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ビール牛

男性 - 埼玉県 (1957年生まれ)

さいたま市を中心に食べ歩いておりますが、仕事先で食べたものも時々レビューしております。ほぼ同内容のものがブログに載っています。写真が多いのとコメント内容が少し違うだけですが^_^;

平均点 74.017点
最終レビュー日 2019年10月14日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「ワンタン麺(840円)半熟煮玉子(100円)」@とら食堂の写真11月7日(土)10時45分訪問(^_^)v
開店15分前で20人以上の待ちが発生σ(^_^;)
でも、いっぺんに30人位は入れる様ですから、私たちも店内には入れそう(^_^)v
定刻5分前に開店。
店主さん自らのお出迎えですσ(^_^;)
店内はカウンター、テーブル、小上がりがありますので、お客さんの人数により振り分けされ、私たちは小上がりへ。
注文は「ワンタン麺(840円)」と麺友オススメの「半熟煮玉子(100円)」を注文(^_^)v
今日は店主さんは調理されない様ですね(^_^;)
しばらくして、注文の品が到着(^_^)v
どんぶりが大きいσ(^_^;)
いつも通りスープを飲んみますが、やや薄味で物足りない感じるがします。
麺は中太で縮れの入ったものですが、これがスープとよく絡むと言うかスープを吸って一体感が出来ているというかσ(^_^;)
スープと麺では無く、一杯のラーメンしての完成度の高さが素晴らしい(^_^)v
二種類のチャーシューも食感の違いがたのしめますし、メンマも好み(^_^)v
追加で頼んだ「半熟煮玉子」も半熟の具合が絶妙で美味しい!!
テーブル上には味変用に刻みタマネギが用意されていますが、淡麗のスープにはやや強い感じがしました。
ラーメンの王道を行く様なラーメンですが、やや若者受けが良く無いのかなσ(^_^;)
店内にいたお客さんも年齢高めだったし(^_^;)

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