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焼きおにぎらず

東京都

何も記録を発信しないと寂しいし、ブログをやると疲れるし、このRDBぐらいのまったり感が一番スキ・・・

平均点 73.294点
最終レビュー日 2019年4月28日
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「Bらーめん:760円」@神戸ラーメン 第一旭 三宮本店の写真さて神戸の前にとりあえず三宮に降り立った焼きおにぎり、RDB兵庫ランキングでも結構上位のこちらへ。
昼過ぎごろに入店。店内は9割の入り。人気ありますね。
あちこちのサイトのレビューで接客への酷評を目にしていたので覚悟をもって臨みましたが、
普通に一般的な中国人の寡黙接客な感じなだけで全然大丈夫でした。京都の第一旭に比べたら200倍マシですね(まだ言う)
さて皆さん頼んでおられるチャーシューメン的位置のBらーめんを注文です。

そして5分ほどで丼着です。おお、花びらチャーシュー久々に見ました。いただきます。
ふむふむ・・・動物系中濃醤油スープという感じですね。京都の店よりも塩分・出汁の濃度がかなり低めで、あっさりしています。良く言えば食べやすい。ちょっとぬるい。
胡椒がデフォで大量にかかっているので変なパンチはあります。
細縮れ麺は可もなく不可もなく。結構量がありますね。連食の際はお気をつけてください。
チャーシューはダシガラでもなく程々に良い感じのチャーシューです。大量に乗ってる輪切りネギとモヤシと麺とチャーシューを全部巻き込んで食べると楽しいです。
卓上にある巨大タクアンをラーメンに投入。食べ応えありますけど味は極普通の甘いタクアンでして、ラーメンにはあまり合わない・・・。
ムシャムシャと普通に完食です。

さてラーメン2杯立て続けに食べましたので腹ごなしに中華街までここから歩いていきますか・・・。豚まんが私を待っている・・・(まだ食べる)

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「塩ミックス:1000円」@らーめん専門 和海の写真大阪から飛び出してちょっと兵庫へ!
意外と電車ですぐ近くなんですね、大阪から尼崎や甲子園や神戸って。
まずはRDB兵庫1位のこちらのお店へ!(さっき見たらロックンが1位になってましたが)
このお店が無かったらあと30回生まれ変わっても降り立たない駅であろう武庫川駅に到着です。
気合入れて開店1時間以上前に来ましたよ・・・と思ったらもう既に行列8人!ヒエッ。
寒風に晒されながら待ちます・・・。お隣のアトピーな人が1時間ず~~っとボリボリ体中掻いてて粉飛ばしててストレスMAX・・・。
さてなんとか乗り切り開店です。店主さんお店から出てきてとても丁寧なご挨拶。
入店。券売機は・・・後会計のようですね。ではこの一番人気っぽい塩ミックスを。
店内を眺める・・・。なんかこの日は味噌の限定やっているようですね。私以外ほとんど限定ですた。

そして丼着です。美しい。いただきます。
むっ、これは実に美味しいですね・・・。塩白湯って感じで鶏の旨味が実に濃厚。他にも様々な旨味を感じますが詳細不明。
まったりとしてコクがあってそれでいて無化調独特の変なドライ後味も無く心地よい風味の余韻が鼻腔をくすぐります。
中中丸麺は全粒粉的な何かが練りこんであって、食感ももぎゅもぎゅしてて隙の無い仕上がり。
5枚ほどある鶏モモはしっとりとしていて臭みも全く無く美味。2枚ほどある豚バラは脂部分が超とろける感じで美味。あとそれぞれ20枚は欲しいところ。
お麩的なものは面白いですね。彩りのアクセントになりますし、スープにふやかして食べて食感のアクセントにもなります。
人気のサイドメニューのふわ玉丼も注文しました。ごはんの上にほぐしチャーシューが敷いてあって、その上に半熟スクランブルエッグのような玉子が鎮座しております。
これがまた美味しい!甘じょっぱい味付けのふわとろ玉子とお肉とご飯が完璧に調和していて専門店を開けるレベル。訪問の際はマストバイですね・・・。
モッモッモッモモモッとあっという間に食べ終わりごっそさんです。スタッフさんの接客もとても良くて気分よくお店を出られました。

すごく完成度の高い一杯でした!
これはこのためだけに兵庫に来る価値はありますね・・・。
皆様も超行列を覚悟しつつぜひ一度食べてみてくださいマシ。

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