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イヨセフ星人

男性

よし丸は神!!アメブロでは店内&メニュー等の画像を交えてもう少し詳しく書いてます 同じ名前、同じアイコンですのでお暇でしたら覗いて見てね

平均点 84.128点
最終レビュー日 2019年8月24日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「中華そばプレミアム ¥740」@幸楽苑 西川越店の写真コチラはそれ程レビューしなくても?ってな気もしますが最近見かけるこのメニューならレビューしても良い感じ? ノーマルな中華そばが¥440ですから結構な割高感が有りますが今回はねって事で 注文からの到着は5分程 とにかくチャーシューの存在感! では一口 先ず舌に来るのは動物系な良き甘味 醤油濃度も丁度良く中々いい味出てますな👍 麺は中細縮れな多加水熟成麺 軽く柔めなのは老若男女万人向けなコンセプト? コイツの主役な柔らか大振りチャーシューはちょいとタレ感強めな仕上げ もう少し抑えめな方が私好みでは有ります 他具材はメンマ&葱 まぁまぁスタンダードに旨いです しかしながらノーマル中華そば¥440 プレミアム¥740って差額デカ過ぎかな? メニュー画像で比較するとノーマル中華そばでも小さめながらもチャーシュー4枚のる模様 中華そばから小チャーシュー4枚&ナルトどかしてトッピングのチャーシュー(プレミアム)¥440を乗せて¥740って計算ですね そこにそれだけの価値をみいだせるのか? 決めるのはアナタ次第です!

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「しょうゆらーめん」@百歩ラーメン 朝霞店の写真朝霞駅 軽く歩いたコチラのお店に惹かれました お店の名前な百歩ラーメンorしょうゆらーめんで悩みましての私の選択"しょうゆらーめん"¥700 麺の固さを聞かれましての固めでお願いする 卓上薬味は↓な感じ(※ブログ参照)?って隣にはニンニク有ったり場所によってまちまちです ラーメンは早めな到着3分程 丼から漂うかなり強めな豚骨臭 では一口 中々濃ゆい豚骨感 脂も多く舌にまとわり付いて来ます 麺は細スト低加水 パッツリ感も良いけどもコレ系にはモッチリ中細位のが合うのかな?って私の好み チャーシューはまぁ納得の普通サイズ 柔らかく程良き甘さで割とタイプ♥ 他具材メンマ&海苔&ほうれん草 まぁシンプルです 葱無いな?って思ったけども入れたい人は好きなだけどうぞなセルフスタイルでした スープに関して↑の内容だと余り?な感じにとれますが脂っこい中にも醤油のかえしの旨味の活きる中々面白い美味しさでしたよ しつこいながらも止まらない!ってそんな感じな中毒性 なんだかんだで完食でした^^

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「黒酢しょうゆ冷し麺」@日高屋 川越宮元町店の写真ちょっと前日ミスをしまして2日連続"日高屋"さん 折角ですから比較の為に日高屋さんでのもう一方の冷やしメニュー"黒酢しょうゆ冷し麺"¥530(単品注文) 今日は割と空いてましたが麺到着は普通に5分程 麺を冷やす時間も有るからそんなに早くは出来ないのかな? では一口 まぁまぁ良く有る美味しい冷やし中華です ちょいと酢感が強いかな? 苦手な方には.....って食べないか? 麺はプリッと食感黄色味がかった細縮れ 前日同様しっかり冷やされ好印象👍 別皿具材はごま味噌冷しと共通ですな 量も多くて充分納得 勿論完食ですが冷やし中華の汁って飲む物じゃ無いよね?

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「ごま味噌冷し」@日高屋 川越宮元町店の写真帰宅途中に日高屋さん 今回は都内でも何度か見かけて気になっていた"ごま味噌冷し" お腹も割と空いてますので半チャーハンセットにしての¥790 セットで頼むと単品よりも¥20お得です 割と混む中到着5分 胡麻味噌味で来るかと思いきや軽く酢の効く冷やし中華 割と淡麗さっぱり感なごま味噌感 麺はプリッと中細縮れ 温くもなくしっかり冷やされ好印象👍 トッピングは冷やし中華の王道なハム&ワカメ&刻み玉子&キュウリ 量も多くて充分納得! しかしながら淡麗加減が物足りなくて後半はラー油ちょい足ししてみたり 個人的にはもう少し濃い味の方が好みですがコンセプトは冷やし中華の胡麻味噌味で有って冷やし味噌つけ麺では有りませんからね? 食欲落ちる暑い中 サッパリすっきり食べるには良き味だと思います チャーハンも合わせて勿論完食 ご馳走さまでした^^

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「濃厚背脂 煮干しらーめん」@ラーメンはましょうの写真なんとなく来てみた朝霞台駅 店外貼り紙見ると期間限定煮干しらーめんが有るそうな? 煮干し有るなら煮干しだね?って時間も無いし券売機にて即決するは"濃厚背脂 煮干しらーめん"¥750 先客6人待ち2人 麺到着は5分強 多めに入る背脂からの動物臭が鼻につきます では一口 あちあち加減が好印象 背脂有ってのこってり感がかなり強い! 煮干し濃度は中の中 醤油加減は中々強めなイメージ全強濃厚スープ 麺は低加水なパッツリ中細ストレート 箸で崩れる柔甘チャーシュー サイズ的には割と大きく値段と併せ充分納得 他具材はメンマ&葱 濃い味&コテコテ加減がちょいと気になりはしてしまいますがメニュー自体が"濃厚背脂"って唄ってるんだからそうで無くては困りますね? そうは言いつつ完食&完飲 値段的にも抑え目ですし飲みの〆などにも如何でしょうか?

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「豚骨ラーメン」@風風ラーメン 朝霞東口店の写真野暮用あって朝霞駅 余り時間も無いので東口出て直ぐ目にとまったコチラへ 風風さんは国道沿いのふじみ野のお店には何度か伺っておりますが前回既に一年以上前 入店しメニューのチェック そこまで変わって無いのかな?ってな印象 今も健在バリコクとんこつラーメンがかなり美味しかった思い出ですがレビューするからにはやはり変えたい!ってのはレビュアの悲しい性ですね^^; 悩んだ末のオーダーは"豚骨ラーメン"¥756 麺は固めでお願いする 店内には先客10名以上と中々の賑わい 卓上薬味の内容からしてコンセプトは博多なのかな?※ブログ参照 多数の先客居る中も割と早くて5分程して麺到着 では軽く茶色がかった乳白色なスープから 甘味の活きるしっかりコクな豚骨感 ベースは醤油?ってなんとなく 麺は博多な細ストレート かためで頼んだ影響か角張り感が中々強い チャーシューは見た目通りな甘柔仕上げ 小さめながらも3枚なのは嬉しいところ 他具材メンマ&海苔&葱とまぁシンプルですが値段からして充分でしょう 後半は赤味噌→高菜→紅生姜とジャンクな味変楽しんでの完食です! しかしやはりこちらでの私の一推しはバリコクかな?って個人的に^^;

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「担々刀削麺」@台湾料理  三福源の写真前回はセット物での柔らか麺にちょいと厳しい評価をしてしまいましたので今回コチラのラーメンメニューの主力で有ろう?中から選択"坦々刀削麺"¥780(外税) 先客2名の提供待ち無し 到着は割とかかって10分弱 坦々らしく胡麻&山椒と中々の良き香り ではスープ チョイ辛&軽シビ まろやかな胡麻の風味も美味しく活きる何方でも食べられそうな万人向系
着丼から既に軽く顔を出してた麺にびっくり! 太さ1.5cmは有りそうなきしめんタイプ 食感的には麺とゆうより小麦粉食べてます的な? 挽き肉&青梗菜(多分)も中々多めなトッピング 細切りカットなザーサイ&半分卵は茹で玉子 多めな麺量に苦戦しつつも具材はなんとか完食しましたが…… スープはね…スープは普通に旨いんです しかしやはり麺がチョット…な私の感想 あぁ…前回の麻婆麺に続いてまた刀削麺を食べ比べるノルマが出来てしまった感じなのか? 点数は暫定で付けさせて頂きますが他と比べて以後変わるかもです

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「味噌ラーメン」@味勝負 二代目 蝦夷の写真思い立って夜な夜なコチラへ ノーマルチャーハン単品で良いかな?と思いつつもいざとなるとやはりラーメンは外せません 悩んだ末のオーダーは"味噌ラーメン"¥590+"半チャーハン"¥410 店内先客10名以上 前回同様に野菜が炒められると程なく到着 ではスープ 蝦夷ラーメンと共通なのかな?スッキリ淡麗味噌に合わさる軽めな生姜 麺は細縮れでは有りますが熱々スープに負けず最後までヘタる事無く食感保つ 野菜炒めの具材構成[キャベツ人参モヤシ韮&上に盛られたそぼろ肉] 野菜炒め自体の味はやはり格別👍 肉系具材の少ない寂しさは否めませんがコイツは野菜の旨味を楽しむラーメン? 上品系な淡麗スープも動物出汁より野菜の深みの方が強いかな? 幾度と食べるとコノ美味しさが解ってくる系かも知れない?って私の勝手な感想ですが

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「達磨らあめん」@らあめん達磨屋の写真先日2日に渡って頂いた醤油ラーメンがかなり美味しく最訪問 オーダーは決めて来ました"達磨らあめん"¥500 店内には先客3名 提供は終わってまして5分もせずに直ぐに到着 香るは紅生姜&胡麻が強くて豚骨臭は余りせず では一口 割とあっさり 前回の醤油に比べ癖無きスッキリ&サッパリ塩豚骨 麺は共通ですなな中太縮れ コシ残す程良い茹であげ良き食感 割と大きめ柔らかチャーシュー 薄タレ加減なかなり私の好きな味 しかも2枚も入る大盤振る舞い! 時たま混ざる紅生姜でジャンク感を味わってみたり 胡椒&ニンニクで味変も楽しみ完食&完飲 ¥500にしてカナリの高いクオリティ👍 今回は単品注文でしたが勿論価格抑え目セット物も揃います 早い!旨い!安い!お腹一杯! そんな事が当たり前に出来てる良きお店^^

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「ラーメン」@ラーメン勝武の写真以前から存在は知ってはいたけど未だに未訪 取り敢えず店の前まで行ってみて気分になれたら?なんて考えながらお店に着いたら気分になれました! 入店しメニューの確認するとノーマルなラーメンがワンコインな¥500 しかし並びにお店の名前な"勝武ラーメン"なるメニューも 違いを聞くと勝武ラーメンは"納豆&ニンニク&生卵"が入るそうな それは流石に違い過ぎるのでオーダーはノーマルに"ラーメン"¥500 時間も時間だからか呑み客2名に店主も酔っ払ってる模様w_ まぁそんな所もコチラの味? 程なく到着5分弱 香るは強めな豚骨臭 では一口 強めな醤油に中々分かりやすい豚骨感 醤油の辛味と癖有る豚骨出汁のフュージョンは完全ノスタな懐古系 麺細ストレートな加水はやや低 固茹でパッツリ良き食感 チャーシューまさかの真空パック系?と思いきや甘く柔らか程良き味で中々旨い! 他具材はメンマ&葱とシンプルですがワンコインですから充分でしょう 臭み&癖ある豚骨スープで好き嫌いの別れそうな所では有りますが私は割と好きな味 時間帯的に考えて完飲まではしませんでしたが最後のスープは中々蓮華が止まらない中毒性も感じさせます ご馳走さまでした^^

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