なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

徳一

男性

ラーメンを毎日食べている人や年間800食食べている人には、到底及びませんが自分も週に1~2食のラーメンを持病の痛風発作の激痛覚悟で食しております(*`Д´)ノ!!!

平均点 90.537点
最終レビュー日 2019年6月11日
41 31 5 40
レビュー 店舗 スキ いいね

「スパイス・特製ラーメン+追加パクチー(税込1,180円)」@スパイス・ラー麺 卍力の写真昨夜8ヶ月半ぶり3回目の西葛西スパイス・ラー麺の「卍力(まんりき)」さんに行って参りました\(^o^)/18時30分に行ったらいつも外に並んでいる人の例がなくタイミングが良かったのか直ぐに店内に入れて券売機で券を購入し店内順番待ちの6~7人程座れる椅子に腰掛けて約5分後にカウンター席に座る事ができました(゜∇^d)!!前回・前々回と待ち時間約30分でしたが今回は10分と土曜日の夕飯時にもかかわらずナイス(゜∇^d)!!今回、注文したのはスパイス・特製ラー麺(税込1,030円)に追加トッピングでパクチー(税込150円)とスーパードライ350ml缶(税込300円)を頂きました(゜∇^d)!!ジュージューと炒める音と共に香り立ってくるスパイシーな香りがいつもの如く強烈に食欲をそそる(*`Д´)ノ!!!今回食べたスパイス・特製ラー麺にはブロッコリー1房・もやし・半熟味玉一個・パクチー・チャーシュー2枚がトッピングされています\(^o^)/前回感じた疑問の前々回食べたダブルチャーシュー麺のチャーシューが5枚で厚みが前回のスパイス・特製ラーメンよりも少し厚かった感じがチャーシュー麺だからなのか切り手によるのかですが今回もやっぱり前回と同様の厚みでしたが薄くなっている分、ふわっトロッなバランスがとても良くて大変美味しかったです(゜∇^d)!!今回もやっぱり食べ始め、カレーの様な感じがしたりしなかったりでしたがそもそも種々(14種)のスパイスと鶏・豚・魚で美味しさを構成しているのでカレーの様な感じがするのは、当然でしょう(。>д<)独特スパイシーな旨辛スープにパクチーが更に引き立て役となり最高の美味しさを生むのだとまた更に実感しました(゜∇^d)!!麺は、しっかりもっちもちの中太ストレート麺で食べ応え抜群(゜∇^d)!!総合的に言うまでもなく病み付き力が半端ないオリジナリティー最高のラーメンです(*`Д´)ノ!!!本日も当然に例の如くどんぶり鉢持ち上げ底の底までごっつぁんです(*`Д´)ノ!!!

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「極辛DX 野菜マシ」@激辛拉麺 鷹の爪の写真3連休の最終日またまた遅い昼食に行徳のバイパス通りにある「激辛拉麺 鷹の爪」さんにて極辛DXを野菜マシで頂いて参りました税込1,100円\(^o^)/生の唐辛子を擂り潰した物が大さじ天こ盛りぐらいトッピングされており最恐の辛さと謳われているだけに本気の辛さです(゜〇゜;)具材の野菜を炒める際に上記同量の物を投入しているのを見て「鷹の爪」さんの最恐の辛さの本気を悟りました(゜∇^d)!!確かに辛いのですがベースのスープがしっかり旨味があるのと変わり種の麻婆ナスや鶏もも肉一枚分は、あるかと思われるサクサクジューシー揚げ鶏等のトッピングの旨味が合わさり吹き出す汗を必死に拭いながら強烈に後を引く刺激と旨味に食べる手を止められない止められない止められない状態に陥ってしまいました(*`Д´)ノ!!!麺がこれまた、二郎ラーメンさんの極太麺に良く似た噛み応えのある精製度の低い・低加水な感じの麺で量もかなりのボリュームなので食べるのに結構時間がかかりました(゜〇゜;)暑さと辛さ食べ応えのあるボリュームで時間がかかる上に刺激と旨さで食べるのに必死の手を止められない状態(*`Д´)ノ!!!よって、タオルハンカチが「べっちょべっちょ」の濡れさらしの様になり帰りは、ポケットに仕舞えなくなり自転車のかごに入れて持ち帰りました゜゜(´O`)°゜頂いた「激辛拉麺 鷹の爪」さんの極辛は、最近食べた中で一番辛かった「ヘクブルダックポックンミョン辛さ2倍」を超えています(*`Д´)ノ!!!辛いけど旨いは、堪りません(゜∇^d)!!本日も例の如くどんぶり鉢持ち上げ底の底までごっつぁんっす(*`Д´)ノ!!!

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「つけ麺全部のせ 太麺」@RAMEN DINING JinGuの写真仕事帰りに寄り道で、本日2回目の9ヶ月前に一度行ったお店で裏原宿の「ラーメンダイニング JinGu」さんにてつけ麺全部のせを太麺で頂きました(税込1,050円)\(^o^)/こちらの「JinGu」さんは、王様のブランチやその他いくつかのTV番組で取り上げられている、牛骨で出汁を取っている牛骨ラーメンが食べられるお店です\(^o^)/今日頂いたつけ麺全部のせには、少し歯応えある程良い味付けのチャーシュー2枚・これまた味付け程良いトゥロットゥロ半熟味玉一個・ナイスサイズの海苔が2枚・太いメンマ2本・茹でホウレン草・白髪ネギ・そしてラーメン屋では、お目にかかる事のないローストビーフ2枚がトッピングされており、スープは、当然の如く牛骨独特の香りと旨味がしっかり利いた大変美味しいスープです(゜∇^d)!!つけ麺は、細麺と太麺の選択ができるのですが今日は、太麺をチョイスしました(゜∇^d)!!ストレートの中太麺でシコシコとした少々歯応えが強い目でほのかな小麦の香り(゜∇^d)!!前回はラーメン全部のせを食べたのですが若干塩味を強い目に感じたのですが今日は、つけ麺でつけ汁にも関わらず塩味が立って参りませんでした(゜〇゜;)?????だから、残ったつけ汁もいつもの如く底の底までしっかり味わい飲み干しました(*`Д´)ノ!!!しかし、お店を出て10分位した頃から、いつも塩味が強いと感じるものを食べた後に出る口中の反応があり(渇いていないが感じる渇き感)びっくり(゜〇゜;)?????おそらく強い塩味が立ってこないぐらい牛の脂と牛の出汁の旨味が超強過ぎて食べている間は美味しい脂感と旨味だけしか感じる事ができなかったのだと推察されます🤔今度は、また検証の為にスープのあるラーメンを食べて見ます(*`Д´)ノ!!!

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「特製ラーメン」@自家製太打麺 せい拉 行徳駅前店の写真この前、初めて行ったお店「自家製太打麺 勢拉 行徳店」さん(゜∇^d)!!この前、特製油そばを頂き感じた第一印象が素材の味を大切にした繊細な美味しさでした(゜∇^d)!!だからこそどうしてもスープのあるラーメンが食べて見たくて期待に胸を膨らませ特製ラーメン(税込900円)を麺が中盛(225g)・大盛(300g)まで値段そのままやけどスープ全部飲む派の自分は、麺中盛にして頂きました\(^o^)/先ずスープを4~5口すすって見ました(@_@)油そば同様で薄味なのかと思いきや、しっかりとした味が攻め立てて来る美味しいスープでは、ありませんか(゜〇゜;)塩味は強過ぎず物足りなさもなくそやけどしっかり感じる強度(゜∇^d)!!スープは、超濃厚やけど豚と鶏の旨味のエキスの濃さだと感じる濃厚さでそれに魚介の旨味がバランス良く主張し見事な三位一体のやっぱり素材の味を大切にしている繊細さ第一のラーメンであると感じました(゜∇^d)!!しかしスープの大変美味しい濃厚さは自慢の自家製太打麺の美味しさと香り高い風味を感じにくくしている感じがあります(ToT)ラーメンもめっちゃ美味しいのが分かりましたが油そばが超人気なのが良く分かりました(゜∇^d)!!自家製麺が自慢の勢拉さんの極上麺はこだわりの小麦、北海道産一等小麦「キタホナミ」「ホクシン」千葉県産「有芽小麦」をブレンドして人工保存料不使用で製麺されているつるつるもちもちとした食感が自慢の安心安全で香り高い大変美味しい麺です(゜∇^d)!!だからこそ、その麺の美味しさ香り高さを引き立てる薄く感じる味付けの油そばが人気が高いのだと感じました(゜∇^d)!!そして物足りなさがあればカウンター備え付けの擦りニンニク・一味唐辛子・青のり・ブラックペッパー・お酢・刻み玉ねぎで自分好みに味変して調整(゜∇^d)!!自分は好きでついつい入れ過ぎてしまう刻み玉ねぎやけど入れ過ぎると思った以上に味が変わってしまうので要注意です(*`Д´)ノ!!!濃厚は、濃厚で色々ありますが素材の旨味が濃厚の鶏豚骨魚介ラーメン本当に美味しかったです(゜∇^d)!!本日も例の如くどんぶり鉢持ち上げ底の底までごっつぁんっすよぉ~(*`Д´)ノ!!!

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「特製油そば」@自家製太打麺 せい拉 行徳駅前店の写真過日仕事帰りに寄り道でお初のお店「自家製太打麺 勢拉 行徳店」さんにて特製油そば(税込900円)に広告に付いている100円トッピング無料券で半熟煮玉子をトッピングして麺が中盛(300g)・大盛(370g)まで値段そのままなので大盛にして頂きました\(^o^)/とにかく素材の味を大切にしている繊細さを第一に感じました(゜∇^d)!!ラーメンを食べる時は、いつも先ずスープを2~3口すすって味を見ますが今日は特に自家製太打麺が売りの勢拉さんなので先ず麺をタレが、かかっていない所から引っ張り出し2すすりして見ました\(^o^)/自家製麺が自慢の勢拉さんの極上麺はこだわりの小麦、北海道産一等小麦「キタホナミ」「ホクシン」千葉県産「有芽小麦」をブレンドして人工保存料不使用で製麺されているつるつるもちもちとした食感が自慢の安心安全で香り高い美味しい麺です(゜∇^d)!!店内のカウンターに貼られている美味しい食べ方に合わせて食べて見ました(゜∇^d)!!温泉玉子を先ず割って崩してそれから一気に混ぜて混ぜて混ぜて頂きました(゜∇^d)!!味の濃さが薄い目で塩味も攻め立てる様な所がほとんどなく立って来るのは、先ず魚介の旨味です(゜∇^d)!!繊細な素材の旨味のハーモニーを先ず味わい半分程食べたら少しずつカウンター備え付けの擦りニンニク・一味唐辛子・青のり・ブラックペッパー・お酢・刻み玉ねぎを使い好みの油そばに味変して味わい最後にスープ割りしてもらい底の底まで味わい楽しめる大変美味しい油そばでした(゜∇^d)!!濃い味の塩分濃度の強い脂コッテコテギットギトばかり食べている人には、おそらく物足りないのではないでしょうか(*`Д´)ノ!!!本日も例の如くどんぶり鉢持ち上げ底の底までごっつぁんっすよぉ~(*`Д´)ノ!!!

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「スパイスダブルチャーシュー麺+パクチー」@スパイス・ラー麺 卍力の写真先日、どうしても一度食べて見たかった西葛西の「卍力(まんりき)」さんに行って参りました\(^o^)/14時15分に行ったら10人並んでおりました(゜〇゜;)15分程したら店外の並びから店内に入れて券売機で券を購入しまた店内順番待ちの6~7人程座れる椅子に腰掛けて約10分ようやくカウンター席に座る事ができました(゜∇^d)!!注文したのはスパイスダブルチャーシュー麺(1,180円)にパクチー(150円)・肉切れっぱし(100円)・にんにく(しょうが入)(50円)をトッピングです(゜∇^d)!!待ってる間にジュジューと炒める音と共に香り立ってくるスパイシーな香りが強烈に食欲をそそるそしてチャーシューを切っていた店員さんにメインの店員さんが1・3・5・3・1と指示(゜〇゜;)?????指示の通りどんぶり鉢にチャーシューを盛付けて行く(゜〇゜;)なんとチャーシュー麺がチャーシュー3枚でダブルチャーシュー麺がチャーシュー5枚でした確認してなかったしかもチャーシュー超デカイ(゜〇゜;)いよいよわてのチャーシュー麺ちゃんが運ばれてきてご対面\(^o^)/とにかくパクチーで中がどうなっているのか見えません(◎-◎;)パクチーをちと寄せて見て先ずチャーシューのおっとろしぃボリュームを確認して震えたが食べて見るとトゥロトゥロの所としっかり歯応えのある部分とがあり濃すぎずめっちゃ美味しいチャーシューで食欲力倍増(*`Д´)ノ!!!肉切れっぱしは豚バラ肉かその様な物かと勝手に想像してトッピング注文したが実はチャーシューの切れっぱしで超チャーシュー大盛になりましたが又、食感が違って違う美味しさがありました(゜∇^d)!!とにかくめちゃくちゃ超美味しいです(゜∇^d)!!最初、カレーの様な感じもしたりしなかったりで確かにこの独特スパイシーな旨辛スープであればパクチーが更に引き立て最高の美味しさを生むのだと実感しました(゜∇^d)!!麺は、しっかりもっちもちの中太ストレート麺でナイスバランス(゜∇^d)!!言うまでもなく病み付き力が半端ないです(*`Д´)ノ!!!他のお店の事を書くのはよろしくないけど2~3年前に超病み付きになった「光麺 原宿店」さんの期間限定メニューで今は、食べることが叶わない麻辣豚骨麺に近い感じがしました勿論近い感じがするだけで同じでは、ありません(o^O^o)本日も当然に例の如くどんぶり鉢持ち上げ底の底までごっつぁんっすよぉ~(*`Д´)ノ!!!ちなみに半年程前と再放送で数週間前に「有吉くんの正直さんぽ」で卍力さんが取り上げられた番組を見て「激食べたい念」に火を付けられました<(`^´)>

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件