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とんし

男性 - 兵庫県 (1964年生まれ)

私のコメントを読んで下さって、誠にありがとうございます。心よりお礼申し上げます。
コメントに関しては、素直に自分が感じたままに書かせて頂いています。
たまに辛らつなコメントもあるかもしれませんが、思ったことをそのまま書いているだけですので、どうか許して下さい。他の方のお気に入りのお店に厳しい評価をする場合もあると思いますので、あらかじめお詫び申し上げます。
評価の基準として、料金に見合った美

平均点 68.161点
最終レビュー日 2008年4月20日
430 344 0 67
レビュー 店舗 スキ いいね
このレビューは移転前のものです。

富山には年に、1、2回用事があって、とても忙しいので宿泊するホテルのすぐそばにあるこちらのお店で食事をすることが多くなります。
国道8号線で創業されたのでこのような名前になったそうです。

いつも普通の醤油ラーメン(中華麺かちゃあしゅうめん)を頂いていますが、今回は野菜ラーメンを選択したので、何味にするかを悩みました。
味噌、塩、醤油、豚骨、と選択肢が沢山あります。
味噌には特にこだわっておられるようで、メニューにいろいろと能書きが書いてありました。
本来であれば味噌を選ぶべきですが、味噌ラーメンは私にとってははずれになることが多いので、2番目に能書きが多い塩を選択しました。
沖縄産の塩にこだわったというようなことが書いてありましたが、細かくは覚えていません。
HPを拝見すると「球美島の天然塩と沖縄の天然塩をブレンドしたもの」と書いてあります。味噌は「9種類の天然醸造の味噌」を使われているようです。

びっくりするほど美味しいというスープではありませんが、癖が無くて美味しく頂くことができました。HPには麺へのこだわりが書かれていますが、麺も特に特徴があるわけではなく、スープには合っているなあと感じた程度です。ちょっと縮れた若干太めの麺です。
具は、非常に薄いチャーシューとメンマとキャベツですね。
チャーシューは既製品かもしれません。驚くほど薄いです。
キャベツはいたって普通ですね。かなりこだわれておられるようですが、普通です。コスト的にもそんなに凄い素材は使えないでしょう。
それよりも、キャベツの芯の部分は個人的にあまり好きではありません。特にラーメンに入っているのは嫌ですね。

セットを頂きましたが、料金は税抜きで確か780円だったと思います。740円だったかもしれません。
コストパフォーマンスは悪くないので、これはこれでそれなりに満足しました。
次回は、是非味噌にチャレンジしたいと思います。

2006.09.17 訪問

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