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しゅうしゅう

男性

 食の仕事に関わったことがない勤め人です。食べたその時の感想と自分基準ですので・・・ 最近はさっぱり系が好きです。よろしくお願いします。 100点    最高、これ以上はない。 99点~90点 最高、美味しかった、また食べたい。 89点~80点 美味しかった、また食べたい。 79点~70点 また食べたい。 69点~60点 ご馳走様。 59点~50点 食事をしました。   ☓点~49点

平均点 76.874点
最終レビュー日 2019年1月27日
190 190 4 77
レビュー 店舗 スキ いいね

「鶏塩700円」@麺蔵 あつおの写真2018年12月1日PM0時半頃に「麺蔵あつお」に行ってきました。営業中になっていましたが店前の駐車場には車がなく前回来た時は店名が違っていましたが・・・せっかく来たので寄ってみました。先客は2人と寂し目でした。席に着きメニューをみるとあっさりとこってりの醤油と塩での構成になっていました。その中であっさりの方から 鶏塩700円 を頼みました。10分ぐらいでラーメンきました。見た目はネギと大葉でサッパリ感がいいです。スープを飲んでみると鶏出汁がしっかりして角がない塩でいいのですが少し温めの為か後味よりしつこい感じに残ります。麺は中細麺ストレートで全粒粉、程よい茹で加減ですがスープに押されている感じに思いました。具はチャーシュー、メンマ、刻みネギ、刻み大葉と入っていました。チャーシューは肉の旨味がありつつ柔らかく美味しいです。メンマは穂先タイプで柔らかくなっていましたが自分には後味にバターっぽい風味の後味があり不思議に思いました。まとまっている1杯に思いましたが熱いラーメンだったらもっと美味しかったのではないかと個人的には思いました。

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「タンメン669円」@手打ちらーめん 一休の写真2018年9月8日PM0時半頃に「手打ちらーめん一休」に行ってきました。今年もりょうもうグルメシールラリーのパンフレットを手に入れたので、早速とおもい板倉地域で気になったこちらのお店に来ました。広めのお店で客入りは半分程度ですぐに席に着けました。メニューは麺類以外にも丼物などありました。注文はパンフレットの写真の タンメン669円 を頼みました。10分弱くらいでラーメンきました。熱々透き通ったスープで登場。スープを飲んでみるとスッキリ野菜の旨味スープで動物系、魚介系の出汁は感じずヘルシーですが塩加減がよく美味しいです。麺は中麺で手打ち風?で柔らか目、丼の奥に固まって引っ張りほぐしながら食べるスタイルでした。お店に手打ちとあるので手打ち麺だと思いますが・・・。具はキャベツ、もやし、タマネギ、ニンジン、ニラ、小さな豚肉少々と入っていました。シャキシャキ感は弱めですが野菜スープ的で美味しいです。すっきりやさしい感じの1杯でした。

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「極み鶏 850円」@富意家の写真2018年6月23日PM1時半頃「富意家」に行ってきました。雨の日ですが8割ぐらいの客入りで後客もいてなかなかの人気店みたいです。食券機で券を先に買ってから席に着くのですがメニューで迷いました。迷ったあげく店人気メニューの中から 極み鶏850円 を頼みました。店員さんに券をわたすと味の濃さ、麺の硬さ、油の量を選べるとのことですが、全部普通でお願いしました。10分ぐらいでラーメンきました。見た目は白いスープに多めの油が浮いていて、油少な目を選べば良かったかもと思いました。スープを油を避けてすくい飲んでみるとかなりマイルドな口当たり、鶏さんの出汁は感じますが牛乳?クリーム?の後味?で(自分にはそう感じました)思ったより油っこくなくしつこさなどもなくクリーミーで美味しいです。麺は中太麺の四角いストレートでもっちりしていて存在感があって美味しいです。スープとの相性はよくクリームパスタと太麺ラーメンの中間的な食感がとても良かったです。具はチャーシュー、メンマ、水菜、刻みネギ2種類と入っていました。スープと麺の個性が強いため野菜たちが活躍しています。素人なのでわからないのでスープの分類は塩にしましたが美味しいクリーミーラーメンでした。帰りに気づいたのですが頼んだ餃子と一緒に小皿できたレモンはラーメンに(自分は餃子にかけてしまったけど美味しかった)入れるみたいです。他のメニューも気になるのでまた来たいと思います。

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「ネギ塩ラーメン910円」@小野 塩元帥の写真2018年5月3日PM8時ごろ「小野 塩元師」に行ってきました。GWの旅行の夕飯の探していた時に見つけて自家製麺、天然塩ラーメンとの看板が決め手となったこちらのお店に寄ってみました。人気店みたいで2組10分弱くらい待ち、後客も来ていました。待っている間にメニューがあったので ネギ塩ラーメン910円 に決め案内された時点で注文をしました。10分弱くらいでラーメン来ました。細切りネギが山盛りに細切りチャーシュー、サフランがのっていて食欲をそそる見た目。スープを飲んでみると角がなくスープの出汁と焦がした玉ねぎがよく、塩ラーメンスープにありがちな角が尖った口当たりがなく丸く旨味と香ばしさといい塩加減がとても美味しいです。麺は中細麺で少し柔らか目。ラーメンも美味しかったのですがお店の方針、やる気、活気があってお客さんに満足度してもらおうと張り切っているのも食べ終わってからの満足感になったかな。近くに来たらまた食べに来たいと思います。

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「タン麺ワンタン入り800円」@中華そば 佐藤の写真2018年3月31日PM1時頃「中華そば 佐藤」に行ってきました。民家に暖簾と提灯があってお邪魔します的に入りましたが中はテーブルに座席もあって食堂になっていました。客入りは6割ぐらいで後客も来ていました。メニューを見てみると醤油、味噌、塩ベースにワンタン、チャーシュー等のトッピングが主になっていました。その中で塩系の タン麺ワンタン入り800円 を頼みました。注文してから5分強ぐらいでラーメンきました。スープを飲んでみるとマイルドな中華スープに程よい塩加減、軽くラー油がかけてあって部分的にチョイ辛の変化があって美味しいです。麺は中細丸麺ストレートで柔らか目で湯で過ぎに思えました。具はキャベツ、もやし、ニンジン、ピーマン、豚肉、きくらげ、ナルト、ワンタンと入っていました。具だくさんでよかったです。がお店の幟にあったこだわりラーメンには・・・と厳し目の意見です。手軽に頂けるラーメンて感じでした。

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「塩らーめん800円」@らーめん いまるやの写真2018年3月4日PM1時頃「らーめん いまるや」に雑誌の写真がとても美味そうに写っているのを見て初来店してみました。お店は小さめですがタイミングよくすんなり入れましたが後客が次々に来ていました。入口前に食券機がありメニューは塩と醤油の普通とつけ麺が基本になっていました。その中で当店1番人気とあった 塩らーめん800円 を頼みました。BGMにジャズが流れていてゆっくり待っててなのかなと思いましたが5分強ぐらいでラーメンきました。写真よりも実物のスープは透明ではなく醤油ぽい色でした。スープを飲んでみると角は取れているがカクカクと塩と感じて途中からサバメインの出汁が追いかけてきて後を引く感じで塩梅はいいです。ただ自分には後味の魚臭さと油っこさ(鶏さんの油かな)が気になりました。麺は細麺ストレート。具はチャーシュー、メンマ、のり、刻みネギ、カイワレ大根、刻みゆずが入っていました。チャーシューが印象的で豚さんチャーシューだと思うのですが肉質感があるのとスープの関係からか、おつまみの四角い珍味的な味と食感でした。刻みゆずがいい仕事をしていてサッパリ感を出していて良かったです。なかなか個性が強めのラーメンでした。

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「味玉塩ラーメン750円」@麺処 みどりの写真2018年2月4日PM1時頃「麺処みどり」に行ってきました。店内に入るとかなりの混雑、食券機があり所々に売り切れランプがついていて諦めようかと思いましたが写真メニューで美味しそうな 味玉塩ラーメン750円細麺 が残っていて待つことに。客は多く店内は広めですが店員が3人と少なくアップアップな感じで並んでからラーメンがくるに30分強かかりました。ラーメンは待ったかいがあった美味しそうな見た目。スープを飲んでみると少し硬めの口当たりの塩に鶏さんの出汁が効いていて引き締まったスープで美味しいですが少し熱々感が足りないと思いました。麺は細麺ストレートで全粒粉だと思う黒い斑点があり美味しいです。具は大きなチャーシュー、味玉、メンマ、焼きのり、みつ葉、刻みネギが入っていました。ただチャーシューは個人的には味と旨味を感じることが出来ず残念に思いました。メニューは豊富でつけ麺などもあり今度来た時は違うラーメンを頼んでみたいと思います。

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「タンメン750円」@手打らーめん やまだの写真2018年1月14日PM1時頃「手打らーめん やまだ」に行ってきました。お店は満員で2組待ちでしたがすぐにテーブル席へ座れました。今日は気分的に塩系と思い タンメン750円 を頼みました。10分ぐらいで野菜たっぷり澄んだスープのラーメンきました。スープを飲んでみるとかなり薄味な塩加減、出汁感も強く感じることもないが後味に野菜の甘みとほのかなごま油の香り。麺は中麺手打ちで柔らか目ですが軽くもっちり感があり美味しいです。角のないスープと良く合います。具はキャベツ、もやし、タマネギ、ニラ、ニンジン、シイタケ、きくらげ、お情けの豚肉1切れが入っていました。たっぷり野菜でヘルシーですが食べ進めているとあまり薄味には感じずに美味しく頂けました。そのためか対照的に一緒に頼んだ餃子の油っこさと焦げがかなり気になることになりましたが・・・。量はありましたがさっぱりヘルシーライトな1杯でした。

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「タンメン520円」@山田うどん 新田嘉祢店の写真2017年12月17日PM0時半頃に「山田うどん新田嘉弥店」に行ってきました。手軽にお昼ご飯を済ますのに山田うどんさんは助かります。うどん、そば、ラーメンと迷いましたが タンメン520円 を頼みました。10分弱くらいでラーメンきました。見た目はちょっと雑な感じですが忙しいお昼時。スープを飲んでみると塩っけが強めですが野菜や豚肉などの旨みがありおいしいです。麺は中細ストレート麺。具は国産豚肉、キャベツ、ニンジン、タマネギ、さやいんげんが入っていました。520円で美味しくボリュームあって山田うどんのいいところを感じました。かき揚げ丼セットも気に入っているのでまた山田うどんに行きたいと思います。

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「タンメン700円」@三和食堂の写真2017年11月19日PM0時半頃に「三和食堂」に行ってきました。前から黄色いお家の食堂で気になっていたので来てみました。駐車場、店内とも広く宴会法事もできるみたいです。先客は奥で法事をやっていて多数、手前で2組、後客2組ですが、まだスペースに余裕があります。メニューを見てみるとラーメン、うどん、そば、定食、ご飯物、1品料理等豊富な種類で迷います。その中で タンメン700円 を頼みました。10分強ぐらいでラーメンきました。スープを飲んでみるとごま油が程よく香る良い塩梅の中華出汁の塩スープで美味しいです。麺は中角で少し縮れ麺の卵麺かな。茹で加減は程よくスープとあって美味しいです。具はキャベツ、もやし、タマネギ、豚肉、人参、ほうれん草?がスープと馴染み出汁となって美味しさが増して、とても美味しい食堂ラーメンです。セットで半カレーライス付に(+300円)を頼みましたがレトルトではなく豚肉タマネギで出来ていて美味しく量もありしっかりした食堂だなと思いました。玉村町ご当地グルメのたまロンスティック(150円)も美味しく頂きました。いろんなメニューがあり近くで何を食べるか迷ったお勧めの食堂です。また来たいと思います。

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