鶏肉が旨いのは知ってますよ
なので鶏白湯鍋は旨いのは必然的なんすな

味変用のフライドオニオンと生姜
自分は必要ないけど生姜はサッパリ感出ます
やっぱ黒七味がマストです
香りが良くピリッしてスープが引き立つね


接客がスマートなのがコチラの特徴でも有り
980円は十分に価値があると再確認です


次は夜飲み、で
ご馳走様でした!

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