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Tommy

男性

高得点しかつけませんがよろしくお願いします。

平均点 89.143点
最終レビュー日 2019年7月15日
7 6 18 8
レビュー 店舗 スキ いいね
80

「味玉ド豚骨」@ド豚骨 貫の写真今年オープンの新店です。

13時過ぎで並びはなくすんなりと入店できました。

スープはやはり濃厚の一言に尽きますね。かなりドロドロですが、くどすぎるという事もなく濃厚好きには刺さると思います。

麺は加水率高めの平打ち中太麺でスープとの絡みもバッチリでした。

チャーシューに関しては、現時点では、もっと美味しいものを出している店は沢山あるな、というのが正直な感想です。個人的にはレアチャーシューの塩味がやや強めなのが気になりました。

味玉は黄身トロトロで好印象です。

最近ではYouTuberのSUSURUさんも訪れた事もあり、今後さらに認知度が上がってくることが予想されるので、気になってる方は是非一度行ってみることをお勧めします。

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