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イヨセフ星人

男性

よし丸は神!!アメブロでは店内&メニュー等の画像を交えてもう少し詳しく書いてます 同じ名前、同じアイコンですのでお暇でしたら覗いて見てね

平均点 83.975点
最終レビュー日 2019年10月16日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「五目冷し中華」@中華食堂 一番館 新宿歌舞伎町店の写真暑さに負けて食欲も落ちてますので今回こちらでスッキリさっぱり済ませます やはり食べるは冷やしかな? って悩んだ末のオーダーは"五目冷し中華"¥500で胡麻ダレ選択 割と混んでる午後の4時 麺到着は5分位 中々豪華な盛り付けです 麺リフトからの一口 う~ん冷やしとゆうか温い中華^^; 醤油ダレに胡麻足した?ってそんな味 酢感強めで胡麻は淡麗 具材内容=玉子&キュウリ&蒸し鶏&ワカメ&紅生姜&モヤシ&人参って所かな 麺はざる中華とは変えて来ての平太縮れ 〆の甘さのせいも有ってかプリッと感が損なわれちょいとモサッとした感じ 通常の中細麺のが私は好みかな? まぁ不味いとまでは言わないけどもとにかく麺の温さが残念です 完食までは行けなくて半分程で今回終了 また次回に期待します

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「五目 焼 そば」@兆楽 道玄坂店の写真早めに終わったライブの帰り 何か食べていこうかな?って最近ハマり捲りなコチラに来ました ラーメンと想わせつつも今回の目当ては"五目焼そば"¥770 日曜の19時台との事も有り店内は中々の混み具合 割と待つか?な予想に反して3分かからず直ぐに来ました 忙しい時間帯だから下準備をしっかりしてるのでしょう? 多めにかかる中華な餡に麺は余り見えません 下から麺を引き出してみるとお焦げも見られる素焼き感 細麺縮れな固焼き仕上げ 具材内容 豚バラ肉&人参&白菜&インゲン&筍&木耳&イカ&ピーマン バラ肉&野菜と中々多く良き内容 味付け的にはチョイと濃ゆいが麺が素焼きですからバランス的には良い感じ しかし具材に対して麺量は割と少なめ 余った餡に追い飯してもいいのかも? 因みにライスは¥200の半ライスは¥150 ライブ終わりの空いたお腹もしっかり美味しく満たされました〜^^

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「麻婆麺」@はつがい商店の写真2週連続 木曜限定営業な"はつがい麻婆豆腐店"さん 今回食べるはお店の看板メニューでしょう?な"麻婆麺"¥800 厨房目の前 最後の仕上げに振りかけられる多めな山椒に前回同様嫌な予感? そんな感じで麺到着は5分程 香る麻婆に強めな山椒 では麻婆を一口 山椒の少ない箇所はまぁ美味しい麻婆豆腐 引っ張り出した麺は太麺縮れなもっちり感 何口か食べてると山椒感が場所によってマチマチです 前回坦々麺同様にこちらも混ぜて食べる物? 味のバラつき出てるから自ら判断しての混ぜ混ぜします 混ぜ終えて山椒が均一に行き渡った麻婆は山椒激強&激痺麻婆🔥 どうだろう? 混ぜないって選択肢は有るのかな? 混ぜなければ場所によっては程よい痺れな美味しい麻婆では有るのだが山椒だらけな激痺味な所もでてしまいますのでね? もし混ぜるのが正解なのだとしたら最初に一声欲しいかな 外看板には"陳麻婆麺"の表記ですからコレこそが本場の味なのかも知れない? まぁ味には人それぞれ好みが有りますから"私には多すぎて合わない"ただそれだけ....... 山椒の量とか選べたら美味しく頂けるかなぁ?

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「ルース焼そば」@兆楽 道玄坂店の写真最近嵌まりな兆楽さん オーダーは思う事有りルース焼きそば¥750 先客は10人程は居るのかな? いつ来ても割と混んでてファンの多いイメージです 5分程してカウンター上から麺到着 ふんだんに盛られる上物餡は中々の具沢山 具材内容"[豚肉&筍&ピーマン] 調べた所ルースとは青椒肉絲[青椒]抜きな肉食人種向けとの事でしたが普通にピーマン入る青椒肉絲焼きそばですな 麺は特に味付けの無い素焼きの様 目立つお焦げも香ばしく中々良き味放ちます 実はピーマン余り過ぎじゃ無いお子様星人ですがこの味付けなら全然行けるかなりの旨さ! ここひと月でコチラ&センター街と兆楽さんには割と来てますが何を食べても外れが無いです 今後も色々掘り下げて行きたいヘビロテ決定な渋谷のお勧め良きお店👍 もしかして麺から離れた時に真の素晴らしさが分かるのかな?^^;

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「塩そば」@花笑み中華そば かれんの写真以前のレビューで食べたメニューが違ってる? ってそんな指摘を受けまして調べてみたらやはり違っていた模様(※修正済) まぁそれならそれで食べるのみ! 入店し迷わず選択するは塩そば¥800 食券渡して3分程で麺到着 金色に透き通るスープからは魚介系な香り漂う では一口 出汁もやはりな目立つは魚介 そこに合わさる隠れ気味な動物感 麺は細麺ストレート 加水は低い訳でも無いのだが固茹で加減が上品スープに良く合います チャーシューはいつもながらな素晴らしサイズ👍 歯応え残すタレ感程良い軽ツナぽ味 穂先メンマは2本入り 他は小松菜&葱 葱上の赤いのは何なのかちょっと混んでしまって聞けませんでしたが果実系な何かかな? ご指摘通り今回こちら初めて食べる味でした^^; 上質スープに絶品チャーシュー&more 美味しいラーメン食べて幸せ気分♪ ご馳走さまでした^^

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「麻辣麺」@兆楽 道玄坂店の写真どうしても食べて起きたいメニューが有りましてまたまた渋谷な本日ラーメン3杯目w こちらに来たからには勿論頼むは麻婆麺 カウンターに座り迷わず告げると"麻辣麺"のコール? 直ぐさまメニュー表で確認すると確かに麻辣麺表記な¥750 しかし麻辣って事は山椒ではなく花椒使いなのかな? まぁそこまで変わり無いと思いますが? 割と混み合う中ですが早めの到着5分程 香り的には痺れる花椒とニラ風味 汁なしだから先ずは麺 中々あちあち好印象👍 麺は細ストレートな紀州屋製麺 トロむ麻婆もしっかり絡む 麺量も中々多く麺片付けるだけでも一苦労^^; 金属蓮華で掬って食べると普通に美味しい麻婆豆腐 最後の余りはそのまま食べるも良し!ライスを追加するも良し! ラーメンと言われると?ですが食べ物としては間違いなく美味しい麻辣麺👍 ご馳走さまでした^^

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「ヤキソバ(小)」@港屋の写真○務用な方からヤキソバ食べろ!と言われた気がしたのでw ってヤキソバレビューは有りなのか? ちなソース味ですが駄目ですか? 入店し迷わずオーダー"缶ビール" からのヤキソバなのだが店主から[小で良いですか?]な一声 メニュー表には無いが[小]の設定が有る様でお値段¥400(普通は¥600) 先客待ち無く到着5分で小皿に盛られたヤキソバ到着 酒のつまみに丁度良きサイズかな? では一口 味付け薄口淡麗仕上げ 麺はプリっと良き食感 具材内容 豚バラ&モヤシ&玉葱&水菜 合わせて上に添えられる紅生姜&海苔 薄味加減が馬鹿舌な私には物足りないので胡椒投入! 多分最初に"濃い味で"と言えば対応可能な柔軟性な港屋さん 普通な舌での感想お待ちしております

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「麻婆麺」@龍昇飯店の写真ちょいと理由が有りまして麻婆麺が食べたく訪問※理由はブログで オーダーは予定通りな麻婆麺 価格表示は¥900だけど外税式な¥972 先客2人で提供待ちは無し しっかり作っているからか?割とかかって麺到着は10分程 では一口 濃い味麻婆で判別付かないが割とさっぱり系な醤油スープ? 何となく前に頂いた牛バラ肉ラーメンと同じ気もする私の舌 麺は中太ストレート トロむ麻婆も良く絡む しかしコレの主役はやはり上物 山椒の具合も丁度良い割と辛口麻婆豆腐 本格中華なお店ですからハズれる訳は有りません 豆腐&挽き肉も中々多めな食べ応え 味付けも勿論👍 量の多さに残るかと思いましたが気づけば完食 ご馳走さまでした^^ まぁコレ系はラーメンとゆうより料理としての評価になりますね? そんな評価は↑の点数

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「鯛白湯」@麺処 かつ善の写真今回コチラ 入店し選択するは未だ未食な"鯛白湯"¥820 同じ食券でラーメンorつけそばと選べラーメンでお願いする 調理進める店主と軽く雑談挟みつつ10分程で"味玉はサービスで~す"な一言と共に麺到着 香るは鯛?鶏? もやもやしながらスープ一口 動物系と間違えそうなトロむ濃厚鯛白湯..... ってのは嘘です^^; 気になって聞いたところ鶏白湯に鯛のアラを合わせてるとか?ってそんな説明 麺は割と固めの茹で上げな細ストパッツリ村上製麺 薄味素材な絶品レア豚チャ&鶏チャも柔らかプ二プ二良き食感 サービスな味玉は程よい味の黄身トロ仕上げ 他具材は穂先なメンマに水菜&葱 具材片付け残るスープ啜っているとチョイと疑問? 他のレビューに塩って有ったりしてるけど色も味も醤油に感じる? こちらも確認した所 予想通りな醤油味との事でした 動物系な美味しい甘みと鯛出汁の旨味合わさる鯛白湯 最後は勿論完食&完飲! ご馳走さまでした^^

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「ジャージャー麺」@龍昇飯店の写真ジャージャー麺を食べようとスマホに溜めた画像見て決めての訪問 入店しオーダーは勿論ジャージャー麺¥842 青島ビール呑みながら待つ事10分 やはりな汁無し? とゆうか冷やし中華系な軽く酢の利く冷たい麺 一応メニュー表で確認※ブログ参照 画像付きのジャジャン麺と下に有る活字のみのジャージャー麺で表記が違うから違う感じで来るのかと思っていたがどちらも同じ物との事 上に乗る餡はどう表現しましょう? 実際は〇〇醤とかな味付けなのでしょうが濃い味なオイスター風味なミートソースって表現が自分的にしっくり来ます 辛味も強く食べ進めると汗ばむ額 麺は中細コシしっかりなストレート 千切りキュウリも割と多めに添えられる これはちょいと困ったね 何となくパスタ食べてる気がしてきます^^; まぁ食べ物として食べ応えも有り中々美味しいジャージャー麺 最後はちょっと餡が残ってしまったので小ライスを追加注文 白飯にもしっかり合います濃い味餡👍 中々美味しくお腹もいっぱい! ご馳走さまでした^^

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