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徳一

男性

ラーメンを毎日食べている人や年間800食食べている人には、到底及びませんが自分も週に1~2食のラーメンを持病の痛風発作の激痛覚悟で食しております(*`Д´)ノ!!!

平均点 90.698点
最終レビュー日 2019年7月6日
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「しおらーめんと明太高菜ごはん」@らーめん 山頭火 原宿店の写真仕事帰りに寄り道で明治神宮前(原宿)駅近くのお店「山頭火 原宿店」さんにてしおらーめん(税込870円)と、明太高菜ごはん(税込300円)を頂いて参りました(合計税込1,170円)\(^o^)/山頭火さんが一世を風靡したのが30年くらい前との事で店主が家族に体に優しい美味しいらーめんを食べさせたいと言う一心で作られた適塩の塩分控えめで素材の味を生かした製法が売りのらーめんとの事です(゜∇^d)!!注文は、席に着いてから店員さんに注文を行うシステムです(゜∇^d)!!前回来た時の店員さんは、日本の人ではない男性で1人で10人程の客を焦る事なく段取り良く切り盛りしていましたが今日は、客4~5人を女性1人・男性1人の2人の店員で営業していたので余裕がある感じで女性1人で切り盛りして男性は、賄いを食べて休憩していました(゜〇゜;)でも注文してから5~6分程で着丼(゜∇^d)!!できあがって目の前にらーめんが置かれた瞬間にまずニンニクの香りがガツンと来ましたがダシを飲んで見るとそれ程ニンニクが勝ち気味でもなく塩味も売りの適塩通り塩分控えめやけど物足りなさは、感じない非常にバランスの良い豚骨白湯塩ラーメンだと思いました(゜∇^d)!!麺は、中細ストレート麺(ちょいちじれてるかも)で味も小麦の風味もしっかり、腰の強さも程良く美味しい麺です(゜∇^d)!!トゥロットゥロ脂身と歯応えのある肉肉しさを楽しめるチャーシューは、味付けがしっかりされておりこのしおらーめんとの相性が抜群です(゜∇^d)!!メニューを見ていてついつい注文してしまった明太高菜ごはんもごはんの旨味がしっかりしていて明太高菜は、期待通りのごはんのお供(゜∇^d)!!山頭火さんのらーめんは、濃い味で脂ギットギトが好みな人には物足りないかもしれませんが自分が色々食べて来た中では全体的にバランスが良い旨さで満足できる美味しいラーメンだと思います(゜∇^d)!!本日も例の如くどんぶり鉢持ち上げ底の底までごっつぁんっすm(_ _)m

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