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男性 - 群馬県

麺類大好きラーメン、日本蕎麦大好き

平均点 81.857点
最終レビュー日 2017年8月20日
189 97 1 71
レビュー 店舗 スキ いいね

「魚郎ラーメン」@せたが屋 アクアシティお台場店の写真せたがやの屋号なのに何故かメニューの郎の字にそそられ注文。
当然二郎をイメージして頼んだのですが…
スープの表層にはそれらしき脂の層が
しかし味はしょっぱー。
野菜?100パーセントもやしは申し訳程度。
まあ、場所柄ですね?

ちなみに連れの頼んだ台場限定鯛塩ラーメンもイマイチだそうです。

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85

「味玉豚そば」@まるぶし とんやの写真日曜日の昼12時半くらいに訪問。
店内満席、待ち2人に続きます。
今日は気温も上がり汗だくになりそうでしたが何故かラーメンを選択。
2種類の麺があるとの事なので大盛りにせずとりあえず中太麺を、
店員さんに食券を渡ししばらく待って案内されました。
あまり回転よろしくない印象。
更にしばらくして提供、
スープは魚介より豚骨が前面に大きく主張。
麺は中太?私的には細麺の部類ですが?
たしかにその後替え玉した博多麺よりは太いですよね。
自分は中太麺の方が好きです。
具はチャーシュー、枕木メンマ、ネギ、刻み玉ねぎ。
豚骨好きな人はハマるかも。
他のメニューも気になるので近くに行ったら寄ってみます。

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「豚骨の恵み」@濃厚鶏豚骨魚介つけ麺 かず屋の写真11月22日に限定イベントとして提供されたものです。
屋号も横浜家系かず屋として営業。
その一杯がこの家系ラーメン。
具は海苔3枚、ほうれん草、ネギ、バラチャーシュー、うずらの玉子が3個。

スープは泡立て器お使ったクリーミーな豚骨。
正直な所家系ラーメってよくわからないけど旨かった。

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91

「豚そば」@中華そばつけそば 千思萬考の写真今日は本絞りが食べたいなぁ…
なんて考えて行くも、入り口に本日限定の文字が。
すぐに心変わりします。
ツイッターを確認しても告知されていないのでラッキーでした。
当然本日限定メニューを!
ビジュアルは味噌に近い感じ?
しかし、豚骨らしく表面を脂の層が覆ってます。
具は、タケノコ、白髪ネギ、刻み玉ねぎ、豚の角煮が3つ。

スープを一口啜ってみると見た目印象よりライトな感じ。
しかし塩分が多く?若干しょっぱくも感じられるかも?
角煮の味つけは甘過ぎず程よい柔らかさ。
麺は味噌ラーメンにも使われている縮れ麺。
この麺は自分はあまり好きではないのでちょっと残念。

しかし今回の限定メニューも此方のレベルの高さが伺える一杯でした。

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「碧の豚二郎」@ニンニクらーめん 碧の豚二郎の写真此方のグループの中では上位の富士麺。
以前より確実にレベルアップしてます。
チャーシューも厚くなって食べ応えアップ!
二郎じゃなく富士麺としては美味い。

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「台湾まぜそば」@中華蕎麦 つけ麺 五味五香の写真所用で前橋へ。
で、RDBでリサーチ。
開店時間過ぎて地鶏の店に行くも既に駐車場の空き待ちが…
じゃあ、以前から興味があった台湾まぜそばを食べてみたいと言う事で此方に。
開店五分前に到着すると既に待っている人も。
若干早めの開店で、券売機の限定のボタンを。
待つ事10分弱で提供されました。
たっぷりのニラ、挽肉、ネギ、海苔で構成。
ニンニクと辛味もばっちり効いてます。
麺は中太で歯応えしっかり、たれがよく絡みます。
最後は追い飯で完食。
また機会があれば食べたいですね。

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「碧の豚二郎  ヤサイ アブラ増し」@麺絆景勝軒 伊勢崎日乃出町店の写真なんとなく此方へ、
土日限定のメニューがあるとの事でそれを。
程なくして着丼、スープは此方のグループの物としてはさほど甘さを感じません。
アブラ増しにした割りには油層はあまり確認出来ないです。
麺を引き出すとゴワゴワというほどではないくらいの太麺

薄いチャーシューを食べると、しょっぱい

味付け過ぎ。

総評としてはまあまあです。

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「つけ麺 並  ヤサイ以外」@ラーメン一心の写真初訪問です。
平日の昼、開店五分くらいで到着するとほぼ駐車場が一杯です。
入店すると以外に席は空いていて待たずにカウンターへ
と、その前に券売機にて食券を購入し奥様へ。
つけ麺は時間掛かりますとの事、ハイ予習ずみです。

20分くらいでコール、ヤサイ以外でお願いします。
見た目は思っていた程ではないです。
とりあえずヤサイをスープに浸して一口、
お! 結構旨い!
中太の麺を引きずり出してスープに潜らせると
あら?しょっぱい?
最初からスープに投入されているほぐし豚の味でしょうか?
自分的にはかなりしょっぱく感じですしまいました。
次回は味薄めで頼みます。

店を出る時には10人程の待ちが発生して、駐車場も一杯になってました。

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「もりそば こってり」@景勝軒 太田店の写真まあ、普通です。

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「ラーメン 麺少なめ やさい あぶら からめ」@自家製ラーメン 大者の写真初訪問です。
土曜日の昼間11時半くらいに着くと外待ち13名ほど、
正直自分の予想をはるかに上回る人気ですね。
中々回転悪い印象?
40分以上待って着席。
程なく、噂の『トッピング〜?』
コッテリ行きたいので初訪問ですがやさいとアブラ、カラメも。
着席から提供まではかなり早かった感じです。
まずスープ、旨い。で、やさい、柔らかく煮られて旨い。
確かにそこら辺のJ系と比べると旨いです。
しかし麺がパサパサで自分の好みとはだいぶ違うのが残念。
今度は違うメニューも頼んでみたいですね。

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