なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

徳一

男性

ラーメンを毎日食べている人や年間800食食べている人には、到底及びませんが自分も週に1~2食のラーメンを持病の痛風発作の激痛覚悟で食しております(*`Д´)ノ!!!

平均点 90.698点
最終レビュー日 2019年7月6日
43 32 5 42
レビュー 店舗 スキ いいね

「天然とんこつラーメン・替え玉1玉・追加きくらげ」@一蘭 原宿店の写真昨夜またまた仕事帰りに寄り道で2年ぶりに明治神宮前駅(原宿)近くの「一蘭 原宿店」さんにて天然とんこつラーメンを頂きました\(^o^)/5年間で4回目の一蘭さんの天然とんこつラーメンを頂きましたが今まで完全に「馬鹿たれ」な食べ方をしてきた為に一蘭さんの天然とんこつラーメンの本当の美味しさを味わえてなかった事が発覚致しました(*`Д´)ノ!!!今までは、味・香りの強いニンニクと辛味旨味が強力な赤い秘伝のタレをMAXにした上に更にニンニク追加トッピングで食べていたのですが昨夜は、スープのこってり度だけ一段上げ「こってり」で注文し他の味の濃さ・ニンニク・赤い秘伝のタレは、全部基本で注文(*`Д´)ノ!!!着丼して即スープをすすって見てびっくり超感動(゜〇゜;)一蘭さんの売りであるまったく臭みクセを感じさせない旨味を際立たせたスープ、超満足感に満たされ豚骨の良い風味・旨味が立って来て旨さ爆裂(*`Д´)ノ!!!今までの食べ方の「馬鹿たれ」感が悔やまれて仕方がありません゜゜(´O`)°゜麺は、まずかためで注文(゜∇^d)!!小麦粉の風味がしっかり味わえる腰のある大変美味しい麺d(⌒ー⌒)!そして替え玉の超かためと追加キクラゲを注文して頂きましたがきくらげと超かための麺のマッチングがこれまた最強(*`Д´)ノ!!!さすがにとんこつラーメン一本で勝負をするだけあります(゜∇^d)!!昨夜もまたまたいつもの如く痛風発作の激痛も恐れず底の底までごっつぁんっす(*`Д´)ノ!!!

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「暴走こぼんしゃん(期間限定メニュー)」@九州じゃんがら 原宿1階店の写真またまた仕事帰りに寄り道でラーメン(*`Д´)ノ!!!本日は、1年半ぶりの「九州じゃんがら 原宿1階店」さんにて、キアヌ・リーブス主演SFアクション映画「レプリカズ」公開記念メニューの期間限定本日最終日の暴走こぼんしゃん(税込1,500円)を頂いて参りました\(^o^)/キアヌ・リーブスが来日した際に食べて絶賛した「こぼんしゃん」に「九州じゃんがら」自慢のお肉の具、「オリジナル角肉」「巻きチャーシュー」「厚切りチャーシュー」「きざみチャーシュー」を結集し半熟味玉子もトッピング\(^o^)/そして「こぼんしゃん」デフォルトの「きくらげ」「青ねぎ」に加え、箸休めとして「四つ切り海苔」「ゆで紫キャベツ」が追加\(^o^)/更に暴走味変の薬味として「カピタン」(揚げにんにく)と「熊本県玉名産ハバネロ」(生すりおろし)が添えられている(゜∇^d)!!ベースとなっているレギュラーメニューの「こぼんしゃん」は、熊本ラーメンがルーツで自家製マー油(胡麻油と焦がしたにんにくの調味油)にじっくり煮だしたマイルドとんこつスープを合わせたスープでベースは、豚骨と鶏ガラだそうでスープの風味がしっかりしていて香ばしにんにくの香る本当に美味しいラーメンでしたd(⌒ー⌒)!半熟味玉子トゥロットゥロッ、角肉もトゥロットゥロッで脂に甘味がある(゜〇゜;)巻きチャーシュー歯応えあるところとトゥロットゥロの脂のバランス最高(゜∇^d)!!厚切りチャーシューがプリプリ食感で珍しい美味しさ(゜∇^d)!!とにかく肉肉肉で替え玉も必要ない程の肉満足度\(^o^)/カウンター備え置きの当りごま・数種のスパイスが入った擦り器・刻み紅しょうが・からし高菜・擦りニンニク他で味変調味料が超充実(゜∇^d)!!麺は、ストレートの細麺でしっかり小麦の風味が味わえる(゜∇^d)!!スープの塩味は、上層をすすった感じが薄目の塩分濃度0.8%ぐらいの感じで底の方は、1.0%ぐらいに感じるちょっと塩味が立って来る感じでいずれにしても美味しさを味わえる程度の塩分濃度でした(゜∇^d)!!結果またまた食べる手を止められない止められない止められない状態で痛風発作の激痛を恐れる事もなく例の如く底の底までごっつぁんっす(゜∇^d)!!

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件