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れぽみ

男性
平均点 60.750点
最終レビュー日 2016年11月24日
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「豚骨醤油」@横浜ラーメン 一心家の写真前から気になっていた加古川の家系ラーメンを食べに足をのばしてみました。
店内は家系らしからぬ?洒落た雰囲気でした。
出てきたラーメンは、、家系ラーメンといえばそうなんですが、濃いめを頼んだものの相当あっさりしていました。
濃くして貰えるように頼むとだし醤油?を持ってきてくれました。
店員さんの愛想も良くていいんですが、いかんせん味が薄いのと、スープの主張?が足らない感じで「おしい」の一言でした。

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「豚骨ラーメン」@横浜家系 一凛の写真いつの間にか三宮の東に家系ラーメン屋が出来ていたので早速来てみました。
店に入るなりガラガラだったので、一抹の不安を抱きつつメニューを見ると醤油と豚骨があり、濃さを推している豚骨にしました。麺大盛りかライスが無料なのは有難いし、家系っぽいかな?
店員を呼ぶとすぐに無愛想な中国人店員が、オーダーを通して・・あれ?カスタムなし?
すると、2分程度でラーメンが出てきました。
見た目は他の家系ラーメン屋に近いものの、細麺だし、うずらか卵もなし、チャーシューはパサパサだし、てか鶏油入ってないし。。これ家系ちゃうやん!厨房で話す中国語もうるさいし。。
単純に豚骨ラーメンとして食べたとしてもNGですわ。
家系ラーメンを謳う店には数十軒いったけど、最悪でした。再訪はあり得ません。

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「鶏煮込みそば」@ラーメン人生 JET 福島本店の写真福島にある不動産屋に用事があり、前から気になってた近所のJETさんへ訪問。

並びはお昼時で10名弱。
かなり並ぶと聞いていたが少し安心しました。

店内に入ると男性の元気な挨拶でお出迎え。
ラーメンは5分程度で出てきました。

スープはとろみがあり、麺に程よく絡む感じでGood!
自分は超コテ好きなので少し物足りなさは感じましたが、普通の人ならコッテリの部類に入ると思います。
厚めに切られたチャーシューはしっかりと味付けされており、しっかりとかみごたえのあるタイプ。
麺は中太ストレートで自分には少し柔らかいと思いました。

味も大事ですが、店員さんの印象も良かったのでまた来たいと思います。

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