なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

イヨセフ星人

男性

よし丸は神!!アメブロでは店内&メニュー等の画像を交えてもう少し詳しく書いてます 同じ名前、同じアイコンですのでお暇でしたら覗いて見てね

平均点 83.989点
最終レビュー日 2019年10月23日
560 305 1 392
レビュー 店舗 スキ いいね

「煮干しラーメン」@名代 富士そば 渋谷下田ビル店の写真いつからか富士そばさんもラーメン扱い出したとは知ってましたが未だ未食 朝の時間の無い中でさっと済ますには丁度良いよね? 入店し券売機にてメニューの確認 ラーメンメニューは醤油or煮干し 選択はやはり煮干しやね!って事て"煮干しラーメン"¥450をポチッとな 食券渡して到着3分 丼から漂ういかにも富士そばらしい香り スープ一口 覚え有る富士そば出汁に足される淡麗煮干し 麺は中細縮れ麺 コシ残す程良い茹で上げ良き食感! チャーシューは味は悪くはないけれど真空パックで売ってそうなのでちょっと残念 半分卵は茹で卵 他具材ナルト&メンマ&葱 まぁ基本ですね?ってファストフードな富士そばさんですからそれでイイんよ 24時間いつでもやってるし呑みの〆とか遊び明かした朝なんかにも良いですね? って元旦はやってませんでしたが^^; ご馳走さまでした

アメブロでは店内写真&メニュー等 色々な画像を交えながら更に詳しくレポしてますのでお暇が有れば見てみて下さい
こちらの記事は↓からお願いします

https://ameblo.jp/yanayoshi-jpn/entry-12496365164.html

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「川越醤油中華そば」@中華SOBA にぼ乃詩の写真今回はこちらな"にぼ乃詩"さん オーダーは"川越醤油中華そば"¥750 卓上薬味特筆すべきは煮干しにんにく&煮干し酢 麺到着は5分程 なんとなくコンソメ臭がする様な?不思議さ感じるニボ香る では一口 しっかり濃厚ニボスープ 何か感じる正体不明な奥深さ 麺は細麺パッツリ菅野さん 特注では無いらしいが全粒粉の粒目立つ拘り麺 チャーシューがかなりな絶品 柔らか薄味素材の旨味&甘味の活きる生肉感 緑は小松菜&葱 岩海苔の磯の香りもアクセント 後半は煮干しニンニク軽く投入更なる美味しさ👍 食べ終わる頃には店内私と店主だけになってましたので軽くお話 謎の深みに関しては鶏節使用&ポルチーニ茸を風味付けに使っているとの事でコンソメ風味の正体はそれの様 ほか川越醤油の定義が近く厳しくなるとかなんとか? 最後の最後は苦手な葱だけ残してほぼ完食 ご馳走さまでした^^

アメブロでは店内写真&メニュー等 色々な画像を交えながら更に詳しくレポしてますのでお暇が有れば見てみて下さい
こちらの記事は↓からお願いします

https://ameblo.jp/yanayoshi-jpn/entry-12460083088.html

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 2件
96

「濃厚ニボそば(塩)」@niboの写真到着するは東上線 新河岸駅最寄りなniboさん 先日の2周年記念祭には22時過ぎに来店も既に閉店されてましたので満を持しての再訪です メニューを一新されたとお店のツイで挙がった食券機の画像と私のフォルダの画像と比較(※ブログ参照) 塩メニューと辛口メニューが増えた感じかな? 入店し後にも特に並ばれないのでじっくり吟味 悩んだ末のオーダーは濃厚煮干そば(塩)¥750 麺到着は5分程 見た目からして濃厚そうなセメントスープ では一口 塩味もしっかり感じる塩煮干し 濃味な煮干しで塩も醤油も分からなそう?と思っていたが塩気も中々強めな仕上げ それでいてバランスとれたかなりの美味しさ 麺はしっかりコシな太縮れ チャーシュー×2枚は薄切りながらもスープの表面8割程を締めるかなりの面積 味付け薄めな素材の旨味なレア仕上げ 濃厚煮干しにはやはり玉葱 相性抜群! そんな感じで勿論完食&完飲! 流石はniboさん何を食べても外れが無いね 私のお気に入り川越No.1なお店の中の1店舗! って川越No.1が何軒有るか?と聞かれたら......... まぁそれは止めておきます それぞれのジャンルで素晴らしいお店が多々有りますからね

アメブロでは店内写真&メニュー等 色々な画像を交えながら更に詳しくレポしてますのでお暇が有れば見てみて下さい
こちらの記事は↓からお願いします

https://ameblo.jp/yanayoshi-jpn/entry-12453233847.html

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 9件

「煮干そば(白醤油)」@中村屋総本山の写真川越は中村屋総本山さん オーダーは煮干そばの白醤油¥750 麺の量&固さも選択可 麺量は並で固さは柔らかめでお願いする 実はこちらの通常な固さの麺は私は苦手^^; 麺到着は3分程と固さ柔らかめでも結構早い 丼からは軽い煮干し臭 ではスープ イメージ的に煮干しも多少薄めかと思っていたらしっかりした濃厚煮干し味 説明通り甘めな仕上がり良き美味しさ 麺はしっかり歯応え中細ストレート 柔らかめで頼んでもまだまだ固いパツパツ食感 箸で掴むと崩れてしまって持ち上げられない柔らかチャーシュー2枚入り 岩海苔の風味もイイね 葱は数種類が混在し中々多量 半分程で味変タイム 先ずは軽く醤油ダレ 濃い味もまた良き感じ 続いて胡椒 外からは中の分からない胡椒は白胡椒でした こちらも中々👍 甘味は有るが中々エグい煮干そば(白醤油) 私は通常よりもこちらの方が好みかな? 残ったスープも飲みたいけれど苦手な葱が大量です断念TT 次回は忘れずに少なめにして頂こう ご馳走さまでした
※好き嫌いの問題なので葱は考えずの点数です

アメブロでは店内写真&メニュー等 色々な画像を交えながら更に詳しくレポしてますのでお暇が有れば見てみて下さい
こちらの記事は↓からお願いします

https://ameblo.jp/yanayoshi-jpn/entry-12438077731.html

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 2件

「濃厚煮干そば」@中村屋総本山の写真実は2回目なこちらのお店 前回来たのはレビュー始める前でしたが...... 余り口に合わなかった思い出^^; しかしこの一年でかなりのラーメン食べて私の好みも考えも少しは変わったでしょうからリベンジです オーダーは前回同様の濃厚煮干そば¥750 券売機上には麺の固さに関する注意書き 固さは普通でお願いする 麺到着は3分位 スープ一口 かなり濃厚オンリー煮干し味 硬さ普通で頼んだ麺はそれでも固い中細ストレート 甘辛く程良い味付け柔らかチャーシュー サイズ&厚さも申し分なく2枚入り 岩海苔も良き風味 ネギは色んな種類が混在する 半分程で調整たれ 入った位が私は好み 折角ですから内蔵オイル ホントに軽くかる~く入れてみる 量がバッチリ良いエグミ+ 更に足したがまだまだイケます 但し最後は遊びすぎたか帰りの口は内蔵風味で臭過ぎる 前回の記憶とは違い中々美味しく頂けました 麺の硬さが合わなかっただけなのかな? それもまたそれぞれ人の好み 初めて行かれる方は麺の固さ選びは慎重に!

アメブロでは店内写真&メニュー等 色々な画像を交えながら更に詳しくレポしてますのでお暇が有れば見てみて下さい
こちらの記事は↓からお願いします

https://ameblo.jp/yanayoshi-jpn/entry-12435085444.html

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

「背脂煮干しそば」@寛~くつろぎ~の写真寛さんへは2度目の訪問 オーダーは背脂煮干しそば¥700 卓上薬味はシンプルに胡椒と一味 先客7人 到着は10分程 まず漂うは多めに乗る玉葱の香り スープからは煮干しと背脂合わさる美味しそうな香りも では一口 背脂の甘味と煮干し合わさる美味しいスープ しっかり主張ある煮干しと軽いエグみも煮干し味を引き立てる 麺細ストレート 軽く固めで加水低めなパツパツ食感 柔らか豚チャーシュー ちょいレア薄味で素材の旨味 鶏チャーシューは軽い塩味 こちらも柔らか鶏の旨味 玉葱だけでなくメンマ&三つ葉も多めに盛られる 味も申し分なく値段に見合わず具沢山 何となく厨房みると盛り付ける具をステンレス製のバットに載せて麺茹で鍋の上で温めてます 中々の心配り ラーメンに対する拘りも強そうです 富士見市は鶴瀬駅に来られる際は是非お立ち寄り頂きたいお薦めなお店

アメブロの方では店内写真&メニュー等 色々な画像を交えながら更に詳しくレポしてますのでお暇が有れば見てみて下さい

こちらの記事は↓からお願いします

https://ameblo.jp/yanayoshi-jpn/entry-12423227522.html

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

「煮干しワンタンめん」@中華そば あおいの写真中華そばあおいさん メニュー見てワンタンが推しに思えたのと煮干しが有るなら煮干しかな?って事で オーダーは煮干ワンタンめん¥900 麺が細麺か中太で選べます 煮干し醤油にはやはり細麺ですね 普通の醤油がアゴ出汁なら煮干しはアゴ出汁+煮干しかな? と思ったら全く別の煮干しスープとの事 ちょっと混んでて到着は15分程 写真はちょっと撮り忘れ^^; 軽く灰色な強い煮干の香るスープ では一口 味も雑味無い濃厚煮干し味 軽いエグみ&臭みも煮干しらしさを引き立てる👍 麺は博多を思わす極細ストレート 軽く固めなパツパツ加減 ワンタンはしっかりと肉が詰り満足行く物が5ヶ以上 他具材.刻み玉葱.メンマ.海苔.三つ葉 こちらの煮干しラーメンはホントに潔良い 名に違わぬ煮干し加減とゆうかオンリー濃厚煮干し味 煮干し好きな方なら食べてみる価値有りです 他のメニューも食べてみたいが中々みずほ台駅も行きませんのでね 利用する機会が有ればまた行きたいお店です ご馳走様でした

アメブロの方では店内写真&メニュー等 色々な画像を交えながら更に詳しくレポしてますのでお暇が有れば見てみて下さい
こちらの記事は↓からお願いします

https://ameblo.jp/yanayoshi-jpn/entry-12422508137.html

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「煮干しらーめん」@らーめんPitの写真巣鴨駅 ちょっと気になるラーメン店 メインは次郎系なのに煮干しラーメンが期間限定?ながらもなんと¥500 ワンコインとはこいつは食べるしか! 入店し券売機見ると煮干し以外の次郎系ラーメンでは全て太麺と細麺が選べる様 次郎系の細麺とは想像つかないが食べてみたい気もしたり しかし私のオーダーは煮干しらーめん¥500 友人は次郎系のらーめん¥730を注文 次郎系ですから野菜やら脂やら色々選んでますが煮干しは特に選ぶ物も無いから楽っちゃ楽♪ 当然ながら細麺の煮干しが先に来ました5分程 見た目玉ねぎのインパクト ニボ臭は軽い ではスープ 特濃までは行かないがちょうど良く濃厚なスッキリ濃度な煮干し感 麺細ストレート チャーシューは次郎系ラーメンと共用 柔らかくしっかり味の甘口チャーシュー 玉ねぎはちょっと水っぽい感じ もう少しシャキシャキ感が欲しいかな? 夜遅くの訪問だったせいもあるのかもね 他は海苔にメンマと基本は抑えるトッピング ¥500にして充分過ぎるクオリティ 終わり頃 卓上に有るからバターオイル入れてみる 煮干しに合うとは初体験 バター風味がプラスされた煮干しもまた旨い👍 コスパ宜しい味も美味しい煮干しラーメン ご馳走様でした

アメブロの方では店内写真&メニュー等 色々な画像を交えながら更に詳しくレポしてますのでお暇が有れば見てみて下さい
こちらの記事は↓からお願いします
              
https://ameblo.jp/yanayoshi-jpn/entry-12417750194.html

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

「濃厚煮干しラーメン」@野郎ラーメン 渋谷センター街総本店の写真渋谷です どうとん掘さんに行こうとするもどうしてもみつから無いので野郎さん 気になっていた煮干野郎 野郎で煮干しとは中々斬新 朝から混んでる10人程 オーダーは濃厚煮干野郎¥980 中々いい値段 濃厚になったのは2日前からとの事 到着10分 盛り付けシンプル チャーシュー海苔玉ねぎかいわれ ではスープ 濃厚こってりドロドロ煮干し 濃厚ながらエグみは無くさらっと入る 麺細ストレート ドロドロスープしっかり絡む 大きめチャーシュー2枚入り 薄味柔らか 仄かにしその香り 煮干し用にわざわざ変えている様だ 味変いらない完成形 野郎でもかなり美味しく拘り光る濃厚煮干し こいつは旨いぜ! ご馳走様でした

アメブロの方では店内写真&メニュー等 色々な画像を交えながら更に詳しくレポしてますのでお暇が有れば見てみて下さい
こちらの記事は↓からお願いします
                 
https://ameblo.jp/yanayoshi-jpn/entry-12410004845.html

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

「濃厚煮干しラーメン」@麺屋 一寸星の写真来ました目黒 初めて下りる駅 中々気になるラーメン屋さん有ったよ 煮干しらーめん麺屋一寸星さん 最近マイブームな煮干し なんか裏にも何軒か有ったが気分は煮干し もう食べるしか 何食べるかは大体決まっているが店先で吟味 かなりスープにこだわった鶏白湯ベースの煮干しらしい オーダーは濃厚煮干しらーめん¥780 替え玉も¥150で色々選べる様だ まぁ私はしないけど 薬味は胡椒と特製煮干し酢 到着3分 セメントスープにニボの香り ではスープ トロみ感じる濃厚煮干し 麺細ストレート 割と固め メンマは穂先が一本 チャーシューはしっかり味付け 甘口仕上げ 私のかなり好きなやつ 甘過ぎず辛過ぎずバランスの良い味 煮干しラーメンとして結構美味しい部類 半分程で胡椒軽く 胡椒で美味しくなるタイプ 特製煮干し酢入るとまろやかに👍 何だかんだでしっかり美味しい濃厚煮干し ご馳走様でした

アメブロでは店内写真&メニュー等 色々な画像を交えながら更に詳しくレポしてますのでお暇が有れば見てみて下さい
こちらの記事は↓からお願いします

https://ameblo.jp/yanayoshi-jpn/entry-12406802350.html

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件