なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

ずんずくずん

神奈川県
平均点 64.112点
最終レビュー日 2013年4月21日
276 221 0 40
レビュー 店舗 スキ いいね

「ラーメン」@博多長浜屋台やまちゃんの写真うまい!

鳥ガラなのかな?
まろやかな味。
溶き卵が入っているのかと思うほどまろやか。
これが元祖なのね。
雰囲気諸々含め最高です!!
ありがとう、おやっさん。(・ω・)/

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「玄瑛流坦々麺985」@麺劇場 玄瑛の写真たんたんめんだね♪以上

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「玄瑛流ラーメン670&チャーシューご飯395」@麺劇場 玄瑛の写真注文1257
提供1301

調理場がステージになっているかのような劇場型の店内。
お客さんは作る様子を見守るかのように厨房を見ることができます。

当のラーメンの方ですが、
博多なのでぎとぎとこってりを想像してましたが、
あっさりとした白濁スープのラーメンでした。
麺は自家製のためか短く、期待していたものではありませんでした。

あとあと気付くことになるのですが、
わたしが食べたいと願っているものは、
どうやら屋台ラーメンのようだったのです。(笑)

話しは戻りますが、
チャーシューは改良してほしいですね。
ちとパサパサし過ぎている感がありました。
それを直に感じることが出来るのがチャーシューご飯です。
あれは残念な一品でした。
ここのチャーシューご飯は、
わさび醤油をかけて食べるようなのですが、
前回、わさび醤油で食べたチャーシュー丼が、
あまりにもおいしかったので期待および比較してしまいました。

替え玉&麺大盛できません。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件