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ずんずくずん

神奈川県
平均点 64.112点
最終レビュー日 2013年4月21日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「横手焼きそば 大盛り」@CHU-BO-YAの写真ご紹介♪

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「太肉麺(ターロウメン)」@桂花ラーメン 立川店の写真柔らかく煮込んだガーリック風味の豚の角煮に角切り生キャベツのトッピングが絶妙にマッチ…、これが店のウリ文章でした♪

確かに、豚の角煮はホロホロしていて、おいしかった。
まさに、流行りのチャーシューという装い。
しかしながら、一口目のスープの感じが生臭い。
これは、あくまで一口目であり、最初で最後の一口目なので再確認はできませんが、そのように感じました。

そして、しょっぱい!
店には「しょっぱいかもしれませんが、2・3口食べてみてください!美味しさが分かるはずです」とのふれこみがありましたが、全くもって、しょっぱさは変わらず。
しょっぱさが前面に際立つ形になってしまい、奥深さ・コクに欠ける一杯だったのでは…そう思えて仕方ない。

麺は歯ごたえの残った中太麺、味玉はしっかり茹でられたものになっている。
クーポンを適用し、チャーシューをいただいたけれども、角煮に比べると、力をいれていないのがすぐさま分かる一品でした。店舗努力を期待したい。

このラーメンのテーマは「シャキシャキ感・歯ごたえ」なのでしょうか。
生キャベツ・茎わかめ、そして麺と歯ごたえを感じる仕上がりで、とても良かった。

ま、兎にも角にも、くまもとラーメンでありながら、塩豚骨であるのは非常に珍しい。
ごちそうさまでした。

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「チャーシュー宝ソバセット」@宝華の写真チャーシュー宝ソバセットを注文。
店員さんが多いためか、中華料理店としては早い提供なのではないだろうか。
はじめにチャーハン&中華スープ。次いで、見計らうようにソバが来た。
宝ソバは油そばをイメージしていただけに、ギャップがあった。スープが多い!!
というか、スープがあるのね、ここの油そばは。
そんでもって、重要な味はどうかというと…一言、しょっぱい!!本当にしょっぱい。ただ、それだけ。この店に来たことでわかったこと、それは…『わたしは、やはり油そばは好きじゃない』ということ。
チャーシューは細切りにして欲しい。カイワレ多すぎ!!ナルトが入ってない…などなど、苦情は尽きないが、言えることはただただ『しょっぱい』ということだけだろう。(-"-;)


チャーハンは美味い!!米は真っ白なのに味がしっかりとしている。ん~すばらしい。(笑)

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「梅欄焼きそばセット」@上海料理 梅蘭 立川中華街店の写真ここの登録はOKなの?
どうなのかしら…ん~。ダメなときは消してください。

おいしかったです♪
ただ、テレビで紹介されているので期待しまくりだったのでギャップはありましたが…。
ま、紹介されていなければ行こうと言う気も、早々には起きなかったでしょうが。

少し小さい気がしました。気のせいかね?
セット価格1260円なり~。
ついでに小籠包も注文してしまいました♪
小籠包は700円なり~。

他に気になったところは…
①餡が少ない
②焼き目が足りない気がする
③暇だと厨房から陽気な歌が聞こえる(笑)
④おしぼりが出ない

でもでも大満足です。
本店にも行ってみたいと思いました。

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「からいもんらあめん(チャーシュー)」@麺からいもんの写真【からいもんらあめん(辛いらあめん)】抜粋
地鶏・豚ガラ・ホタテ・魚貝を合わせた旨味たっぷりのスープに、本場韓国の唐辛子を使用。
旨味と辛味の調和が絶妙。
平打麺・キシ麺よち細めで北海道産小麦粉の持ち味が充分生かされた当店自慢の麺。

おいしいと思います。
確かに少し辛い。韓国という文字がなければ、ただ辛い店。(笑)
しかしながら、ここの辛みは単に辛いに非ず!それがポイント♪
辛味の中に、旨味というか甘味というか…。

スープは少しトロミがついている。
麺との絡みもすばらしい。
とき卵を入れているからなのか…というか、このとき卵が良い!
ひき肉と相まって、一段と卵の旨さを感じる。
ニラも入っているので、ニラ玉のようなふんわり感。

先に出てくる、辛いもやしとしば漬け…あれはいったい何なんでしょう。(笑)
おいしかったので、また行きたい。

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「牛肉のあっさり激辛ラーメン(刀切麺:とうせつめん)」@中国ラーメン 揚州商人 相模大野北口店の写真ん〜、これはスープ、何系なんでしょ…。

これは、まずくもなく、うまくもなく、う〜ん…といった感じ。

ただただ、後引く辛さ…いりません、そんな辛さ。
しかしながら、麺の味は味わえる逸品。すばらしい。

好きな人はどうぞ。

わたし的に、この店はハズレでした。
ごちそうさま。

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「スーラー油めん(柳麺:りゅうめん)」@中国ラーメン 揚州商人 相模大野北口店の写真初体験♪
これが、皆様の好きな油めんというやつなのですね。
ここは、本にも紹介されたと店的に猛ぷっしゅしていたので注文。
いまいち、他の汁系麺に惹かれなかったのも起因しているが…。

わたし的に、このようならーめんは当選しません!(笑)
なので、これからも食べることはないかな〜。
食べれものが無いときは、チャレンジします!
そのときは、この点数が基準となるでしょう。

ご期待あれ。

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写真のイメージとひどく違った。とても残念でした。
・・・やみつき系。本当にそうだろうか。
う〜ん,何が印象に残っているかといえば,太い麺。味が濃すぎる,しょっぱ過ぎるスープ。真ん中にのっかった卵黄。あとは・・・ない。w
たぶん二度目のご来店はないでしょう♪スープと一緒に野菜を炒めていていれば,きっと印象は全く違うものになったに違いない。これホント。もっと野菜の味が出てればいいのになぁ〜・・・

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