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拉麺@麺一

男性 - 大阪府

グルメ巡りが趣味のオヤジです。ラーメン、焼肉、寿司が好きです。2016年1月中旬に「ラーメンデータベース」の存在を知る。携帯電話も水没してしまい過去のラーメン画像も消去してしまう(泣)学生の時は青葉、中村屋、武蔵、斑鳩、池袋大勝軒、支那そばや、雷文、千石自慢などが有名だったのに現在は新しいラーメンが出るなど時代の流れを感じております。点数に嘘はありませんが、あくまでも参考までにお願い致します☆

平均点 86.640点
最終レビュー日 2019年8月1日
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レビュー 店舗 スキ いいね

若いときに純連を食べた衝撃は忘れられなかった。「すみれ」は二代目?が立ち上げた店のようで寄ってみました。
冬に寄ったのでスープから飲んで温めようとしたら熱かったです!笑
ラードが膜を張っていて湯気も出ないぐらい濃かったです。よく混ぜて麺とスープを交互に食べると旨いです!メンマも炒めてあって柔かったです。ご馳走さまでした!

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「塩ラーメン」@青い鳥の写真稚内に宿泊したホテルの近くにあった。
昔の中華料理店という雰囲気で厨房は見えなかった。
塩ラーメンを注文。スープも稚内の塩を使っていて出汁も効いていて美味しかったです。
ご馳走さまでした!

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「焼きしょうゆラーメン大盛、1口餃子」@利尻らーめん 味楽の写真鴛泊港近くのホテルへチェックイン後、レンタルサイクルで沓形港方面にある「味楽」へ。この店は北海道ミシュランにも載った有名なラーメン店である。こんな島の中に旨いラーメンなんであるものか?!と半信半疑でした。サイクルで沓形方面へ向かうと右側に礼文島が見えたり、景色も綺麗だったのでのんびりと一時間かけて「味楽」に到着。店の中へ入ると真正面に厨房があり店員さんから左奥の畳部屋へ案内される。着席後、水はセルフサービスなので自分でコップに入れて飲むとこれが旨い!なんと「甘露泉水」という水でした。しばらくした後、店員さんから注文を聞かれ、焼きしょうゆラーメン大盛と1口餃子を注文した。10分後店員さんから焼きしょうゆラーメン大盛ですと運ばれてきた。スープから飲むともうこれは衝撃でした!こんな出汁の効いたスープは初めてでした。利尻昆布をふんだんに使われているんだなと感動しました。麺もチャーシューもそれなりに美味しかったです。スープが残ってたので綿昆布を入れて飲むとこれがまた最高に旨いです!!
利尻島へ寄ったら是非「味楽」へお立ち寄りください!ご馳走さまでした!

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