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山田村小僧

二郎歴40年最近は寿命と引き換えにラーメンを食べている感じです

平均点 88.870点
最終レビュー日 2019年10月14日
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「冷やし盆カレー¥800」@洛二神の写真先日、食べそびれた表題をオーダー(^^)
カレーラーメン、しかも冷やし?興味深々!

ミルキーな外観…なるほど。
スープを一口…ヴィシソワーズのような上品な口当たり…でもちゃんとカレー…辛さは控えめでお蕎麦屋さんのカレーレベル…美味しい!
和風出汁を基調としつつ、野菜の甘みも感じられるこのスープ…じゃがいもの摺り下ろしでも入っているのかな?…とても複雑な旨味です。
縮れ細麺とよく絡んで…玉葱のシャキシャキ感と一緒に頂きました。

店主さんの技アリの逸品!清涼感ありがとう!

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 8件

「極旨カレーつけ¥800+ライス¥150」@大鶴製麺処 謹製 親富孝の写真若い美人女性スタッフに促されカウンターに。

つけツユは、お蕎麦屋さんのカレーに近いです。
白髪ネギ、厚切チャーシュー、材木メンマ、玉ねぎがつけツユの中に沈んでいます。
麺は太麺で大鶴製麺謹製。
つけツユを持ち上げやすくするためか、ウエービーで麺肌がザラザラしています。

ご飯を半分つけツユに投入し、残りは卓上のふりかけ(煮干しの出し殻で作ったオリジナルのようです)で頂きます。

それほど辛くはないですが、食べ終わる頃にはジンワリと汗をかきました。

ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件
このレビューは移転前のものです。

「カレー台湾まぜ麺¥800」@ダイキ麺の写真前回よりも辛すぎず、と言ってもかなりスパイシーな大人のカレー味の混ぜそばです。
全粒粉の極太麺との相性がバッチリです。
玉ねぎのシャキシャキ感が良いです。
全体的によく纏まっていると思います。

隣のお客さんが台湾まぜ麺(辛)の大辛を注文し、平然と食べていました。
ここまで来るとほぼアブノーマルと言えるのでは?
胃が荒れたりしないんでしょうか?

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 5件