なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

ぴろリポ

男性

ただのラーメン好きです。味覚は確かではありません。旨いラーメンを求め、日々彷徨っています。旨いか、普通か、う~んか、大雑把です^^あしからず♪味玉はあれば必ず入れます^^

平均点 86.530点
最終レビュー日 2019年5月19日
954 548 6 2,492
レビュー 店舗 スキ いいね

「たれそば+味玉(ニンニクチョイ増し・豚)」@ジャンプの写真4/13(土)12:30頃 再訪。

店舗裏の駐車場に車を止め、食券を先に購入し店内待ち6名の後の外待ち席へ。
10分ほどで店内待ち席へ昇格、更に5分でカウンター席へ。

その後5分ほどコールがあり「ニンニクチョイ増し・豚」でお願いし着丼です。

良く混ぜてからいただきます・・・
バラ海苔・鰹節・ニンニクが混ざった僅かに酸味のある濃厚な醤油ダレがワシムチ太麺に絡みまくりで、美味しくいただけます^^

豚は相変わらずの味の染みたホロヤワ仕上げ、味玉は黄身完璧なゼリー状のもので、どちらも美味しいものでした。

半分ほど麺を食べ進めたところでスープ割りを頼むとブーメラン方式で帰ってきます。

卓上カラメとBPを少々回し掛け、アッと言う間に美味しく完食・完飲です。

何時も通りの一杯で二度楽しめる美味しいたれそばでした^^
また来ま〜す!ごちそうさまでしたぁ〜♪

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 19件

「らーめん 飛粋 芳醇旨口しょうゆとんこつ+味玉」@中華蕎麦とみ田 冨田治PRESENTS 最強ラーメン祭2019 in 小山の写真4/6(土)10:30頃 第三陣 らーめん 飛粋へ。

連食2軒目です。
並び10名に接続、後続多数。

10分ほどで丼を受け取り後方のテーブル席へ。

先ずはスープを一口・・・
お〜、旨い!
鶏油浮かぶ混濁した色濃いスープは、味の好みは指定出来ませんでしたが、濃い目のチューニングの家系豚骨醤油スープです。
塩分濃度は若干高めでしたが許容範囲内で、白飯を欲するスープですね。

家系御用達の酒井製麺製平たい中太麺は茹で加減固めでコシのあるボソムチッとした食感で、おなじみ短めの麺です。

ロースチャーが実店舗と違いペラチャー、ホウレン草は茹で加減良く増したいくらい、味玉は黄身ゼリー状で美味しいものでした。

屋外で食べる家系…美味し過ぎて危うく完飲しそうに^^;
スープ少し残して固形物のみ完食です。

ごちそうさまでしたぁ〜♪

あと1枚食券あるけど、並びが凄く今日はこれまで。
どうしよう…1枚…

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 5件
89

「特製濃厚そば」@武麗舞の写真3/21(木・祝)11:30頃 再訪。

息子の濃厚リクエストがあり武麗舞さんへ。
先客2名、後客2名。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。

10分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口・・・
何時もより粘度高めに感じるドロンとした豚鶏醤油の濃厚スープです。
コラーゲンタップリで唇ペトペトになります^^

キャベツはスープを回し掛けると美味しくいただけ、良い箸休めに…

三河屋製麺の全粒粉入り太麺はムチモチっとした濃厚スープに負けない香り高い麺で、シャキシャキモヤシと一緒に美味しくいただけました。

ロールチャーは柔らかでミシッととした歯応え、穂先メンマはシャクシャク食感、味玉は黄身チョイ固ゼリー状で、何れも味付け良い具材達でした。

ジックリと味わいながら食べ進め、私も息子も美味しく完食・完飲です。

大変満足な一杯でした^^
また来ま〜す!ごちそうさまでしたぁ〜♪

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 23件

「たれそば+味玉(ニンニクチョイ増し・アブラ・豚)」@ジャンプの写真3/10(日)11:05頃 再訪。

シャッターズ11名に接続、11:25定刻少し前にオープン…助かります。
開店時の並びは14名、後続多数で直ぐに店内待ち発生。

券売機にて食券を購入し、店内待ちカウンター席へ。
店主他2名体制での営業です。
11:45カウンター席右端へ昇格。

着席後10分ほどでコールがあり「ニンニクチョイ増し・アブラ・豚」でお願いし、着丼です。

良く混ぜてからいただきます・・・
旨〜い!ワシワシムッチモチの平打ち縮れ太麺に濃厚なタレ&鰹節&バラ海苔&アブラが絡みつき、ニンニク増したのでパンチ力アップで美味しくいただけます♪

極厚大塊のゴロッとチャー2個が味付け良くホロホロ柔らかで食べ応えあり、短冊メンマ多数はシャクシャク食感、味玉は黄身チョイ固ゼリー状で、何れも美味しいものでした。

半分ほど食べ進めたところでスープ割りをお願いすると、スープinされブーメラン方式で戻ってきます。

卓上カラメボトルとBPで自分好みにカスタマイズ、一杯で二度楽しめ美味しく完食・完飲です。

ヤッパリたれそば美味しいな〜^^
また来ま〜す!ごちそうさまでしたぁ〜♪

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 19件

「ラーメン+ほうれん草+味玉」@雷家の写真2/6(水)15:10頃 初訪。

先客2名、後客2名。
券売機にて食券を購入し、店員さんにお水を貰いカウンター席へ。
好みを聞かれたので「カタメ」でお願いしました。

4分程で着丼です。

先ずはスープを一口・・・
少し厚めに覆われた鶏油はオイリー感はそれほど高くありません。
店内は豚骨臭がかなり強めですがスープは思ったよりも臭みが抑えられており塩気も程好く、マイルドクリーミーなチューニングの豚骨醤油スープです。
大量のほうれん草の影響か、スープはかなり温めです^^;

酒井製麺製平打ち縮れ麺は指定通りの茹で加減でムチシコ食感、お馴染みの短めの麺で啜るというより食べるといった感じの麺です。

肩ロースチャーはチョイパサ仕様、ほうれん草は大量に入っており食べ応えあり、海苔3枚は大判でシッカリタイプ、味玉は黄身チョイ固めで薄塩味加減のものでした。

途中すりゴマ・BPを少々投入し、ほんの少しスープを残して固形物のみ完食です。

スープ温かったのが唯一気になる点でした^^;それ以外は○。
ごちそうさまでしたぁ〜♪

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
90

「特製濃厚そば」@武麗舞の写真1/27(日)12:45頃 再訪。

息子と共に伺いました。
店内満席中待ち4名、後続多数で常に満席状態…
カウンター席が空いたようで、店主のお母様がテーブル席希望の家族連れに了承していただき、先に食券を購入しカウンター席へ。

20分程で着丼です。

先ずはスープを一口・・・
豚ゲンコツ&鶏ガラを長時間強火で炊いたというスープは、全くクセのないトロリとしたコラーゲンたっぷりでコク旨な無化調濃厚豚鶏醤油スープです。

三河屋製麺製の四角い全粒粉入り太麺はコシの残ったムチシコ食感で、小麦の風味良く適度に濃厚スープが絡み美味しくいただけます。

チャーは箸で簡単に切れるホロホロ柔らか仕上げ、穂先メンマはシャクシャク食感、味玉は黄身トロリゼリー状、キャベツ&モヤシはシャキシャキの茹で加減でスープを廻し掛けると美味しくいただけます。

ジックリと味わいながら食べ進め、最後まで飽きることなく美味しく完食・完飲です。

かなり久々の濃厚でしたが、ヤッパリ美味しい私好みの一杯でした^^
また来ま〜す!ごちそうさまでしたぁ〜♪

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 23件

「【限定】徳島中華そば(生卵入り)+固ゆで卵」@中華そば 梟の写真1/26(土)15:10頃 再訪。

先客1名、後客2名。
店内の券売機にて固ゆで玉子の食券のみ購入し、カウンター席入口端へ。
口頭にて徳島中華そば生卵入りを注文、現金にて支払い。

8分程で着丼です。

先ずはスープを一口・・・
サラッとした仕上がりの茶濁したスープは豚骨特有のクセもそれほど強くなく、若干ショッパーでライスに良く合うチューニングの美味しい徳島豚骨醤油スープです。

中華そばJACさんのストレート中細麺は茹で加減ジャストのプツっとした食感で、小麦の風味良い美味しい麺です。

味付け良い豚肉数切れ、シャキシャキなモヤシ&青ネギ、固ゆで卵はおでんタイプのシッカリ味が染みたものでした。

生卵を割り豚肉に絡めると白飯が欲しくなりますね〜…でも我慢^^;
生卵効果でスープも若干マイルドに味変。

ショッパ旨〜なスープでレンゲが進み、気付けば完食・完飲でした。

白飯マストなご当地ラーメン^^
ごちそうさまでしたぁ〜♪

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 7件

「たれそば+味玉(ニンニクチョイ増し・アブラ・豚)」@ジャンプの写真1/12(土) 11:10頃 再訪。

シャッターズ4名に接続、後続多数で開店時の並びは10名以上で直ぐに満席に…
11:25オープン、雪がチラホラ…早開け助かります。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。

10分ほどで着丼です。

良く混ぜてからいただきます・・・
旨〜い♪ワシムチ縮れ太麺に濃厚ダレ&鰹節&バラ海苔&アブラが絡みつき、チョイ増ししたニンニクがジャンク感アップで美味しくいただけます♪

ゴロッと大きな塊のチャーがホロホロ柔らかで味付け良く食べ応えあり、短冊メンマ多数はシャクシャク食感、味玉は黄身トロ〜リ状のものでした。

半分ほど食べ進めたところでスープ割りをお願いするとスープinされブーメラン方式で帰ってきます。

卓上のカラメボトルで自分好みに味を調整、BPを少々振り掛けると最後まで飽きずにいただけて、美味しく完食・完飲です。

一杯で2度楽しめる大変お得なたれそばです^^
また来ま〜す!ごちそうさまでしたぁ〜♪

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 19件

「味玉らーめん+ほうれん草」@せい家 五反野店の写真1/1(火) 15:40頃 再訪。

元日営業のコチラへ…先客7名、後客2名。
券売機はないのでカウンター席へ座りメニューを拝見、口頭にて注文。

5分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口・・・
味の調整はデフォでお願いしたので、塩分濃度ジャストのマイルドで飲み易い豚骨醤油スープです。

黄色く平たい中太麺は指定通り固めの茹で加減で、コシのあるツルムチモチっとした食感です。

チャーは薄めで柔らかなもの、デフォの海苔3枚はシッカリタイプで風味良く、味玉は黄身ゼリー状の美味しいものでした。

ほうれん草は満足な盛りで食べ応えあり、ほんの少しスープを残して固形物のみ完食です。

らーめん一杯500円なのでCP優秀です。
接客も感じ良かったです。
ごちそうさまでしたぁ〜♪

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「【限定】中野家 家系ラーメン」@柳麺 呉田-goden-の写真12/28(金) 11:05頃 再訪。

先客3名、後客2名。
この日は限定のみ提供とのこと。
中野家 家系ラーメンと味玉を口頭にて注文、無料で海苔とほうれん草が増せるとのことでお願いしました。

10分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口・・・
小江戸黒豚に信州黄金シャモをふんだんに使用したというスープは、全く臭み無く旨みたっぷりなサラッと飲める上品な家系豚骨醤油スープです。
味濃いめ、脂多めでも良かったかも…

自家製手揉みの中太麺は茹で加減ジャストのツルモチピロピロ食感で、長めの麺が啜り心地良く美味しい麺でした。

家系には珍しいレアチャー沢山はシットリ柔らか仕上げ、ほうれん草は茹で加減ジャストのシャッキリとしたもの、しっかりタイプの風味良い海苔は6枚も入っており、味玉は黄身濃厚なトロ〜リゼリー状で、何れの具材も秀逸なものでした。

こういう家系もありかな〜なんて考えながら、アッと言う間に完食・完飲です。

年越し蕎麦も無事にゲット、本年は大変お世話になりました!
良いお年を〜^^ごちそうさまでしたぁ〜♪

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 8件