なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

poison face

男性

ご覧いただきありがとうございます!「感じたことを率直に」を合言葉にレビューしていきます。《2019年目標》・九州地方のラーメン屋さんを訪問・1,000レビュー到達・国家試験合格

平均点 85.817点
最終レビュー日 2019年10月16日
957 957 0 2,144
レビュー 店舗 スキ いいね

「富山ブラックラーメン 並」@喜八の写真8月 木曜日

麵屋 一鶴で鶏煮干ラーメンをいただいた後、富山県といったら富山ブラックだよねってことでこちらを訪問しました。

富山ライトレールの城川原駅から奥田中学校駅まで行き、そこからは徒歩8分くらいで到着しました。先ほどまで降っていた雨もあがり、移動しやすくなっていました。道はわかりやすく、迷子になりませんでした。また、電車は15分に1本ぐらいの間隔でありますので、便利だと思います。

正午すぎに到着すると、先客は6名いらっしゃいます。店内は老舗の雰囲気が漂っています。ラーメン屋さんというより老舗喫茶店といった感じでしょうか。テレビがあり、長居しちゃいそうです・・・

「富山ブラックラーメン(並)¥680」

口頭注文、後会計です。会計は奥のレジで行います。こちらといえばブラックということで迷いませんでした。

卓上を見ると、酢、七味、辣油、胡椒、割り箸、ティッシュがあります。お水は卓上にあります。

注文してから7分程で提供です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。胡椒のパンチがきますね・・・ちょっとしょっぱいです・・・
ここからはブラックラーメンのおすすめの食べ方に従います。どのような食べ方かというと「よく混ぜてから食べる。」ことです。上から胡椒をかけるので、そのままだと絶対にしょっぱいです。そういうわけで、まぜまぜまぜまぜ・・・よく混ぜてから食べるとしょっぱさが抑えられ、醬油スープとのバランスが良くなります。ごはんとの相性が良さそうです!!

麺は中太麺で、スープのしょっぱさで麺の甘さが引き立つ気がします。

具材は、メンマ、ねぎ、チャーシューですかね・・・

ねぎの清涼感がたまりません!

お腹メーターは連食ですので6割くらいになりました。もともとはごはんとともに労働者に提供したものとあり、なんだか納得しました。いろいろなお店がインスパイアするラーメン、堪能出来てよかったです!!

次はごはんと一緒に食べたいです!

後客は4名でした。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
82

「鶏煮干ラーメン」@麺家 一鶴の写真8月 木曜日

本日から3泊4日ラーメンの旅をすることにしました。構想・計画3時間、壮大な独身貴族の旅です。

まずは、富山県のこちらに行きました。北陸新幹線かがやきに乗って富山駅まで行き、富山駅北まで歩きました。さらに、富山ライトレールで城川原駅まで行き、そこから徒歩6分くらいで到着しました。

今日はあいにくの雨で、道中は大変でした。そんな中開店20分前くらいに到着すると、店前の駐車場に車が数台停まっています。私は電車ですので、店前に並びました。それから10分ぐらいたつと車が増え、開店時のお客様は14名になりました。駐車場は開店時すべて埋まりました。

雨がひどかったからか、4分早開けしてくださいました!!ありがとうございます!

店内は薄暗いですが、アットホームな感じがします。これはラーメンに集中できる環境です。

「鶏煮干ラーメン ¥730」

券売機は入口正面にあります。初訪問ですので、券売機左上の法則でこちらにしました。

卓上を見ると、ブラックペッパー、割り箸、楊枝、レンゲ、ティッシュがあります。お水は卓上にあります。

注文してから8分程で提供です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むううう・・・煮干の味がしっかりしますね・・・どっかんがっつんというより、じんわりといった感じでしょうか・・・動物系のスープと合わせているとのことで、マイルドになっています。食べやすいです。

麺は歯応えがよい細麺です。ぼそっとする感じではないかもしれません。スープとの絡みは上々です。

具材は、メンマ、海苔、たまねぎ、チャーシューですかね・・・

チャーシューは、やわらかくて美味しかったです。

お腹メーターは3割くらいになりました。

天気は良くないですが、旅の始まりとしては上々です。

後客は5名でした。とても人気があり、駐車場待ちもできていました。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件