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しるいち

男性
平均点 86.500点
最終レビュー日 2019年10月16日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「豚てっぽうつけ」@天下一らーめんの写真すごいのが出てきたなぁという印象。
つけ麺なので、一応これがつけ汁という事になるが、画像の通り汁というか味噌モツ煮である。
このお店のモツ煮とも違う、汁気の少ない熱いモツの小鍋。ここに麺を浸す。浸すというか、乗せる。のせて絡めて食べる。
ガツンと来る味。濃厚オブ濃厚。そりゃそうだよ、ドロっとした味噌モツ煮に麺を突っ込んでるんだもの。
ビールに非常に合う。
これは本当につけ麺なのか?しかし、野生的、野心的で満足した。

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「トマトと海老の泡らーめん」@らーめん 和なり えんの写真すり下ろした海老にトマトを合わせたような具が乗った、クリーミーな変わり種です。
麺はラーメンですが、トマトのクリーム系、スープスパゲティのような味わい。
トマトの爽やかさに、海老の旨味が後を引きます。
野菜多めの注文だったので、もやしが別皿で付いてきました。普通盛りだとラーメンに乗るのかな。
本ラーメンとは関係ないが、ここのもやしはいつもおいしい。

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