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女性 - 兵庫県

津のゆるキャラシロモチくんと姫路のゆるキャラしろまるひめはお似合いだと思うんだよ…

平均点 71.380点
最終レビュー日 2012年12月29日
200 176 8 79
レビュー 店舗 スキ いいね

「飲茶コース¥1600」@CHINA MODERN Liang Youの写真葱ラーメン(中華粥か焼飯も可)、サラダ、点心、タピオカ(杏仁豆腐も可)

2012年最後の一杯、そして200レビュー目は元町の中華屋さんで
ちょっと豪華にいってみようと思いました。

パリパリに揚がった大きな春巻は美味しいです。
チャーシューまんもフワフワの生地に薄切り、角切りのチャーシューが沢山詰まって美味しいです。
餃子や焼売はちょっと癖のある味付け、お肉や海鮮というより、
カマボコみたいな食感がなんじゃコリャでした…

で、葱ラーメンですが。
少なっ…(οдО;) !!
まあ、点心沢山ついてきましたから…
味薄っ…(οдО;) !!
あっさりとかサッパリというより、何か入れ忘れているとしか思えません。
麺はプリシコ細麺でなかなかですが…
具は斜め切りの白ネギに感動の再会!でもパクチー(いらな~い!!)はしっかり載ってます。
もう饅頭からチャーシューを抜き出して乗っけちゃえ(´ω`)

お茶はぬるく、タピオカは固まっていました。

雰囲気、高級感を味わいたかったのですが、出てくるのが遅くバラバラです。
度々空いた皿を下げに来たりと落ち着かず、接客も雑な印象です。
お昼も一段落の時間、一人だからこそ端っこが落ち着くんですけどね~…orz

最後のレビューがオチめいてしまいましたが…(´Д`;)
今年もお世話になりました。皆様よいお年を。

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76

「ちゃんぽん¥800」@ぽん吉の写真姫路は(津もそうでしたが)暖かいかと思いきややっぱり冬は寒い!
カラカラではなくじめじめと冷たいってのが辛いですね。
熱々のラーメンを求めて、またしても通りすがりに気になっていたほった(ry…
お茶目なタヌキさんの看板と置物が目印です。

ラーメン+ギョーザと迷いましたが、一番人気という表記を注文。野菜を炒める良い音が響きます。

ほどなくしてどどんと巨大なすり鉢が到着しました…(οдО;)

スープは火傷しそうに熱々です。ベースはミルキーな豚骨でくどくなく、
具材から魚介の風味も加わって美味しいです(*´∀`*)

具はゆで卵半分、桜えび、もやし、キャベツ、人参、青ネギ、玉ネギ、コーン、キクラゲ、
見慣れない形のイカ、エビ、アサリ、変わった色合いのカマボコ、ちくわ、
豚バラ肉と別に角切りのチャーシュー、柔らかくやや味付け濃いめ…で全部でしょうか?
とにかく大振りに切られた具沢山で香ばしく炒められていて、ほどよく油が絡んで食べ応え満点。

黄色い太麺はちょっとモソッとしていて具に対し少なめだったのが残念でした…(´Д`;)
ご馳走様でした。

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81

「侍ラーメン¥700」@侍の写真イオンの手前反対側にあるほった(ry小屋ちっくな店…(´ω`)
気さくなご夫婦が営業しています。夜は焼鳥やおでんもやっている様子。
通りすがりに気になっていただけで全く知りませんでしたが、
関東や九州から来る方もいるそうで結構な有名店みたいです。

店名を冠した表記は豚骨醤油です。麺は細麺、中麺、太麺が選べます。
太麺に飢えているので即決しました。

こんなにサラッとした豚骨醤油は初めて。
でもしっかりコクがあり、塩分はやや強めでガツンと感すらあります。

太麺は関東人の感覚では中太くらい。グレーがかった黄色で透明感があります。
もちぷりした食感は久しぶりで嬉しいです。
こっちも美味しい麺はあるけど加水率低めのシコシコ系が多いので。

チャーシューは香ばしくむちっと歯応えのあるバラで、小ぶりながら4切れも入っています。
メンマは薄味で柔らかめ、青ネギと海苔が載っています。

女将さんが別の小鉢に辛子高菜を入れてくれます。卓上には紅生姜、胡麻、胡椒など。
最後の方で高菜と胡麻を試してみました。

その名の通り凛々しい強さと優しさを併せ持った店主夫妻の人柄を感じる一杯でした。
初めて食べる味でしたが美味しかったです。ご馳走様でした(*´∀`*)

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「汁そばBセット¥750」@蔓桔梗の写真煮豚そば、ミニ焼き飯のセットです。

以前HATなぎさの湯に行った帰り気になった洋食屋さん。
その時はラーメンののぼりを片付けていた店主。麺類は品切れのようでした(´ω`)

で、ランチタイムに出直し。どうせ1駅ならと三宮からテクテク。意外に距離があります。
線路沿いは夜一人では歩きづらそうです。電車か大通りを回ることをオススメします…(´Д`;)

澄んだ黄金色の醤油スープは豚骨・鶏ガラ・野菜でしょうか、
あっさりと優しいですが深みもあります。

麺は白い中細ストレートでシコシコしています。

そして煮豚2枚がなかなかです。見た目の色は薄いのですが、味付けはやや濃いめ。
モモでしょうか?脂身は少なめですがしっとり、ホロホロに仕上がっています。
具は他にもやしと青ネギ少々。

麺、具とも少なめですが、単品¥500ですし、
煮豚のたっぷり入ったパラッと香ばしい焼き飯が+¥250はお得だと思いました。

美味しかったです、ご馳走様でした(*´∀`*)

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「ワンタン麺¥600」@新生軒の写真以前から気になっていた白地に赤い暖簾の懐かしい感じのお店。
女将さんと息子さんかな?頑固そうな男性がラーメンを、
呼び込みをしていた物腰柔らかい男性がぎょうざを担当している様子。
全席大理石風のカウンターでキッチン前からぐるりと反対側の壁まで椅子が並んでいます。
メニューは少なく、チャーシュー麺や大盛りもないんでしょうか?!(メニューを見た限り)
ぎょうざも美味しそうでしたが高いのでワンタン麺を注文しました。
FMからは80年代?風の洋楽ダンスミュージック。

伝統的な中華風のデザインですが青い丼は珍しいですね。熱々の澄んだ塩スープは超サッパリ。
初めから白胡椒がきいています。塩分は充分ですがダシ感はもうちょっと欲しい感じでした。

麺は少し灌水臭のある中細。かなり柔らかくてやや多めです。

チャーシューは薄めのが3切れ、薄味でモモかな?脂身は少ないですがしっとり仕上がっています。
柔らかめのメンマも薄味でスープに合っています。
具は他に細めの茹でたもやしと青ネギ。
そして主役のワンタンはトゥルトゥル、ピロピロの皮がたっぷり、お肉はちょっぴりです。
ラーメン+¥100で5個くらい入ってたのでそれは良いのですが、
皮が僅かに酒臭いのが気になりました…(´Д`;)

これより美味しいと思うラーメンは他にもありますが、
お子様からお年寄りまで沢山の方に愛されそうな懐かしくてほっとする塩ラーメンですね。
ご馳走様でした(*´∀`*)

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「ラーメン(小)¥700」@ラーメン荘 歴史を刻め 本店の写真ニンニクちょっと、アブラマシ

気になっていたこちらへ。雨の中5人待ち。お兄ちゃん達は親切ですね。
券売機でラーメンの食券を買い、小の白い洗濯バサミを手にしようとしたらお声が。
デフォの300gならなんとか食べきれるかなぁ、でも小の200gだともうちょっと食べたいかも!
と言うワガママなお姉さんに「250gにできますよ」とのこと。

皆さんアブラマシしてるのでついつられてコール(´ω`)
クジラさんのプリンカップに入ってきました。

見た目は普通の店の大盛りくらいかな、というお山具合です。

スープは微乳化した茶色。ちょっと濃そうに見えますが意外にまろやか。
上は薄く底の方だけしょっぱい…というようなムラもありません。
麺はうどん級の極太平打ちで縮れています。ゴワゴワ感とモチモチ感が両方感じられる良い麺です。

豚さんは固まりがゴロゴロと3個。赤身が固そうに見えますが絶妙なホロホロ具合です。

野菜は他の二郎系のお店に較べてキャベツ多めです。
やや柔らかめですが絶妙にシャキッと感が残してあります。
またこの野菜にトロトロのアブラが絡むと炒めたような甘みがあります。

バランスが良くて個人的にはご本家よりも好きです♪
いい感じにお腹いっぱいで美味しかったです、ご馳走様でした(*´∀`*)

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「赤穂塩ラーメン¥400」@姫路食博2012の写真今年はつけ麺博も行けませんでした…のでこちらへ。
去年はB-1グランプリと共同開催で盛り上がったようですが、今年もなかなかのものです。

生姜醤油で食べる姫路おでんはさっぱりしていいですね。

色々な団体のブースや、自衛隊の戦車展示、子供達の演奏、ゆるキャラも集まってます(*´∀`*)
ラーメン類は6店。姫路らーめんは先日行った八角のお店、えきそばも先日食べたし、
ちゃんぽんは行列が凄く、牛テールは500円か…手延べはなんとなくスルーしてしまい、
姫路ではないけれどこちらへ。


忠臣蔵コスのお兄さんが呼び込みをしています。
整理券を配っていましたが2番目ですよ…皆さんで手際よく盛り付け。スープはぬるめ、
さっぱりと透き通っています。
赤穂の塩はまろやかで…灌水臭に負けていますorz

麺は黄色いストレート細麺、腰があるというより不自然にプルプルしていて、
某回転寿司のラーメン思い出しました。

ペラペラチャーシュー1枚、青ネギと薄味のメンマ少々、海苔。

まあ、お祭りのラーメンですし…ご馳走様でした。
このあとうどんもいただきました。

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「チャーハンセット(小)¥730」@虎と龍 飾磨店の写真久留米の龍、バリカタ

こちらの本店は姫路一番人気とのこと。近く、車で行きやすそうなこちらにしましたが。
ラーメン+¥150〜とお得なランチセットはチャーハン、餃子、唐揚げの3種類。
チャーハンだけが大・中・小とさらに3サイズあります。
餃子や唐揚げも大・小 あったり、餃子と唐揚げとチャーハンがちょこっとずつの欲張りセットなんて
あると嬉しかったのですが…(´ω`)

こってりの方が好みでしょうか、と龍を選択。
麺の固さが選べますが、こちらは普通が固めとのことでバリカタに。

とろみと透明感のある豚骨。少し油も浮いています。
久留米と聞いて想像した骨の粉まで沈んだドロドロ、ではありませんでしたが、
ほどよく濃厚で臭みもありません。

麺はコリッとした腰のあるストレート細麺。豚骨のお店にしては黄色っぽいです。
バリカタにしましたが変な粉っぽさ、ボソボソ感はなく、正解でした。
麺量は少なめですがセットにする人や替え玉する人も多そうなのでちょうどいいでしょう。

チャーシューはペラペラのバラストレートで2切れ。
味玉は半分入ってるのかと思いきやスライスでした。かなり端っこ…
万能ネギではなくこちらでよく見る普通の青ネギ、キクラゲ少々。中央に唐辛子味噌がちょびっと。
寂しい感じもしましたが¥580ならまあ、納得のお値段でしょうか。

卓上には胡椒、すりごま、紅生姜、辛子高菜があるので味を変えながら楽しみました。

チャーハンはパラッとしていて香ばしく、玉子、ネギ、刻んだチャーシューが入っています。
最後ちょっとスープ浸して食べました。

これはとても美味しかったです、ご馳走様でした(*´∀`*)

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「辛肉らーめん¥720 +徳島丼¥350」@徳島らーめん 八正道 姫路飾磨加茂店の写真イーノクーポンで会計10%off

徳島ラーメンのお店は初投稿以来ですか!あのお店もなくなってしまいましたが…(´Д`;)
徳島らーめんは甘辛く煮つけたバラ肉に生玉子か、チャーシューに味玉が選べます。
玉子は逆にできないのかしら。
徳島らーめんよりイーノに載ってた表記が気になってしまいましたが…
徳島らーめんにはハーフサイズもあるので、麺全種類ハーフにできるとよかったですね(´ω`)
セットや一品料理も色々あるので。

徳島丼はバラ肉タイプの徳島らーめんの具が載ったご飯。
柔らかいバラ肉が沢山載っていて甘辛すぎず、玉子の黄身が絡んでまろやか。
たっぷりのネギと、大きめの平べったい薄味メンマも載っています。

さて、らーめんですが、とろみのある白い豚骨スープ。
飲みやすいですがコクもあり、コラーゲン感があります。
麺は透明感のあるプリシコしたクリーム色の細麺。

唐辛子を入れてピリ辛に炒められたひき肉とネギたっぷり。
シャキッとゆでられたもやしも入っています。てっぺんには糸唐辛子が少々。

締めに徳島丼にちょっとスープかけて食べるのも面白いですよ。
美味しかったです、ご馳走様でした(*´∀`*)

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「ごまみそつけ麺¥730」@みなと軒 東門店の写真新作の東門ブラガーリックラーメンが¥100円引きで気になりましたが
予定があったのでやめておきました…つけ麺も久しぶりですね。

麺は黄色く滑らか。もちぷりした平打ちで少し縮れています。

つけだれは茶色く油も多め。たっぷりのごまとひき肉、
4段階の辛口タイプではなくデフォのごまみそなのですが、唐辛子少々が入っています。
濃厚そうに見えますが、しょっぱいだけでダシの奥行きは感じられません…(´Д`;)

麺の上にはスティック状のチャーシューが3本、ロースかな?
とんかつ用の肉を1cm幅に切ったような薄味でしっとりしているものの脂ばかりです…(´Д`;;)
柔らかめのメンマ、ネギ、短冊状の海苔2枚も載っています。
さらに卓上には1.5×5cmくらいの小さな短冊状の海苔が入れ放題。ニラキムチもあります。

スープ割を頼むと、別の小鉢に真っ白い豚骨スープが。
これも濃厚そうに見えますがサラサラしていて淡白です。

ご馳走様でした。

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