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拉麺@麺一

男性 - 大阪府

グルメ巡りが趣味のオヤジです。ラーメン、焼肉、寿司が好きです。2016年1月中旬に「ラーメンデータベース」の存在を知る。携帯電話も水没してしまい過去のラーメン画像も消去してしまう(泣)学生の時は青葉、中村屋、武蔵、斑鳩、池袋大勝軒、支那そばや、雷文、千石自慢などが有名だったのに現在は新しいラーメンが出るなど時代の流れを感じております。点数に嘘はありませんが、あくまでも参考までにお願い致します☆

平均点 86.640点
最終レビュー日 2019年8月1日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「特製豚骨魚介つけ麺」@常陸 景虎の写真麺処ほん田プロデュースだそうですが、どれも普通でした。
券売機の前でつけ麺は何グラムですか?とホール係に聞いても答えられない。。。。
厨房におった女性に聞きに行ったようでちゃんと教育してんのか?疑問でした。
ご馳走さまでした

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「むじゃきそば」@麺屋 むじゃきの写真水戸でも有名なむじゃきへ。
メニューが多過ぎで迷う。
店員さんにオススメを聞くとむじゃきそばがオススメでした。
コクのあるスープでしたが、麺がイマイチでした。。。
チャーシューはちゃんと味がついておりどれも旨かったです。
ご馳走さまでした。

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「煮干しそば(塩)+味玉」@煮干中華ソバ イチカワの写真煮干しのみのスープに塩でどれだけ仕上げるのか?楽しみにしてましたが、スープを啜るとしょっぱいです。
残念ながら私はこのスープは合いませんでした。味玉も冷たくて美味しくなかった。
麺はなかなか旨かったのでスープがあれでは残念だと思いました。
次回は好評の多い醤油を食してみようと思います。

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「肉つけ麺」@麺や 蒼 AOIの写真久々に2回目の訪問。
肉つけ麺を注文。
つけ汁に白味噌を加えているのでめちゃくちゃ旨い!チャーシューもとろけるほど柔らかくて旨いです!
つくばの中でも蒼 AOIは一番好きです。
メニューも豊富なので今度は色々と食べようと思います。
ご馳走さまでした!(^^)

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「鶏そば塩+味玉」@はりけんラーメンの写真この店の住所が「栗原」。
母校(大学)の時に住んでたアパートの近くではないか!びっくりしましたw
店へ行く途中、東大通りから見える筑波山は相変わらず綺麗でした。
パーキングは砂利道となってました。
店舗右側からの入店となってました。引き戸を開けると真正面に発券機がありました。
鶏そば塩+味玉に決定。
厨房には若い男性二人が仕切ってました。あとは若い姉さんと兄さんがテーブル担当してました。
先に券を姉さんに渡してから15分後着席。
しばらくしてから兄さんが丼を待ってくると注文した内容と違う。注文間違ってますよと伝えると慌てて別のお客さんの所へ持っていく。するとカウンターの席へ移動される。姉さんと兄さんの連携が取れていないようにみえた。
なんなん??と仕方なく移動すると店長さんからすいませんと程なく着丼。
ラーメンを見るとスープはオレンジ色だったので洋食料理出身である店長さんのアレンジによる鶏白湯だと思いました。
具は煮豚チャーシュー、刻み玉葱、つくね、ネギ、メンマそしてフランスパンでした。
麺は中細麺でした。
スープから啜ると洋食スープに近い感じで面白い味でした。麺とスープが少し合わなかったと思います。ちぢれ麺の方が合うかな?と思いました。つくねは美味しかったですが、チャーシューがすぐボロボロになったのであまり美味しく頂けなかった。フランスパンはスープと良く合っていて美味しかったです!
ご馳走さまでした!

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「15食限定メニュー  天久保ブラック」@煮干中華ソバ イチカワの写真母校(大学)が近くにあるので前から「イチカワ」へ寄っても行列の凄さに断念。
正直の三度目として朝7時からポールポジションをゲット。折り畳み椅子を用意して待つことに。
たまたまその日はツイッターによると15食限定メニュー「天久保ブラック」が提供されると告知が出たので天久保ブラックを食することに決定。
やっと四時間後、店から女将さんがシャッターを上げてドアを開けると、「どうぞ!」といわれたので入店。店長さんに天久保ブラックを注文。
水はセルフサービスでした。
煮干しの香りが良かったので凄く期待しましたが、着丼後、スープを啜るとしょっぱかったです。
具は刻んだ玉葱、レアチャーシュー、岩海苔。麺はストレート細麺でした。
麺がなくなったあとライスと玉子を投入するとこれはほんまにめちゃくちゃ旨かったw
完食はしましたが、ラーメンとしては美味しく頂けなかったので大きく減点となりました。
ご馳走さまでした。

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「たんめん、チャーハン」@まこと食堂の写真つくばセンターからかなり離れた所にある。
昔の中華料理店の面影が残っていた。
入店するとおばさんから元気な声で「いらっしゃい!」とお客さんも何人かおって賑わっているなと思いました。
たんめんとチャーハンを注文。
値段が安いのにボリュームは凄かったです。。。。スープから飲むとニンニクが効いててコクもあって旨かったです!野菜たっぷりで栄養満点!美味しかったです(^^)
チャーハンも他の店とは違った味で美味しかったです。
ご馳走さまでした!

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