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ゆうちゃん。

男性

多数の方々の閲覧、誠にありがとうございます❗採点につきましては、100点は仏レベル。(あり得ないです。)95点以上は神レベル。90点以上はかなり旨いレベル。85点以上は旨いレベル。80点以上はまぁまぁレベル。0~80点未満はもう行かないなレベル。でも、点数に関係なく食事は気分良く食べたいですね。宜しくお願いします❗Since2017 5.12~

平均点 86.552点
最終レビュー日 2019年10月22日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「塩まぜそば300g 普通」@自家製麺 ダイサンの写真スタンプラリー31店舗目のダイサンさんに伺いました❗
券売機にて表記を購入。ラーパスは特にトッピングしたい物が無かったので、使用しませんでした。

良く混ぜてから頂きました。
相変わらずオーション特有のコワゴワした固茹での麺です。
塩ダレは少ししょっぱいが玉子と絡めて食べると問題なし。
ブタさんはバラのロール仕様になり、かなり大きめでした。

久しぶりに食べましたが、美味しく頂きました❗
ご馳走様でした❗

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「塩味玉らーめん」@めんや仁の写真スタンプラリー27店舗目のめんや仁さんに訪問です。
今回は塩味玉らーめんにしました。

見た目が変わりましたね。
お麩が無くなり、チャーシューも2枚のロール状から普通のタイプの1枚になりましたが、それでも、790円は安いですね。

スープは生姜の利いたアッサリ味で動物系の風味が若干弱めだけど、自分には丁度良く感じました。塩分濃度も丁度良い。

麺は低加水麺らしいが、それほど感じませんでした。ちょっと麺の存在感が薄い様な。
前はしっかりとしていたのですが、残念です。

トッピングのチャーシューは国産豚のバラチャーシューでホロホロの食感で美味しかったです。
メンマは普通。味玉は少し固まりかけた半熟で好みです。味玉が熱々なのは始めてかも。

総じて麺が弱いかなと思いましたが、他は美味しかったです。
少しずつ、マイナーチェンジしているので、今後が楽しみです❗
ご馳走様でした❗

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「鯛塩ラーメン ラーパス味玉」@麺や 蔵人の写真スタンプラリー22店舗目の藏人さんに訪問です。
鯛塩ラーメンラーパス味玉をオーダー。
にしても、カウンター席は左右ギュウギュウだな。

しばらくして到着です。

スープは鶏清湯ベースかな?
鯛アラの風味もよく出ています。とても美味しいスープですが、少ししょっぱいですね。

麺はクリタ製麺製の細ストレート麺でパツパツした食感がスープとの相性は良いですね❗

トッピングは焼き鯛、メンマ、味玉、水菜、揚げ玉ねぎかな?
薬味のネギがいっぱい入っているのが嬉しい。
焼き鯛は香ばしく焼かれていて、とても美味しかったです。味玉は好みから外れる物の味付けが良いですね。
メンマはふにゃふにゃで甘味が先行していて、私には残念ながらダメでした。

あと、忙しいとはいえ隣の席の食器類の片付けが疎かになっているのは、ちょっと頂けないな。
只、良いところもあるので、この点数にしました。
なんだか複雑な気持ちになりましたが、ご馳走様でした❗

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「磯塩ラーメン 煮玉子」@地鶏中華そば 祥秀の写真スタンプラリー17店舗目。
.....まだまだだ。
久しぶりに祥秀さんに訪問です。
以前に頂いた磯塩ラーメンが美味しかったので、オーダーしました。

何時も通りの印象でいつ来ても安心して食べられます。
特にチャーシューが旨い❗箸で摘まめばグズグズになってしまう程の柔らかさで、味付けも良いです。
とても美味しかったです。
ご馳走様でした❗

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「たっぷり野菜の塩タンメン」@らーめん高橋の写真スタンプラリー15店舗目の高橋さんに訪問です。
やはり、たっぷり野菜の塩タンメンですね✨
それから餃子もオーダーしました。
店主さんが野菜を炒めている時に炎が上がるのは圧巻。
程なくしてタンメンが到着❗

スープは野菜の旨味が出ており、鶏清湯スープにコクをプラスしているな。
塩気も丁度良いね❗

麺は中太麺でツルツルしていて相性は良いですね。熱々なのですが、最後までへたる事がありませんでした。

主役の野菜はキャベツ、ニラ、ニンジン、モヤシ、キクラゲかな。それもかなりのボリュームです。おそらく、麺よりも多いのでは?
炒めているので、香ばしくて、しゃきしゃきしていて美味しかったです。
野菜が主役なので私的には肉は要らないですね。

王道のタンメン、とても美味しかったです❗
ご馳走様でした❗(^o^)/

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「夜限定 蒼麒麟」@麺屋 麒麟の写真スタンプラリー10店舗目。
麺屋麒麟さんに久しぶりに訪問です。

夜限定の蒼麒麟をオーダーしました。

すぐさま蒼麒麟が到着。
スープは鶏ガラベースのアッサリタイプです。
塩味が立った少ししょっぱめな感じでした。

麺は中細ストレート麺で固めな茹で加減でした。

トッピングはバラチャーシュー、メンマ、ワカメ、ゆで玉子、薬味でゆずです。

しっかりめな味付けの塩らーめんでした。
ご馳走様でした❗

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「塩らーめん大盛 ラーパス味玉 春菊増し」@らーめんキッチン いいづかの写真スタンプラリー9店舗目。
久しぶりにらーめんキッチンいいづかさんに訪問です❗(^o^)/
相変わらず、美人店員さんがいるな🎵
平日のランチタイムは大盛か味玉が無料なのが嬉しい。
美人なお姉ちゃんに塩らーめん大盛でラーパスの味玉と春菊トッピングをオーダー。
カフェ風な雰囲気が良いんだよな✨
外は工事中だが。
塩らーめんが到着。
スープは赤城地鶏ベースでほのかに魚介の風味がする味です。塩分濃度も丁度良い。

麺は自家製の中細ストレート麺でパスタのデュモリナ粉を使用しているためか、プリプリした独特な食感。

トッピングは生春菊、バラチャーシュー、拍子木型のメンマ、味玉の豪華版。
特に春菊が良くスープに合う❗

会計時にお姉ちゃんに春菊が良く合いますねと言ったところ、つい最近まで春菊が入らなかったのか、かいわれを代用していたとの事でお姉ちゃんも春菊の方がしっくり来ますねと言ったいました。

久しぶりの塩らーめん、美味しかったです❗
ご馳走様でした❗

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「ゆず塩らーめん ラーパス味玉」@らーめん 仙松の写真スタンプラリー8店舗目で初訪問です。
こういうスタンプラリーは普段行かないお店に行く事になるので良いですね✨

お勧めのゆず塩らーめんを食券機で購入しラーパスで味玉を追加。
それにしても美人な女将さん?の接客が丁寧ですね✨
好感が持てます❗
店内は和モダンな造りで松の角材でしょうか壁一面に貼られています。何となく松の良い香りがします。
しばし待って、ゆず塩らーめんが到着。

スープのベースはゲンコツと鶏ガラだろうか?
僅かに乾物らしい風味もします。
ゆずの果汁を入れているのでしょうか。凄くさっぱりしていて風味も充分です❗塩分濃度も丁度良いです。

麺は平打ち麺です。清湯に合うのかと思いましたが、大丈夫ですね✨

トッピングはバラチャーシューが2枚、水菜、メンマ、追加した味玉です。
バラチャーシューは箸でほどける柔らかさです。
メンマも食感が良いです。
味玉は黄身が半熟そのもので、しっかりめな味付けでした。

味良し、雰囲気良し、接客良しと三拍子揃ったお店。
今後、楽しみな店だな🎵
ご馳走様でした❗

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「天草大王と鯛煮干し濃厚昆布水のつけ麺(塩)」@麺匠えにしの写真スタンプラリー5店舗目。
父と一緒に行きました。限定の天草大王と鯛煮干し濃厚昆布水のつけ麺にしました。

麺は全粒粉入りの細ストレート麺です。
啜り心地が良いですね。ツルツルと行ってしまいます。
つけ汁は鯛煮干しの独特な甘味がありますね。
天草大王の存在感も充分です。

トッピングも低温調理のロースチャーシューと鶏むねチャーシューも秀逸。肉の旨味を引き出している印象です。
昆布水でスープ割りにして完食。
父も旨かったと言っていました。

ご馳走様でした❗

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「塩ラーメン 細麺 大盛 ラーパス味玉」@麵屋 食べいろの写真スタンプラリー1店目。
久しぶりに食べいろさんに伺いました。
食べいろさんは特に塩が美味しいので、表題の通りに食券機にて購入しました。
店の何処からか、咀嚼音が.....。クチャラーか勘弁してくれ❗(*_*)

程なくしてラーメンが到着しました。
気を取り直して味わいましょう❗(^o^)/
スープは鶏がさっぱりとしていて且つ旨味は充分です。乾物とのバランスが良いですね✨
塩分濃度も申し分なし。
同じ清湯でも、どっしりとしていて鶏の存在感が凄い味も好きだが、食べいろさんのタイプの味も好きだなぁ✨
麺は細ストレート麺を選択。太麺も選択出来るのだ。
やはり、このスープには細麺でしょ❗
しなやかさもあり、啜り心地も良いですね。
噛んだ時に粉感を感じられる茹で加減ですね。

トッピングはチャーシュー、メンマ、ラーパス無料の味玉です。
チャーシューは柔らかく、メンマは拍子木型で存在感があります。
味玉は黄身が完熟で噛んだ時に黄身が飛びました❗
確か以前は三つ葉がトッピングされていたような?
87点ですが、三つ葉が有れば88点ですね✨
でも、美味しい事には変わりません。

ご馳走様でした❗

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