なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

なかじ

レベル13
男性
平均点 73.491点
最終レビュー日 2019年10月26日
175 128 1 33
レビュー 店舗 スキ いいね

「醤油ラーメン」@北の大地の写真JR新札幌駅前の横丁のラーメン屋、北の大地。ウォーキングで通りかかるといつになく客がいて、しかもほぼ満席。思わず入ってしまいました。醤油ラーメンを注文して、カウンターに750円を置いてまつ。普通の札幌醤油ラーメン。熱々でチャーシューはロース系の二枚。支那竹、ネギ。麺は中細の西山麺っぽいの。特に美味いわけじゃない。なぜ満席なのか最後まで分からなかった。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「中華そば」@旭川中華そば 風棶堂の写真北海高校の近くの風来堂。1階はちょくちょく来ていたが、2階が旭川中華そばだとは今まで知らなかった。中華そばを注文。煮干し濃度は、中にする。麺は、中太手もみ麺。スープはあっさりと背油あり。ネギ以外は皿にメンマ、生ハムっぽいチャーシュー、ナルトが付けられてる。俵握りとタクアンがたまらなくいい。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「特製中華そば」@麺や椒の写真中島公園寄りのすすきのに今年6月にオープンした麺や椒。菊水のカリフォルニアが超混みだったので、歩いてすすきのまで来た。シャレた店内は、カウンターだけの10人定員。券売機でチケット850円で買って3人待ち。20分くらいで着丼。生ハムっぽいチャーシューと脂身っぽいチャーシューが嬉しい。支那竹は、長いバサバサのヒゲっぽいの。卵半分とネギ。麺は、細くストレート。スープはあっさりとした鶏ガラスープに少し魚介が感じる。アッサリ味が好きな人はいいかも。帰りは、すすきのから散歩をしてテレビ塔から地下に潜って地下鉄で帰る。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「醤油ラーメン」@味の清ちゃんの写真地下鉄美園駅から徒歩で5分くらいのラーメン屋、味の清ちゃん。おばちゃんと息子らしい2人で、喧嘩しながらのんびりやってる。スープが無くなったら閉店するから、もう2回空振りだった。今日は、ラスト5人前でかろうじて食べられて嬉しいです。南郷7丁目から1時間くらいかけ歩いて来たのだから。醤油ラーメンは、最高のシンプルさ。麺は細麺の縮れ麺。チャーシューはロース系の二枚。短い支那竹とネギとナルト。スープは、鶏ガラスープ。アッサリして飲み干せるけど、やめておく。おばちゃんが、いろいろ気配りをする、30分待たされても気にならないどころか、ラーメンが運ばれて思わずありがとうございますと言ってしまう。いい店だった。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「醤油ラーメン」@麺屋 雪風 清田店の写真今年5月にオープンした美ヶ丘の麺屋雪風。醤油ラーメンは、清湯と白湯を混ぜたブラック醤油スープ。チャーシューは、ロース系の焦がしたもの。麺は、中太縮れ麺がいい。もやしとネギ山盛り。魚介系のダシが多いと良かったのに。とにかく、この店は、豚丼の肉を焼く煙が充満してるので、焼き肉屋帰りのようで参った。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「煮卵煮干しラーメン」@shin.煮干専門 月寒店の写真月寒グリーンパーク出来た新しい商業施設の中にあるラーメン屋sin。煮干しラーメンで有名なチェーン店らしい。20分ほど並んで、煮卵煮干しラーメンを注文する。麺は、中太ストレート麺。卵麺かな。メンマは菜々兵衛みたいな長いバサバサした柔らかな旨いやつ。チャーシューは、生ハムっぽいロース系の大きな一枚。付け麺が売りみたい。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「焼き醤油ラーメン」@らーめん巌窟王 すすきの店の写真すすきののラーメン屋岩窟王。なぜか臨時営業となっているから、思わず入店。焼き醤油ラーメンの食券を購入して誰もいないカウンター席に座る。底の深いすり鉢ドンブリ。生ハムっぽいチャーシューが二枚。木耳の食感がいい。麺は中太縮れ麺がいい。久しぶりのウォーキング&ラーメンなので、旨い。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「中華そば しょうゆ」@中華そば 真壁六郎太の写真地下鉄自衛隊前駅近くの、中華そば真壁六郎太。1時半で誰もいない。びっくりしたが、私たちの後から次々と客が来て、そちらもびっくり。しょうゆは縮れ麺でスープはを昔ながらの野菜と鶏ガラのアッサリして旨い。さすが中華そば。チャーシューはロース系の大きな一枚。メンマは、太目のよくあるタイプ。嫁さんは、1日10杯限定の淡麗しょうゆ。そちらは、しょうゆにさらに煮干しを加えたスープ。麺は中細ストレート麺だが縮れ麺に変えることもてきる。しょうゆは650円、淡麗しょうゆは700円。値段も良心的だ。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「醤油ラーメン」@E・DINING 厚別店の写真パチンコ・イーグル内の食堂。50年くらい前に母親が家庭で作ってくれたラーメン。パートのおばちゃん2人で作っている。スープは、市販のものらしい。麺もスーパーで売ってるものっぽい。620円で卵も付いているからいい。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「煮干し中華ソバ 醤油」@麺乃夢恋の写真銭函から5号線を小樽に向かって5〜6分。麺乃夢恋。めんのむこう。鰹の煮干し醤油ラーメン。860円。麺は中太ストレートと縮れ麺を選択できるようなので、迷わず縮れ麺を選択。スープは、はじめ煮干しの風味がするが、それほど濃くない。旨いが、何かしら工夫の余地があるかもしれない。チャーシューもメンマもまだまだ工夫の余地があると思う。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件