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角ふじ 阿佐ヶ谷

男性 - 東京都 (1968年生まれ)

1、ラーメンデータベースの上位評価店2、テレビで紹介されたお店を中心に食べ歩くミーハーな味覚です。車で行くのに1時間、並んで1時間、食べるのは5分、車で帰るのに1時間。こんな感じで食べに行くのも大好きです。二郎と煮干が大好きです。

平均点 76.992点
最終レビュー日 2019年4月9日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「小ラーメン 650円」@ラーメン二郎 中山駅前店の写真12月17日(金)夜の8時に食す。
本日、中山駅前店で2杯目です。

30人ぐらい並んでいても1時間ぐらいで着席できるようなオペレーションのようです。
比較的一般的な二郎だと思います。

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「小ラーメン 650円」@ラーメン二郎 中山駅前店の写真12月17日(金)昼の11時30分に食す。
30人ぐらい並んでいても1時間ぐらいで着席できるようなオペレーションのようです。
比較的一般的な二郎だと思います。

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「つけめん 750円」@つけめん 玉の写真11月14日(日)夜の8時訪問。
神奈川県3位のお店を確認するために訪問です。

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普通に旨い二郎です。
二郎も様々な味ですが平均的なお店だと思う。

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ラーメンデータベースの超高性能スーパーコンピュータが割り出した(私への)おススメ店(らしいので訪問。)
二郎大好きな私は全店制覇のために訪問しました。

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「小ラーメン 700円(麺370g)」@蓮爾 登戸店の写真5月19日(水)夜10時30分ごろ訪問。
訪問時、ほぼ満席。食べ終わり 5人ほど。
麺の太さは、割り箸と同じぐらい。少し芯が残るアルデンテの様。
ここのスープで食べる「もやし」が旨いです。

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「ラーメン二郎 湘南藤沢店」初来店。3月24日(水)昼11時30分ごろ。小雨。
11時00分ごろ、食べる前の並び・・・15人ぐらい。
12時00分ごろ、食べ終わりの並び・・・30人ぐらい。
麺は二郎の中では細めですね。
にんにく、野菜と言ったつもりだけど、にんにく無しの野菜と聞こえたようだ。
にんにくは最後に混ぜるので食べ終わる頃にニンニクが無いのに気がついた。

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3月21日(日)夜6時ごろ。
並び3人。並んでから食べ終わるまで約20分。
二郎は全店制覇。と思っていたら新店の湘南藤沢店ができたので今度行ってきます。

二郎は鶴見は口に合わないようです。
作り方は丁寧です。タレを入れて、麺を入れて、スープを入れて。
タレ、スープ、麺のような気もしますが。
トッピングも含めてスープが多いとわざわざ一杯一杯ちょっとづつ捨てます。
その分、ヌルクナリまずくなります。

私の口に合う二郎は、
三田本店、仙川、品川、八王子野猿街道店2、新小金井街道店、亀戸、高田馬場、めじろ台法政大学前、相模大野、神田神保町、小岩、桜台駅前、栃木街道、立川、大宮、千住大橋駅前、茨城守谷のようです。

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