なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

拉麺@麺一

男性 - 大阪府

グルメ巡りが趣味のオヤジです。ラーメン、焼肉、寿司が好きです。2016年1月中旬に「ラーメンデータベース」の存在を知る。携帯電話も水没してしまい過去のラーメン画像も消去してしまう(泣)学生の時は青葉、中村屋、武蔵、斑鳩、池袋大勝軒、支那そばや、雷文、千石自慢などが有名だったのに現在は新しいラーメンが出るなど時代の流れを感じております。点数に嘘はありませんが、あくまでも参考までにお願い致します☆

平均点 86.640点
最終レビュー日 2019年8月1日
614 212 17 1,126
レビュー 店舗 スキ いいね

「つけそば(並)+チャーシュー飯」@中華そば カドヤ食堂 西宮ガーデンズ店の写真申し訳ないですが、つけ麺は本店の方が旨かったです。。。。
つけ麺よりサイドメニューのチャーシュー飯の方が旨かった😅
ごちそうさまでした

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「特製つけ麺+つけ玉」@つけ麺 繁田の写真限定を食べるつもりで繁田へ寄ったが、なんと売り切れ!(泣)
人気あるんだな~と嬉しかったですね。
いつもの特製つけ麺にする。
やはり麺、つけ汁、具材ともいいですね~
特につけ汁は進化しており、終盤まで飽きないです♪
スープ割も残りのつけ汁が少なくなってきたので繁田さんが味見をしながらスープを足したりと味見をしながら調整をしておりました☆
旨かったです♪
御馳走様でした♪♪

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 47件

「全部のせつけ麺大+心の味餃子二個」@松戸富田麺絆の写真イタリアからの帰りだったので、東京駅へよる時に麺絆へランチに行きました
麺の旨味、太さそしてつけ汁のパンチ力のある濃厚なスープは良かったです☆
餃子も餡がたっぷりと詰まっていてジューシーでした☆
ただアジア系のお姉ちゃん??がスープ割をやったのですが、味も確かめずそのまま渡されたのは残念でした。
つけ汁少なかったのに一周回ってトバーッとかけたので薄く感じました。。。😓
次回はスープ割やなくてライスタイブにしようかな。。。
メニューにライスあったかな???
やはりスープ割は本店とは違いますね😅
御馳走様でした♪

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「特製濃厚つけ麺」@日本の中華そば富田 成田空港店の写真イタリアへ発つ前に寄る。
成田空港の中にも富田があるのは驚きました。
券売機ではなく、レジ受付へ前払い制となっておりました。
特製濃厚つけ麺を注文。
複雑なレイアウトで厨房は細長かったです。
着丼後、つけ汁をみて落胆しました。
色が濃くないので本物の富田とは違うと食べる前からわかりました。。。
麺も切り番が違うのか?細い。。。
食べ応えもなく、つけ汁も普通でした。
全体的にレベルは普通だと判断しました。
これであの金額は高いと思いました。。。
御馳走様でした

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「昆布水つけ麺」@麺や 凛の写真昆布水つけ麺も気になったのでオーダー。
日本一の昆布水つけ麺を食べたことがあるので物足りなさを感じました。
昆布が弱く、つけ汁が最後の方になって味が薄くなってきたのは残念でした。
改良された麺や凛の昆布水つけ麺を期待したいと思います☆
ご馳走様でした

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 7件

「鶏白湯塩つけ麺」@中華そば 桐麺の写真十三へ用事があったので桐麺へ。
つけ麺をオーダー
ほんまこの麺は旨いっす!
弾力もあって喉越し抜群!
つけ汁も以前よりは旨くなってました☆
チャーシューもとろけるぐらい柔らかくて美味。
スープ割ですがもう少し煮干し強めにしてほしかったかな。
ご馳走さまでした♪

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 9件

「特製豚骨魚介つけ麺」@常陸 景虎の写真麺処ほん田プロデュースだそうですが、どれも普通でした。
券売機の前でつけ麺は何グラムですか?とホール係に聞いても答えられない。。。。
厨房におった女性に聞きに行ったようでちゃんと教育してんのか?疑問でした。
ご馳走さまでした

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「特製つけ麺+大盛+つけ玉」@つけ麺 繁田の写真久々のつけ麺繁田です♪
店舗前へ着くと八番目でした。
行列の絶えない名店となってきましたね~🎊
特製つけ麺をオーダー。
ん?今まで麺担当が繁田店主、スープ担当が弟さんでしたが逆になってました。
寸胴から圧縮鍋が置かれてありました。
相変わらずの極太麺旨いっす😋
ん?つけ汁の量が前より減ってきてる??
旨味が前より増しており、旨くなってました!
豚、鶏チャーシュー、メンマどれも満足のいくものでした♪
スープ割も柚子がよく効いてて最後まで美味しく頂けました♪
スープ作成方法も変えるなど常に向上心を忘れずに頑張ってる繁田店主でした★
ご馳走さまでした♪

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 47件

「大和肉鶏の淡麗つけそば」@麺や福はらの写真令和元年としての初ラーメンは麺や福はらとなりました♪
また「大和肉鶏の淡麗つけそば」が食べたくなりました♪
キタホナミ100%の自家製麺が綺麗に整えられておりました。
素晴らしい麺線です✨
仄かに小麦の香りがしてきます。
喉越し抜群で何も浸けずにそのまま何度も啜りたくなります♪
つけ汁との相性もペキカン♪
大和肉鶏とカエシのバランスも絶妙で鶏油が絶品♪
小松菜、豚と鶏レアチャーシューも美味。
割スープも煮干しが強めに効いており、最後まで飽きることなく全汁完食☆
あ~旨かった✌😋
ごちそうさまでした♪

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 33件

「全部のせつけ麺大」@松戸富田麺絆の写真富田にとっても東京初進出店となりますね。
店舗前に着くと20人は並んでました。
並んでる途中に券を購入。
ほんまに回転早いので30分以内で入店できました☆
店内はU字カウンターが2つあって広かったです。
真ん中に池袋大勝軒山岸店主のデカい写真が飾られてありました。
富田さんが山岸さんをリスペクトしてるのが凄い伝わってきました。
ようやくして着丼。
麺線が綺麗に整えられてあった極太麺。
ナルト、魚粉、柚子、ネギ、海苔、極太メンマ、カットされた豚バラが入ってる濃厚豚骨魚介つけ汁。
チャーシューは千葉県柏市ブランド豚の柏幻霜ポークが別皿で提供されました。
麺はほんまにめちゃくちゃ旨かったです。
うどん同様の太さで味、食感、香りどれも卓越した極太麺。
さすが心の味食品製麺です。
最後まで飽きることなく完食~♪
スープ割りは店員さんが入れてくれました。
東京駅下でハイレベルなつけ麺が食べれるのはほんまにありがたいです。
ご馳走さまでした♪♪♪

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件