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続、呼塚の男

男性 - 千葉県 (1982年生まれ)

 週に2~3回程度ラーメン店調査をしています。地元柏から職場周辺、またはツーリング途中や旅行中にフラッと立ち寄ったお店で食べるのが好きです。 好きな味は味噌!または濃厚系!脂ギトギト系も好き! 味覚については自信ありませんが、食べたらレビューを信条にしています。

平均点 76.702点
最終レビュー日 2019年10月7日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「小さな8番セット702円(小さな味噌野菜ラーメン)」@8番ラーメン 福井駅店の写真青春18切符で北陸にやってきました。しかしこの前後日はなんと数年に一度と言う爆弾低気圧が発達してしまい、交通は大混乱。福井には前日入りしている予定だったのですが、前日金沢から南下できなくなってしまい、金沢にて一泊。翌日も交通は乱れていて、あくまでも普通列車で旅する18キッパーとしてはかなり辛い戦いを強いられてしまいました。とりあえず福井まで出てくる事が出来たものの、ここで次の列車まで40分近く待つ事になってしまい、時間もお昼時だったのでこちら駅ビル内にあった8番らーめんさんにてお昼をいただく事にしました。

 次の列車までかなり時間があるということで、同じような目的で入店しているお客さんが多数いました。そのため入店時に「10分から15分くらいかかりますが宜しいですか?」とアナウンスが。何とか大丈夫だろうと入店。お冷を持ってきた瞬間にパッと注文しました。注文は「小さな8番セット」で、702円です。これは小さな野菜ラーメン(475円)と、8番餃子(248円)のセットで、バラバラに頼むよりも21円だけですが安くなっています。小さな野菜ラーメンに関しては味を5種類の中から選べるのですが、バター風味を選ぶとチャーシューが付いてこないそうです。バター風味ってベースは何味なんだろう???とちょっとだけ気にはなりましたが、一番好きなのはやっぱり味噌!と言う訳で味噌でお願いしました。

 8番餃子のレビューはこちら:http://gyouzadb.supleks.jp/review/886394.html

 注文から9分で餃子が、10分でらーめんが登場!

 スープ:やや赤味噌が多めの合わせ味噌の様子。深みだとか複雑な味わいはありませんが、味はしっかりとしていて美味いです。下手なチェーン店のラーメンよりも美味しく、野菜ともよく絡んでます。

 麺:着席した場所はカウンターだったので厨房の様子が良く見えました。見てみると麺は袋から取り出して茹でていました。後で調べてみるとお持ち帰りなどもあるようです。麺は商品により太麺と細麺とあるようで、野菜らーめんに関しては太麺です。もちもちとしている縮れ麺で、食感や風味はかなり良いです。チェーン店の麺としては今まででもトップクラスの美味さでした。麺量は通常サイズの2分の1らしいです。

 具:メンマ、ひき肉、ナルト、キャベツ、ニンジン、モヤシ、タマネギ、チャーシュー1枚など。ナルトには「8」の数字が刻印されています。キャベツメインの野菜はシャキシャキとしていて、それでいて歯ごたえが強すぎるでもなく、丁度良い感じの按配でした。野菜量も多すぎず少なすぎるいい感じの量でした。チャーシューはかなりパサパサタイプで、薄く小さめでした。

 基本料金475円でこのクオリティならば、首都圏にて展開しているチェーン店に引けを取らないレベル。いやむしろ下手な首都圏チェーン店よりも美味しいかも!?地元千葉にも是非出展して欲しい、そんなお店でした。ちなみに餃子も小さめですが結構な美味しさでした。

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