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BP5

小さい頃、手打ち麺はあたり前でした。有名店ばかりではなく、近所のお店でも。なので、「佐野ラーメン」の点数については厳しいかもしれません。反対に「豚骨」「豚骨魚介」には甘い・・・かも?「佐野ラーメン」が当たり前なだけに、他が新鮮に感じてしまって。(笑)

平均点 86.790点
最終レビュー日 2016年12月23日
81 37 5 17
レビュー 店舗 スキ いいね

「トマトまぜソバ(M)+〆のトマトリゾット。」@アメノオトの写真12/18。

どうせ今日も早起きは出来ないんだろうな・・・と思ってたけど、午前中に起きられた。

じゃあ、行くか!

以前から行こう行こうと思いつつ、行っていなかったコチラ。

「アメノオト」さん。

佐野に有りながら「佐野ラーメン」ではなく、違うラーメンを出しているらしい。

「一心」「はつがい」「アカギ」くらいだもんな、佐野ラーメンじゃないの。

それに加えて、ラーメン屋さんらしからぬオシャレな感じなお店らしい。


開店時間なので、お店へ。


お店へ到着。

・・・確かに、外観はラーメン屋には見えない。

ノボリが出てなければ、通り過ぎてしまいそう。

駐車場へ車を止めると、店員さんが入り口で待ってる。

写真を撮ってる場合じゃないな。(笑)


店内へ入り、カウンターへ。

店内も、ラーメン屋さんらしくない。

カフェみたいだ。


お客さんも、女性が多い。

テーブル席にママ友軍団、女性1名・男性1名。


今回の目当ては「トマトまぜソバ」。

初めて行くお店なら、デフォでいくべきなんだろうけども。

写真を見る限り、凄く美味そうだったから。

「〆のトマトリゾット」は食べ終えた後に頼むのか?聞いてみた。

最初の注文した時に同時に頼んでもいいみたいね。

どうせ「トマトまぜソバ」だけじゃ、足りないのは分かり切ってるから。(笑)


しばらくして到着。

具材はトマトソース+刻みトマト+粉チーズ+刻みチャーシュー+水菜?+ベビーリーフ?+ラスク。

まぜソバなので、マゼマゼして。

ベースのスープは、鳥白湯らしい。

確かに、白く白濁している。

しまった。

トマトソースは温かいのか、常温なのか確かめるの忘れた。

刻みトマトも。


食べてみると、やはりというかなんというかパスタみたいだ。

麺は平らな太麺で、ストレートだからかトマトソースがあまり麺に絡まない気が。

意識して食べないと・・・


刻んだトマトは、酸っぱくないもの。

刻んだチャーシューと青物は、トマトソースに負けてるかな?

存在感が・・・

上手くまとまってる、とも言えるけど。


麺を食べ終えたので、「〆のリゾット」を。

茶碗にご飯とトマトソースとほぐした鳥チャーシュー。

丼に入れて、マゼマゼ。

元々ソースが多めに残ってたのに、トマトソースが付いてくる。

だから、味が薄くて物足りないという事はない。


惜しいというか要望というか。

とろけるチーズを入れて、レンジでチンしてもらえれば完璧なんだけど。

¥150じゃなくてもいい、¥200でもいいからそうなれば良いな~と。


量的にはもう一杯食べられるけど、味が分からなくなるから止めておいた。

次回来るとしたら、アメオトソバで。

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このレビューは移転前のものです。

「青木ママセット(ヒーヒー麺)中+豚マシ。」@立川マシマシ 足利総本店の写真12/19。


・・・そういえば、しばらく行ってないな「立川マシマシ」。

月曜日ってラーメン屋さんは、休みな事が多い。

つまり、選択肢が限られる。

じゃあ、行ってみましょう。(笑)


お昼時だけど、外待ちは無し。

目当ては「カリカリ焼き麺重」だったのだけれど、1日限定6食。

券売機を見ると、当然のごとく売り切れ。

じゃあ、何にしようか?

他にも新メニューがあった。

「ヒーヒー麺」。

「豚マシマシ」にしようかと思ったけど、券は売り切れ。

仕方が無い、「豚マシ」で。


本日は店長さんと女性の方、二人。

作るのは、普通のラーメンよりも時間がかかるかな?

最後にカイエンぺッパーをかけてたけど、店長に確認しながらかけている。


到着。

具材は豚+豚マシの豚+ニラキムチ+辛子味噌+もやし+味付けひき肉+刻み玉ねぎ+脂+カイエンペッパー。

最初に何もない所から食べると、普通のラーメン。

そこから辛子味噌を溶かしながら食べると、辛さが増してくる。

プラスカイエンペッパーの辛さとニラキムチの辛さもあるし。

でも、刻み玉ねぎともやしと脂で辛さは程よく抑えられている。


味付けひき肉が乗るのが、大きなポイントかもしれない。

マシライス用ではなく、作り置きしていたもの。

マシライスとは味付けが違うのかな?

汁なし麺に入れるのと、同じかな?

普通のラーメンよりも、旨味が増している。


豚は今回のは脂が少なくて、赤身が多い。

当たりだったかな?


具材を食べ終えてスープを見ると、赤い。

飲んでみると、辛い。

確かにメニュー名の通りだね。

でも、辛くて我慢出来ない・・・というものでもない。


ご飯を入れてもいいんだろうけど、この店でそれをやる余裕は無い。(笑)

味付けひき肉が残っているので、スープも完食。


自分が食べている間に店外待ちが、発生。

混んでない時に来られて、良かったね。

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90

「まぜそば(大盛り)」@麺屋 一心の写真今日は、まぜそばかな。

ということで、「一心」へ。


カウンターに空きがひとつあり。

待たないで入店できました。


まぜそばを大盛りで注文。

今回はトッピングは無しで。


到着。

具材は角切りチャーシュー・もやし・刻み玉ネギ・刻みニンニク・メンマ・卵黄・魚粉。

他所の店では言わないと取り皿をもらえないけど、ここは最初から出てくる。

だから具合を退避させて、こぼさないでも混ぜられる。

ちょっとした事だけど、気遣いが良い。


ちゃんと混ぜて、ある程度食べ進める。

熱々だから、トッピングにチーズが欲しくなる。

残念ながら、無いんだけどね。

追加してくれないかな?


丼に空きが出来たら、取り皿に退避させていた具材を戻して更に食べる。

完食。

大盛りとはいっても、二郎系みたいなお店ほどの量じゃない。

味わいながら食べられる量だしね。

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このレビューは移転前のものです。

「中ラーメン+豚マシマシ+脂マシマシ」@立川マシマシ 足利総本店の写真10/15、夕方。

開店時間30分前だったからか、まだ客はいない。

一番乗りだね。

しばらくしたら、ボチボチ客が来たけれども。

今日はたまたまかな?


開店時間10分前になったので、店の前に並んだ。

後ろからJKが来て、「おはようございます」と。

意表を突かれたので、頭だけ下げて・・・

初めて見る人だな。

一体何人いるのだろうか?


開店。

店内の券売機で「持ち帰り豚」を2つ、「ラーメン中」を1つ、「豚マシマシ」を1つ購入。


券を渡して、カウンターへ。

コールは「野菜普通・脂マシマシ」。

しばらくして到着。

具材はもやし・チャーシュー4枚・脂マシマシ。

今日はチャーシューが、多いような・・・?

「持ち帰り豚」を2つ購入したから、サービス?なのか。

その時々で分量が変わるのは、ちょっと。(笑)


食べ始めると、熱々。

温い「滋五郎」とは、大違いだ。


ただ・・・

寝起きですぐだからか、食べるのが段々キツくなってきた。

ラーメンの麺と野菜は食べ切れそうだけど、豚は食べ切れるかどうか分からない。

多分ダメそうなので、持ち帰り用のパックを貰って豚は持ち帰り。


「朝ラー」なんてあるけれど、こんな分量でキツイのは無いだろう。


ヘタレと思われたかもしれないが、起きてすぐにこの量はさすがに・・・

普通なら、なんともなく食べ切れるんだけどね。


こういうお店でも女性の客も普通にいる。

この日は2人組みの女性だったけど、自分よりも後に食べ始めて先に食べ終えて店を後にした。


それから店頭に掲げられていた新メニューの「焼肉重」、食べてみたいなぁ~。

隣の方が食べていたけど、美味そうだった。

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このレビューは移転前のものです。

「つけ麺(450g)」@立川マシマシ 足利総本店の写真9/3。

夜勤明け。

起きたら・・・PM16:00過ぎ!

どんだけ疲れてるんだよ。

「弥七」の夜の部へ行こうかと思っていたんだけれど。

ん~、どうするか?


そういえばネットで見てたら、「マシライス」の持ち帰りが出来るようになったらしい。

前回行った時に店長さんに聞いたら、まだ許可が出てないって言ってたけど。

「マシライス」と「持ち帰り豚」を目当てに、今日は「立川マシマシ」へ行く事にする。


到着すると、開店2分前。

駐車場も良い所が、空いてる。

駐車場に車は止まってて車内に人はいるのだけれど、誰も外で並んでいない。

もうすぐ開くからと、入り口前へ。

結果的に、一番乗り。


開店して、店内へ。

あ~、やっぱり「持ち帰り豚」は売り切れか。

とりあえず「つけ麺の中」と「マシライス」の持ち帰りの券を購入。

一応店長さんに聞いてみると、「持ち帰り豚」は出来るとのこと。

それじゃあ、「持ち帰り豚」もいきましょう。


最初に「マシライス」の持ち帰りが到着。

しばらくして「持ち帰り豚」と「つけ麺」が到着。

具材はつけ汁に野菜・チャーシュー・脂マシマシ。

「ラーメン」と変わらない。

「ラーメン中」(麺300g)よりも麺の量があるので、野菜マシにはしなかった。


麺はラーメンのと同じ。

ただ水で締めているので、歯ごたえが若干違う。


つけ汁に麺を入れると・・・「ラーメン」とビジュアルは変わらないね。(笑)

つけ汁は、「ラーメン」とは微妙に違うような?

デフォで唐辛子が入ってるのか。

あと微妙に酸味があるような?


食べきれるか分からないから450gで野菜マシにしなかったんだけれど、これなら野菜マシは十分食べれたな。

もしくは麺600gの方もイケる。


いつも来るのは昼間だけだったんだけど、夕方の方が混んでいなくて良いのかも?

後は未食のメニューは「マシライス」のみ。

次回は「マシライス」かな。

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このレビューは移転前のものです。

「すごい冷やし中華(麺400g)+豚マシ」@立川マシマシ 足利総本店の写真8/24。

今日もまた、「立川マシマシ」へ。(笑)

開店時間に到着すると、待ち7人。

開店と同時にカウンターへ。


今日は・・・「すごい冷やし中華」目的。

「マシライス」も食べたいけど、冷やしは夏だけだろうから。

実際、「すごい冷やし中華」は他の人も食べてる。

「すごい冷やし中華」と「マシライス」が半々。


持ち帰りの「マシライス」は×になっているので店長さんに聞いてみた。

許可がまだ下りなくて・・・との事。

う~ん、残念。


今日は開店から男性2名、女性1名。

奥から出てきたスキンヘッドの方は、何をしているのでしょう?


「マシライス」を食べてる方が、「何コレ?美味いよ」を連発。

心の声が言葉で出ちゃってますよ。(笑)

でも、それだけ美味いってことか・・・


到着。

具材は刻みキュウリ・豚の焼肉・タルタルソース(刻み玉ネギ入り)・ガリ(酢漬け生姜)・豚マシの豚・辛し。


何もないところから食べてみると、「普通の冷やし中華」の甘・すょっぱ・しょっぱなスープ。

豚骨じゃないんだよね。

これは、意外。

そこだけ食べてると麺が太いのもあり、違和感が。


刻みキュウリの存在感が意外と大きい。

普通の冷やし中華よりも太くて長いから、食べづらい。

味付けもされている訳でもないので、必然的に味の濃いものと一緒に食べることに。

甘・酸っぱ・しょっぱの中で唯一、中立を保っているのがキュウリ。


丼のふちに辛しが添えられているけど、溶かしても甘・しょっぱ・すっぱの強さには・・・


タルタルソースを混ぜて食べると冷やし中華のスープが多少まろやかにはなるものの、タルタルソースも酸っぱめなので余計に酸っぱめだね。

タルタルソースには刻み玉ネギが入っているけど、タルタルの強さには適わない。


ガリ(寿司屋で出てくる、生姜)も酸っぱくて、最終的には甘さ・しょっぱさよりも断然すっぱさが勝つ。

焼肉は多分、甘辛。(タルタルソースにヤラレて、素の味が・・・)

豚マシの豚は、いつも通りで良い感じ。

ただ、今日は多くないか?

今日は豚マシマシではなく、豚マシだよ。


食べ切れるかどうか分からないので、麺の量は400gにした。

でも・・・500gでも、大丈夫だったね。

つけ麺で500gを普通に食べてるんだから。


「すごい冷やし中華」は麺の量に関係なく、¥950。

200gでも500gでも、値段は同じ。

このメニューはマシマシは出来ないんだね。

他のメニューに比べると、値段が強気な設定。

刻みキュウリマシ・ショウガ少な目・タルタル多め・少な目があってもいいようなもんだけど。


コスパを考えると・・・微妙かな?

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「中ラーメン+豚マシマシ」@立川マシマシ 足利総本店の写真8/22。

外出したついで?に。

土砂降りの雨なのに、ラーメンを食べるためだけで外出しようとは思わない。


「立川マシマシ」へ向かうも、車は満杯で外待ちまでいる。

こんな天気なのに、外待ち?

いやいや、それは勘弁。

諦めて別の店へ。

ところが・・・休み。

お盆中営業してたから、連休だって。


さて、どうするか?

もう一度「立川マシマシ」へ。

すると、駐車場が空いてる。

外待ちも、ない。

食べていくの、決定。(笑)


ただ・・・

今日は目的のメニューを決めて来た訳ではないので、何を食べようか?

「立川マシマシ」ではつけ麺とマシライスが未食なんだけど、土曜日につけ麺食べたからな。

無難に「中ラーメン」にしてしまった。

もちろん、「豚マシマシ」の券は忘れずに。(笑)


今日は男性2名、女性1名で回してる。


問題は「コール」だ。

以前に野菜マシは完食してるけど、今日は食べ切れる自信がない。

自分の前に食べてる人でも、半分残す方もいる。


カウンターが空いたので、カウンターへ。

しばらくして、「コール」が。

今日は無理しない方がいいな。

「野菜普通、脂マシマシ」で。


到着。

具材はもやし9:キャベツ1+チャーシュー+豚マシマシで2枚+背脂。

あれ?

麺が細くなったような気がするけど、気のせいだよね?


熱々。

今日は天気が天気だけに涼しいし、エアコンも効いてるのでラーメンでも大丈夫。


あ~、「野菜マシ」にしないで正解。

以前は食べ切れたけど、今日はキツイ。

危うく「豚マシマシ」した豚を残すところだった。

ヤバい、ヤバい。


・・・で今回またラーメンにしてしまった訳だけど、「宿題」が増えてしまった。

待っている間に気が付いたんだけど、「すごい冷やし中華」というメニューが増えている。

つけ麺・マシライスが未食なのに、またひとつ未食が増えてしまった。


まぁ、これでまたここに来る理由は出来たね。(笑)

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「汁なし麺(中)+豚マシ」@立川マシマシ 足利総本店の写真8/16。

久しぶりに行ってみましょう!

「立川マシマシ」へ。


車はあるけど、店外待ちは無し。

券売機で汁なし麺中盛り(麺450g)と豚マシ券を購入。


店内の椅子に座って待ちますが、いつもとは順番が逆に。

いつもなら奥の人からカウンターへ移動するはずが、今日は?手前の人から移動してる。

なもんで、奥の席に座って・・・と。


エアコン入れたのかな?

扇風機は全く使用していない。

今日はお姉ちゃんはいない。

店長と男性の方と2人で回してる。


で、順番待ちしてたんだけど。

食べ切れなかった方が「持ち帰れますか?」と

何を言ってるんだろう?持ち帰れる訳ないよ、と思ったら・・・

「マシライス」用のパック?に入れて、持ち帰った。

そんなの、この手の店で初めて見たぞ!

持ち帰りなんて出来るんだ、スゲー。(笑)

パックに詰めて持ち帰る人なんているんだね。

普通、そんな事しないでしょ?


ラーメンでないので、到着までに時間がかかる。

これはこの系統のお店なら何処でも同じ。


他の方のラーメン・マシライスの後に到着。

具材はキャベツ・もやし・味付けひき肉・生卵・背脂・辛し味噌・チャーシュー+豚マシのチャーシュー。

唐辛子をかけますか?と聞かれたけど、初めてなのでデフォで。


混ぜようとしてもうまく混ざらないので、適当に食べ始めて・・・

背脂の所は甘めだし味付けひき肉は辛めなので辛い。

生卵の所は味が・・・


丼の淵に辛し味噌?があるので、少しずつ溶かして食べてみる。

溶かしてもそれほど辛くはならないね。


麺はラーメンのと同じ。

ゴワゴワ・モチモチ。

チャーシュー(豚)は味付けが薄めかな?


量が減ってきてちゃんと混ぜられるようになったので、混ぜてみる。

味付けひき肉(辛い)と辛し味噌があっても、辛くは感じない。

店長さんの言うとおりに唐辛子(GABAN)をかけてもらった方が良かったのかな?

かけたかったら卓上にあるから、いいやと思って断ったんだけど。


味変しないで麺を完食。

残ったスープとひき肉をレンゲで食べてみる。

ん?

甘いよな、これ・・・

ラーメンと違って、しょっぱくない。


今日はほとんど真正面だったから、オペは見れなかったんだけど・・・

ラーメンにはタレを2杯入れるのに汁なし麺は1杯なのかな?

味が全然違う。


食べた後に喉が渇かない。

ラーメンを食べた後ほど、飲み物を欲しいと思わない。


それとデフォだと具材が寂しいかな?

トッピングで色々足すと、いい金額になっちゃうし。


もっと「ジャンク」な感じかと思っていたけど、意外とクセが無いな。


それと汁なし麺はマシが野菜と脂しか出来ないんだけど、今回は脂しかマサなかった。

麺の量がラーメン大(400g)よりもあるし、マシて食べ切れなかったらというのもあるし。

あと、マシたら余計に混ぜづらくなるからね。

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「まぜそば+大盛り+ポイント券でチャーシュー1枚。」@麺屋 一心の写真7/11。

「立川マシマシ」の「汁なし麺」も気になるけど、さすがに三連ちゃんはね。(笑)

今日は間違えずに?佐野の「一心」へ。


お客さんはほとんど、仕事の方だね。

スーツを着てたり、作業着だったり。

3~4人で来ると待つ羽目になるけど、1人なら待たなくても済む。


店内へ入って、カウンターへ。

ラーメンは・・・

昨日・一昨日食べてるから、もういいや。

「まぜそば」の大盛りで。


到着。

クーポンのチャーシューが被さってるから、具材が見えないね。

具材を退避させる別皿が事前に用意されるので、チャーシュー・野菜を退避。

具材は刻み玉ネギ・刻みニンニク・もやし・卵黄・メンマ・魚粉・角切りチャーシュー。


混ぜ混ぜしてから、具材を戻しながら食べ進めます。

「まぜそば」だけど、熱々なんだよね。

「野菜らーめん」はもちろんそうなんだけど。

「滋五郎」なんて温くてトッピングのチーズが溶けなかったからなあ。

トッピングでチーズがあればいいのに・・・と思ってしまう。


豚骨魚介に魚粉。

らーめんよりはやはり魚が強くなる。

刻みニンニクでパンチが増し、刻み玉ネギは辛さと後味のさっぱり感が。


ポイント券のチャーシューは・・・

「野菜らーめん」のと同じ物。

「まぜそば」の場合はこれじゃなく、角切りの方が嬉しいんだけどな。

タダで頂いておいて、何だけどさ。


「ジャンク」とかのベビースター・マヨネーズ・チーズの入った「まぜそば」を食べ慣れてると、何か物足りなさを感じるかもしれない。

「課長」はそれほど感じないからね。

「二郎」「ジャンク」「立川」とかスプーンで「白い粉」を入れてるよね?

ここは確か入れていなかった・・・はず。

昔はカウンターからオペが丸見えだったんだけど、今はほとんど見えなくなってしまった。

さすがに「ゼロ」ではないんだろうけど。

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「中ラーメン+豚マシマシ+野菜マシ。」@立川マシマシ 足利総本店の写真7/10。

佐野の「一心」へ行くつもりが、何故かこちらへ。(笑)


店外待ちがそれ程いなかったので、列に並んでいたけど・・・

回転が悪いようで、中々進まない。

昨日は店主さんとお姉ちゃんが2人いたんだけど、今日はお姉ちゃんは1人しかいない。

混んでるのに、2人で回してるのか。


やっと店内に入って、券売機を見ると・・・

気になっている「汁なし麺」が売り切れになっている。

仕方が無い。

また同じでいいか・・・と。


オペを見ていると、やはり昨日話をしていた「白い粉」をスプーンで入れていた。

旨味はやはり課長さんですか・・・

たれも通常一杯のところを二杯投入。

しょっぱ~なわけだ。


店内で30分程待って、やっと順番が。

が、周りを見てみると「汁なし」を食べている方がいる。

あれ?売り切れのはずじゃ?

・・・そういえば「汁なし麺」の所は売り切れになってるけど、隣の600g・450gの所は売り切れになっていない。

何だよ、販売しているのなら、売り切れの表示は止めてくれ。

紛らわしいから。

分かっていたら、今回は「汁なし麺」にしたのに・・・


席について券を渡して・・・

隣の方の前のカウンター上にラーメンが。

ところが「え?頼んだのは汁なしだよ」と。

違う方の方の分かと思いきや、その方も「汁なし」だと。

で、自分が注文を確認されて、そのラーメンは自分のところへ。

「麺堂稲葉」のように別の客の目の前に置いたのを下げて、自分の所に持ってきた訳ではないからまだいいけど・・・


オペミスじゃないか。

しかも野菜マシと言ったのに、マシになっていない。

脂もマシマシにしたのに、なっていない・・・

野菜は昨日と同様、別皿での提供に。


昨日といい今日といい、何で自分の所だけオペミスするんだか?

せっかく野菜マシにしたんだから、「山」が見たかったのに・・・


食べてるのは、昨日と全く一緒だからね。

違うのは野菜マシという点。

やはり昨日は普通でと言ってしまっていたようだ。

別皿で出てきた野菜は重さ1kgあるそうだ。

普通とマシのギャップがありすぎるよ。

マシマシだと2kg以上あるのか?


さすがにこれはヤバそうだなと思った。

食べても食べても野菜が減らない。

ただスープがしょっぱめだから、それを中和させる意味合いでは丁度良いのかもしれない。


後半に差し掛かると「豚」が重荷になるんだよね。

今日の「豚」は昨日と違って、脂身が少なくて赤身の部分が多かった。

この部分は当たり外れがあるのかもしれない。

自分にとっては、今日のは当たり。

豚マシマシにしたかいがありました。


最後に残った麺を食べようとすると、何やら固形物が。

ここのラーメンにはメンマ?は入っていない。

何だろう?と噛んでみると、生姜でした。

豚にくっついたままだったのかね?


ふう~、完食。

さすがにいつもよりは時間がかかった。

スープは飲めないこともなかったけど・・・

勘弁してよ。(笑)

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