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パワーフェード

男性 - 北海道
平均点 81.185点
最終レビュー日 2019年9月17日
599 221 0 94
レビュー 店舗 スキ いいね

「ばりこてめん  @780円」@ばりきや 菊水本店の写真https://ameblo.jp/sattokun/entry-12451108692.html

菊水9条11丁目、国道12号線通沿い
『博多ラーメン ばりきや』に来ましたよ

 本命のスーカレ店は改装臨時休業中
なので近隣のコチラへ初訪問です
札幌駅北側の店舗で十数年前に食べて以来
それじゃあ、行きますよ〜

開店前に到着、時間通り暖簾がでます
バイトと思われる女の子に暖簾のかけ方を
高圧的な指導するオバサンは挨拶なし…
女の子は笑顔で"いらっしゃいませ"と挨拶

何食べようかな〜

左側の2番目からコレです
ばりこてめん  780円を注文

5分程できました
赤い丼ぶりに彩り良く盛られてますね

背脂が浮いた豚骨スープ
豚骨臭さは感じないのとクドくないので
スイスイ飲めちゃいますよ、うん旨い

卓上には色々な調味料が有り味変可能
辛し高菜が自分はお気に入りでした

白い細ストレート麺、硬さ普通オーダー
普通茹でなので小麦の風味が味わえますな
博多麺は啜り良く豚骨スープに合うよね〜

箸で持つとトロットロに崩れそうな焼豚
控えめ味付けがGOODです
木耳、茹でモヤシ、豆板醤?、葱の具材
味変と同様に食感も楽しめるのは良いですな

クーポン提示で本日のおすすめご飯GET
温玉チャーシューご飯を頂きました

トロンとした温玉に焼豚と醤油タレが合う
辛し高菜をチョイ足しで旨いっす
地味にコレが1番美味しかったなw

嫁ちゃんのオーダーはコレです
香りとんこつ醤油  780円を注文

背脂醤油の豚骨スープ
醤油タレがキリッと強めでご飯が必須な味

博多麺と太麺が選べて太麺をチョイス
黄色い中太縮れで札幌麺ですね
合わなくないけど博多麺のほうが良さそう


高圧的な注文の取り方から
どちらか聞きもしないでラーメンを配膳
客が目の前に居るのに楽しそうにお喋り
オバサンはかなりポンコツな接客でした…


声だけ元気w、で
ご馳走様でした!

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「とんこつ(久留米)  @700円」@ラーメン 八卦の写真https://ameblo.jp/sattokun/entry-12392059923.html

新川3条11丁目
『ラーメン 八卦』に来ましたよ

台風上陸の札幌で"らの道"をスパート
久しぶりにコチラへ再訪問です
それじゃあ、行きますよ~

開店前に到着、店前の駐車場で待機
入店すると"BEAST臭"がしません(⊙⊙)‼
何食べようかな~

久しぶりなのでトップバッターのコレです
とんこつ(久留米) 700円を注文

10分程できました
赤いレンゲに豚背脂のカリカリがのってます

サラリとした豚骨スープ
コチラはしっかりBEAST臭はするが無問題
豚の脂とコクを感じられますよ

細ストレート麺
カタ注文なのでパスパスの食感がGOOD
九州系の麺は啜りが良いですよね〜

ワンタンが二つ
皮に小麦クサさがなく中のアンが丁度良い
自分は得意じゃないワンタンですが旨いね

豚バラの焼豚
柔らかくて程良い味付けですよ
後半は紅しょうが投入でサッパリとfinish!!

嫁ちゃんのオーダーはコレです
醤油(清湯) 700円を注文

具材は基本同じでもチャーシューが鶏肉です
鶏油?、醤油?わかりませんが…
独特な香りがする独自の一杯に感じます


以前から50円値下げをされて具材も変更
コノご時世に値下げとは素晴らしいですね


らの道札幌6はラスト1、で
ご馳走様でした!

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「赤タン  @850円」@山嵐天上天下龍我独尊の写真https://ameblo.jp/sattokun/entry-12396892497.html

藤野3条2丁目、石山通沿い
『山嵐天上天下龍我独尊』に来ましたよ

野菜不足解消で久しぶりにコチラへお伺い
新店の"山嵐 清田店"も行かないとな…
それじゃあ、行きますよ~

開店と同時に到着、一番乗りです
ラーメン食べる前に速攻で満席は流石です
何食べようかな~

左上から三つ下のボタンをポチリ
赤タン  850円を注文

ちなみに
赤短って"あのよろし"じゃなくて"あ可よろし"
って知ってました?
"実に素晴らしい"って意味だそうです

麺茹で一巡目できました
ウンウン、本当に真っ赤であ可よろし〜

炒め野菜がワンサカのってますな
モヤシとキャベツ中心に
豚肉、人参、玉葱、韮、青梗菜、木耳…と
ここ迄は確認したけど種類豊富と言う事です

モチロン野菜はシャキシャキな炒め具合で
鉄鍋炒め効果抜群な野菜なんす

記憶が曖昧ですが…
タンメン系はサラリとした豚骨スープかね?

でもシッカリ豚骨を味わえてスイスイ飲める
色ほど辛くない唐辛子がジワジワな辛味で
野菜、スープ、野菜、スープと無限ループw

黄色い太い縮れ麺
モチリとした食感でブリンとした啜り
麺の風味が良くワシワシ食べれてGOOD


暑いので"油そば 冷"が人気でした
でも店内はエアコンが効いてて安心ですよ


いつかはザンギまでw、で
ご馳走様でした!

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「超山椒!  @800円」@らーめん 麺GO家の写真http://ameblo.jp/sattokun/entry-12355405023.html

西野4条6丁目、北1条宮の沢通沿い
『らーめん 麺GO家』に来ましたよ

去年の"らの道限定"から久しぶりなんす
まだ未食のアレを頂きにお伺いです
それじゃあ、行きますよ~

開店と同時に到着、ギリ駐車場GET!
帰りにはほぼ満席で人気がありますね
何食べようかな~

気になってたMENUはコレです
超山椒! 800円を注文

10分程できました
家系とは違う感じで担々麺っぽくて旨そう

豚骨スープに豆板醤?みたいなコクが有り
少し塩分高めの濃厚仕上げ
家系らしく好み選べるのが安心ですよね

花椒の香りが効いた挽肉
辛味と痺れが有りスープと混ぜると
担々麺のような更に奥行き有るスープに変身
椎茸や中華料理に良く入ってるクワイ?の
シャリ食感が良く他では頂けない感じだね
いや~マジま…、危なかったwマジ旨いww

太ストレート麺はモチモチ
コチラは家系の麺でスープと良いバランス

刻み焼豚がゴロゴロ入ってますよ
二種類の葱、モヤシ、キャベツ、海苔の具材
800円でもCP高いと思うっすな

無料ライスは小ライスをお願いしました
スープを吸った海苔と葱でメチャ旨っす

嫁ちゃんのオーダーはコレです
鶏白湯 極 800円を注文

LINEで玉子付き
コチラの鶏白湯は濃厚なのにクセがなく
かなり自分好みなスープなんです


豚骨と鶏白湯どちらもいただける家系店
無料ライスが嬉しいですね


汗が出ます、で
ご馳走様でした!

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「家系のりらーめん @800円+ほうれん草 @100円」@家家家 札大前店の写真http://ameblo.jp/sattokun/entry-12348937151.html

西岡4条9丁目、水源池通沿い
『家家家 札大前店』に来ましたよ
約一年ぶりにコチラへ再訪問
今回は麺パス使用です
それじゃあ、行きますよ~

13時30分に到着、店横の駐車場IN
コノ時間でも駐車場ほぼ満でしたよ
何食べようかな~

券売機見たけどわからなかったので
厨房の店員さんに麺パス見せると
ホール店員さんを無言で指差します(-_-;)

か細い声の女性ホール店員さんが来て
ササヤキ風に教えてくれます
ボタン小さくて初老のワシには厳しいな…

500円券のボタンをポチり
家系のりらーめん  800円を注文

5分程できました
更に100円のTopping付きだったので
ほうれん草をチョイスすな
タップリなほうれん草が頂けて嬉しいな

でも…


下 手 こ い た 〜○| ̄|_
海苔が多いので油多めにしたら
全部ほうれん草が吸収しちゃったよ
しかも冷たいのでスープがヌルくなるし(泣)

気を取り直してスープを飲みます
濃厚豚骨ですが以前よりライトに感じますね
強めの醤油が家系らしくやはり油が欲しい…

太ストレート麺
モッチリ食感で家系には安心な麺
柔らかい焼豚が一枚

海苔がいっぱいなので無料ライスも注文済
少なくなった油に浸し豆板醤&白ゴマで
パクリと頂くと美味しいんだよね


前回は元気で気持ち良い接客でしたので残念
こうなるとチェーン店っぽさが滲み出て
嫌な想像をしちゃいます…


麺パス2月まで、で
ご馳走様でした!

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「ultra soup+イベリコ豚のにぎり@1,000円限定」@ふじ屋 NOODLEの写真https://ameblo.jp/sattokun/entry-12316507559.html

南4条西3丁目、新ラーメン横丁内
『ふじ屋 NOOLE』に来ましたよ
らの道達成者限定もラス①
コチラがトリなのも期待大ですな
それじゃあ、行きますよ~

開店一時間チョイ前に到着、自分で29番目
注目度高過ぎすな
四杯提供で4人入れ替え、一時間程で入店
もうコノ時点で80名以上並んでます
何食べようかな~

達成者限定からコレです
ultra soup+イベリコ豚のにぎりセット
  1,000円を注文

先に"イベリコ豚のにぎり"がきました

ナヌッッ\(◎o◎)/
ご飯温かいやん〜作り置きじゃないやん〜
もうコレでコチラの凄さを垣間見ます
 豚の脂が溶けて噛む度に肉の旨味を感じ
塩だけでも美味しいにぎりですな

その後直ぐにラーメンきました
白い丼とスープに赤と緑が映え旨そう〜

濃厚な豚スープ
濃いのに粘度は抑えめでクセが全くない
美味しい豚骨スープのお手本みたいです

帆立の風味がする背脂、豚のペースト
ベーコンビッツの味変アイテム
スープの塩梅抑えて味変効果大にしてるのは
間違いなく計算でしょうな

ツルリとした啜り良い中細ストレート麺
プリンとしてるが噛むとモチモチで楽しい
あまり食べた事がない感じでした

炙りチャーシューと真空調理チャーシュー
どちらもLEVEL高く旨過ぎなんよ
極太メンマ、クレソンの具材


トリに相応しい達成者限定MENU
[マジ感動]域の一杯は至福の一時でしたよ


残すはPARTY、で
ご馳走様でした!

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「塩 豚骨  @500円(通常@780円)」@らーめん 麺GO家の写真http://ameblo.jp/sattokun/entry-12294533864.html

西野4条6丁目、北1条宮の沢通沿い
『らーめん 麺GO家』に来ましたよ
訪問予定は遥かに過ぎてしまってますが
限定イベントがあるので急いで初訪問です
それじゃあ、行きますよ~

開店前に到着、店横に駐車して待機
約10名並びで時間通りにオープンです
何食べようかな~

左上の痺れるの食べたいけどコレです
塩 豚骨  500円(通常@780円)を注文
チケットを渡すとお好み聞かれますが
初訪問なので普通オーダー

麺茹で一巡目できました
見た感じは家系Styleでしょうかね?

クサミがない豚骨スープ
濃度は"濃中薄"の中ぐらいで少しクリーミー
塩分高くなく美味しい豚骨ですな

中太ストレート麺
やはり食べ応えある家系の麺でモチモチ
ズルリと啜ると口いっぱい注意ですw

いやいや〜綺麗なロール焼豚だね
スープ温度で温めると程良く柔らかに変身
味付けが控えめで自分好みでした

味付け玉子、ほうれん草、メンマの具材
丼縁には板海苔三枚と
更に中からボイルしたモヤシとキャベツ
780円でコノ具材なら納得価格でCP良し

無料でライス頂けますよ〜
持ってきてもらえるみたいだけど自分で調達
だって食べる量は自分で決めたいしね

定番のニンニクと豆板醤がありますよ


最近は個人店からチェーン店までと
札幌は家系のラーメン店が増えましたね
コチラは月一ぐらいのペースで
イベント有りで頑張っているお店に感じます


鶏白湯もあるよ、で
ご馳走様でした!

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「黒ら〜めん  @650円」@ら~めん 博多ん娘の写真http://ameblo.jp/sattokun/entry-12276867685.html

福住2条4丁目、羊ヶ丘通沿いに
『ら〜めん 博多ん娘』来ましたよ
北にあるアチラの周年は行けそうもないので
コチラで九州系を頂きに再訪問です
それじゃあ、行きますよ~

開店前に到着、車中待機後に開店
いつも通り車まで開店を知らせてくれます
何食べようかな~

まだ未食のMENUからコレです
黒ら〜めん  650円を注文

5分程できました
名前通りの黒いStyleで丼も黒いんす

ベースはクセがないLIGHT豚骨
マー油プラスでニンニクの風味とコクが入り
スープにパンチが出て美味しいな〜
ノーマルで物足りなく感じる方は絶対コッチ

"かた"でオーダーした細ストレート麺
パスパスとした食感がタマランね〜

二枚の焼豚は柔らかさ味付け共に
自分の好みドンピシャリで旨いっすな
ご飯と頂いても良い感じ
コリコリ木耳が楽しい食感

ごはん  100円も追加注文
激辛高菜が美味しくて食べちゃうのよ



CPが良く明るい店内と丁寧な接客
安定した豚骨らーめんが頂けるお店です


明太子も良いな、で
ご馳走様でした!

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「豚骨アジ節 醤油 @650円」@ラーメン・餃子 ハナウタの写真http://s.ameblo.jp/sattokun/entry-12224612894.html

栄通10丁目、東北通沿い
『ラーメン・餃子ハナウタ』に来ましたよ
台湾モードでしたがまだ時間が早い…
なので近所のコチラに再訪問
それじゃあ、行きますよ~

開店と同時に入店、カウンターに着席
何食べようかな~

秋限定のニラ中華ソバはまだありますが…
かなり久しぶりにコレです
豚骨アジ節 醤油 650円と
焼餃子 250円(平日ランチ価格)を注文

ザーサイは自家製辣油をかけて食べる
うん、コレ鉄板ね(*゚∀゚)

まずは餃子がきました
カリッと焼かれた薄皮餃子が5個
醤油、酢、自家製辣油を付けて頂きます
甘め味付けで中から旨味Juiceが溢れるよ

餃子食べてるときました
コレで650円だもんナイスCPですね

濃い色でも全然塩っぱくないのは同じ印象
でも豚骨、アジ節、醤油タレのバランスが
以前よりマイルドで旨旨になってる
塩分控えめだと豚骨がクドく感じて
後半飽きるけど全く飽きずに完飲出来ます

加水少なめの中細ストレート麺
モチモチでスープを吸いまくりですな
少しゴワ付くのは低加水の宿命かな?

大きい焼豚がドドンと一枚
柔らかくスープに合わせた程良い味付け
クオリティ高いと思いますよ
二種類のネギ、メンマ、ナルトの具材

平日ランチサービスのご飯も頂きました
ヘタレ腹には腹パンになりまくりですw


薬膳とまた違う一杯ですが
コレもコチラでしか食べれないStyle
限定はもう直ぐ終了ですよ〜


来月は周年です、で
ご馳走様でした!

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「レモンら〜めん @650円」@ら~めん 博多ん娘の写真http://s.ameblo.jp/sattokun/entry-12221447477.html

嫁が食べたレモンら〜めん @650円
通常のら〜めんに
輪切りレモンとレモンペーストがのり
スープに混ぜると爽やかです

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