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山田村小僧

二郎歴40年最近は寿命と引き換えにラーメンを食べている感じです

平均点 88.815点
最終レビュー日 2019年7月16日
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「特製らーめん¥970」@麺屋いちびりの写真日曜日の正午過ぎ、橿原神宮に参拝した後訪問しました。
道に人が歩いてないのに、お店の中は、カウンター席がほぼ満席です(笑)

奈良のラーメンというと、彩華系かドロドロこってり系のイメージでしたが、ここは典型的な豚骨魚介です。
珍しいから混んでるんでしょうかねぇ。

スープは、ライト豚骨魚介で軽めです。
でも薄いって感じはしません。
麺は豚骨魚介では珍しい中太平麺です。全粒粉のようですね。これは中々良いです。
トッピングは煮卵が美味しく、他は普通です。
日本を代表する社の近くなので、お上品なのかしら?(笑)

ご馳走さまでした(〃ω〃)

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「新中華(大盛210g)¥750」@麺人 ばろむ庵の写真JR奈良駅からちょっと歩いて、大通りを左へ入ると新中華そばの看板が目印です。
平日のお昼前でしたが、外待ち6人に接続。

店内はカウンター12席だけですが、広々していて綺麗です。
製麺室も調理場も広いです。
トイレも車椅子対応で、素晴らしいですね。

オーダーしたものの他に、イカ墨ブラックやまぜそばもあるようです。
スープは豚骨と鶏骨のこってり系ですが、アゴ香味油の効果でクドくありません。
麺は自家製全粒粉中太ストレートです。
トッピングのレアチャーシューはハーブが効いていて凝っていますが、好みが分かれるかもです。
全体的には良く出来たラーメンと思います。

ご馳走さまでした。

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