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拉麺@麺一

男性 - 大阪府

グルメ巡りが趣味のオヤジです。ラーメン、焼肉、寿司が好きです。2016年1月中旬に「ラーメンデータベース」の存在を知る。携帯電話も水没してしまい過去のラーメン画像も消去してしまう(泣)学生の時は青葉、中村屋、武蔵、斑鳩、池袋大勝軒、支那そばや、雷文、千石自慢などが有名だったのに現在は新しいラーメンが出るなど時代の流れを感じております。点数に嘘はありませんが、あくまでも参考までにお願い致します☆

平均点 86.640点
最終レビュー日 2019年8月1日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「【限定】冷やし塩ラーメン」@麺や 凛の写真猛暑は冷やしに尽きますね
限定として冷やし塩ラーメンが提供されるとTwitterで告知される
着丼後、まずレアチャが分厚いです☆
補先メンマ、カイワレ、ネギ、鶏レアチャがバランス良く整えられてあります
スープは塩そして出汁とのバランスもgoodでした♪何度も飲みたくなるスープです。
麺も全粒粉平打ち麺でスープとの相性も良かったです☆
一気に完食しました。醤油の冷やしも提供されてるようでそちらも食べてみたいですね。
ごちそうさまでした♪

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「特製潮そば」@どストライク軒 総本店の写真駅前第二ビル内にあります
おしぼりあるんですね☆
ハマグリの効いた出汁でスープは旨かったです。
麺と具材はどれも普通でした。
なんかあともうちょっと!というラーメンでした。。。
ご馳走様でした

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「冷やし塩ラーメン」@麺や 凛の写真福岡から飛行機の帰りだったので、伊丹空港から石橋へ。
冷やし塩ラーメン残ってました😁
ほんま厚みのあるスープでびっくり!
冷やしでも様々な旨味がひろがります♪
麺はやや固めですが、スープとの相性ペキカンです!
豚レアチャーシューも噛みやすいように切れ目がはいってました☆
穂先メンマ、ネギ、カイワレ、鶏チャーシューどれも美味。
ご馳走様でした♪

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このレビューは移転前のものです。

「らぁ麺生ハムフロマージュ」@黄金の塩らぁ麺 due Italian 市ヶ谷店の写真靖国神社からの帰りに寄る。
昔、「ラーメン九段斑鳩」へ行ってた道と同じで近くにありました☆
おしゃれなお店でした。
女性客が多く、オススメはらぁ麺生ハムフロマージュだったので券売機で券を購入。
昔、ガチンコのラーメン道に出てた石塚店主もおられました♪
そしてどんぶりにはチーズが真ん中に鎮座しておりました。
スープから啜ってみるとなかなか旨味もあり、チーズが溶けて麺とよく絡みます。
よく咀嚼しないと喉詰まりしそうになるぐらいチーズのとろみが凄かった♪
生ハムだけではなく、完熟トマトも添えておけば良かったかな?と思いました。
〆は玄米ご飯を丼へダイブ~!!!
チーズが溶け出し、スープも変化してきて玄米ご飯ともよく合いました☆
旨かったです♪
ご馳走さまでした♪

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「塩つけ麺」@らぁ麺 飯田商店の写真Twitterによると味を変えられるとのことでした。
飯田商店のラーメン屋が食べたくて湯河原へ寄る。
整理券をゲットしてから温泉でマターリ。
先に塩つけ麺をいただく。
昆布のトロミが凄かった♪つけ汁が無くても十分旨い麺と昆布出汁。
ほんまこの麺は旨いです~♪
つけ汁に浸けて啜ると鶏が口の中で踊ります
ほんまこのつけ麺は最高に旨い☆
こんなつけ麺どの店よりも旨かった☆
ゆず、梅、塩、海苔も麺と良く合いました
ごちそうさまでした~♪♪♪♪♪

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「【限定】牡蠣塩わんたん」@福島壱麺の写真あれ券売機ない???
中に入ると左側に券売機移動されてました。
限定まだ残っていました。
女性店員さん舌ピアスをしててやたらとピアスを触ってるのは気持ち悪かった汗
着丼後、スープから啜るとスープの旨味もカエシも単純過ぎる。。。
具材も無味。。。麺も旨くなかった悲
久々にスープも麺も残して帰りました。。。

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「鶏塩」@らーめん専門 和海の写真久々の和海へ♪
ポールget!
限定の告知も出たので連食決定!
入店後、木下店主からゆずは大丈夫ですか?と。
丼をみるとへぎ柚子がたくさん散りばめられておりました😄
ゆずやスープの香りが相まって食欲をそそります♪
スープ、麺、具材どれもGood☆
最後に沈めてあった車麩もスープを吸ってて柔らかくなっており、最後まで飽きることなく一心不乱に全汁完食😄
旨かった~♪
ごちそうさまでした♪♪♪

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「塩らーめん」@麺や 凛の写真次回は塩らーめんが食べてみたくなったので再訪店しました。
どこかの某店とは違って店主さん真面目にテキパキと作業されておりました。
塩らーめんもスープにコクが合って美味!
全粒粉入りの自家製麺がほんまにウマいです♪
なによりチャーシューが抜群に旨い☆
サイドメニューの炙りチャーシューもオススメしますよ~(^-^)
ご馳走さまでした♪

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「塩のトキメキ」@らーめんstyle Junk Storyの写真塩のトキメキをオーダー。
スープ、具材は満足したけど、麺があともうちょっとだったかな。。。
これからの進化に期待です。
ご馳走様でした

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「特製イリコそば」@麦と麺助 新梅田中津店の写真連食で特製イリコそばを頂く。
先に中華そばを頂いたのでスープの厚みがあまり感じられなかったが、旨味はちゃんと伝わってきました。
やはりつくねがなんの味もしなかったな。
各チャーシューどれも美味でした♪
今度、連食するならイリコ→中華そばの順にしよう!
ご馳走様でした♪

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