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角ふじ 阿佐ヶ谷

男性 - 東京都 (1968年生まれ)

1、ラーメンデータベースの上位評価店2、テレビで紹介されたお店を中心に食べ歩くミーハーな味覚です。車で行くのに1時間、並んで1時間、食べるのは5分、車で帰るのに1時間。こんな感じで食べに行くのも大好きです。二郎と煮干が大好きです。

平均点 76.992点
最終レビュー日 2019年4月9日
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「蒸し炒め野菜(漢盛)¥200 + こってりつけめん ¥750」@麺創 玄古 新宿御苑店の写真麺創 玄古 は、ベジタブル ラーメンの最高峰の一つになりそうです。

ドンブリ1杯に10種類程度の野菜やキノコが入っています。
(前回と比較して野菜の種類が変化してました)
内容は、ゴーヤ、レンコン、ししとう、ニンジン、かぼちゃ、ジャガイモ、なっぱ1、なっぱ2、キャベツ、もやし、等々に今回はなっていました。
ちなみに、写真は蒸し炒め野菜(漢盛)になります。他につけめんが別にあります。

8月15日(金)18時ごろに訪問です。
蒸し炒め野菜(漢盛)¥200 のトッピングを注文しました。
各種ラーメン、つけめんのどれにでもトッピングできるそうです。

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「蒸し炒め野菜(漢盛)¥200 +こってりつけめん」@麺創 玄古 新宿御苑店の写真麺創 玄古 は、ベジタブル ラーメンの最高峰の一つになりそうです。

ドンブリ1杯に10種類程度の野菜やきのこが入っています。
(3月と比べて野菜の種類に変化があります)
内容は、じゃがいも、さつまいも、かぼちゃ、にんじん、かぶ、まいたけ、エリンギ、(青い菜っ葉)、キャベツ、もやし 等々に今回はなっていました。
ちなみに、写真は蒸し炒め野菜(漢盛)になります。他にラーメンのドンブリが別にあります。

4月18日(金)19時ごろに訪問です。
蒸し炒め野菜(漢盛)¥200 のトッピングを注文しました。
各種ラーメン、つけめんのどれにでもトッピングできるそうです。

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「濃厚つけ麺 750円(並)」@銀座 朧月の写真2月4日(金)夜7時訪問。

中華そばとは違う麺で見た目は「えん寺」の全粒粉に似てるかもと期待を持っていたら、特に特徴がある麺ではありませんでした。
いたって普通のつけ麺でした。
ここでは「中華そば」を食べようと心に決めました。

中華そばとつけ麺の両方とも食べてみました。
どちらを先にするか、次を出すタイミングをどうするかお客の希望通りにしたいお店です。
お店によってはお店の勝手にしますからと言い放つお店も少なくありません。
(私の希望は、どちらが先でも、どのタイミングでもOKと言っても、お店はその回答でした)

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1月15日(土)夜7時ごろ訪問です。
土曜日に来たのは初めてかも。ほぼ誰もいなかったのに食べ終わる頃は外待ちが4人ぐらい。
同伴者は煮干が厳しい人のため、無理だったら残して、他の店で別のものを食べる約束で無理やり連れて行きました。
結果は、旨い美味いと喜んで食べてました。特に「モチモチ麺」と「肉いっぱい、皮ムチムチ餃子」を楽しんでました。

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「つけめん 850円」@六厘舎の写真11月26日(金)夜10時訪問。1時間近く並んでやっと食べられた。
何軒も連続して食べたかったので東京ラーメンストリートへ。合計3杯食べました。
なんだかんだ言っても、やっぱり六厘舎ですね。素晴らしいです。恐れ入りました。

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「つけ麺昆布醤油味 850円」@小麦と肉 桃の木の写真11月24日(水)昼12時訪問。
旨いけど、おいしいけど、残念ながらラーメンではなく「うどん」です。
肉汁つけウドンです。
油揚げ、ネギ、肉の「つけうどん」です。

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「つけめん 750円」@つけめん 玉の写真11月14日(日)夜の8時訪問。
神奈川県3位のお店を確認するために訪問です。

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「醤油味玉つけ麺 900円 野菜追加150円」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館の写真11月19日(金)夜9時30分訪問。満席。
女性店員2人でお店を回してました。店長は不在です。
まずは麺をつけ汁につけず、そのままムシャムシャと口にほおばりながら引っ張り出しながら食べます。
そして、ここの煮干スープで野菜を食べるのが美味いです。
麺とつけ汁と野菜、3つの器で提供されます。まるで、「蓮爾 さんこま店」のようです。

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「あつもり 800円【極太ちぢれ麺】300g」@麺屋 和利道 waritoの写真10月17日(日)昼の12時30分訪問。
訪問時:店内の並びだけで店外に並び無し。
退店時:店外にも並びが5人。
初老の男性は本日はお休みなのでしょうか。
店主、店主妻、店主の母(義母)の3名でのオペレーションでしょうか。
何となく3人とも感じが良いのがうれしい。
2度目の訪問だが、他店と比べてダントツに旨い あつもり です。

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「つけ麺800円」@づゅる麺 池田の写真10月15日(金)夜9時30分訪問。
麺が3種類あるようですね。一番太い麺を食べたかったので、つけ麺にしました。
キャベツは旨いです。
麺も旨いです。
つけ汁がショッパイデス。
レモンは口直しでしょうか?ツジタの真似?一味も真似?

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