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ダボ

男性

ラーメン修羅道爆走します。

平均点 85.570点
最終レビュー日 2019年10月12日
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レビュー 店舗 スキ いいね
94

「汁なし」@麺屋 味方の写真久々の訪問。
平日の昼過ぎでも混んでました。

玉ねぎと豚をトッピング。

ツッコミ所はあるが、なかなか良い店です。

次の一杯はいつになるやら。

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「味噌辛つけ麺」@つけ麺屋 やすべえ 渋谷店の写真チェーン店ではあるが、美味しさと安心感があります。
味噌辛つけ麺に特製トッピングをつけて。
製麺所が関わっているだけに、麺も良いです。

深夜営業のこちらにて背徳感ある、深夜の一杯でした。

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「チャーシューつけ麺」@濃厚宗田つけめん 麺屋縁道の写真久々の訪問。

以前に比べたらパンチが無い。
つけ汁もしょっぱいし、サラサラしてる。

刻みネギでは無くなったんだね。モヤモヤした一杯になりました。

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「背脂まぜそば」@らーめん弁慶 門前仲町店の写真あの下町の銘店がまぜそばを販売しましまた。
黙って見過ごせないですよね。

20時以降の20食限定と事前に情報を得たからには、こちらも生半可な態度では臨めません。

21時くらいに入ったモツ焼きからの24時近くで弁慶に臨みました(笑)

なにやら、注文前に店のスタッフさんに有無の確認をすると言う事で確認をし、いざ券売機へ。
券売機にまぜそばボタンも無くフリーズ。店員さんに聞いて、味噌ボタンで良いみたい。

デフォで、ご飯か味玉を選べます。

着丼したら、デフォでも背脂多め。これ、絶対美味いけど、次の日・・・ってビジュアルです(笑)
まぜまぜして麺に絡めたら、ハマる味。
弁慶の背脂の美味さは新鮮でした。


飲んだ後だから味玉にしたが、残ったタレと背脂のマリアージュには米が最適で三角関係に持って行ってしまうんだろうね。味玉のバカ(笑)

好き嫌いにもよるが、汁無しの分野ではレベル高く、生半可では頼めない一杯です。

背脂と酒を愛すべき人たちへ。届け!!!

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「チャーシュー濃厚豚骨魚介つけ麺」@心の味製麺の写真久しぶりにレギュラーメニューを注文。

やはり、レベルが高い店舗です。

麺、スープ、チャーシューの三位一体の美味さには、毎回美味いの言葉しか出ない。

炙られたチャーシューの香ばしさと濃厚なスープの絡みも最高でした。

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「特製 すごい煮干しラーメン」@ラーメン凪 浅草店の写真今回は、すごい煮干しラーメンを。

特製のトッピングも海苔、ローストポーク、味玉と豊富です。
海苔は一帖もありなかなかでした。

程よい煮干しスープに絡む太麺、一反もめんもなかなかでした。

チェーン店ですがクォリティーは高いです。

ただ、価格が高めなのと、席に着くなり追加で有料トッピングを進めて来るのはいかがなものだろうか?

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「辛味噌つけ麺 (大)」@つけ麺屋 ごんろく 両国店の写真久々に無性に食べたくなり訪問。

トッピングは全部入りと辛味スペシャルMAX

サッポロ製麺の店舗であるから、麺は美味い。
トッピングもチャーシュー3枚、海苔2枚、水餃子2個、味玉1個、野菜となかなかのお得感があります。

ノーマル味噌は濃いめだが、辛味が勝ってしまい味噌感を味わえず。

次回は中盛り、辛味はノーマルで良いかな。

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「特製煮干しざる中華」@ラーメン凪 浅草店の写真浅草に新しく開店した凪に訪問。

この店舗オリジナルの煮干しざる中華を注文。

麺は細め。青菜、細切りチャーシュー、メンマ。

スープは煮干し感の弱い醤油ベース。スープ内にはネギなど薬味、ゴマ、紫玉ねぎなど。
長野県の郷土料理のやたら素麺を連想させる味わいでした。

特製にしたが1210円と高めに感じる価格帯でした。
次回の機会があれば、通常の煮干しラーメンですね。

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「濃厚海老つけ麺」@心の味製麺の写真8月のプレミアマンデーの、濃厚海老つけ麺です。

甘海老の頭をふんだんに使ったスープは、海老感がよく効いています。太麺ともよく絡みます。

付け合わせの海老団子も美味しいです。

スープ内の厚切りチャーシューも良いアクセントでした。

終始、濃い海老感を堪能できた一杯でした。

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「爆盛油脂麺」@らーめん 平太周 味庵 西大島店の写真疲れているのか無性にジャンクなモノが、食べたくなり訪問。

相変わらず凶暴なビジュアルです。
チャーシュー2枚、ほぐしチャーシュー、味玉、背脂と。

カゴにて渡される調味料で山椒マヨネーズがベストマッチです。
山椒の痺れで食が進みます。

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