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ローキン

男性
平均点 74.872点
最終レビュー日 2019年7月5日
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「大鳳グリーン(バジル風) 780円」@らーめん大鳳の写真着丼の際からバジルの香りが立ち込める。ビジュアルは割りと強烈。
ベースは塩ですが、スープをすするとちゃんとバジル風味が感じられます。濃厚な鶏白湯がメインのお店ですが、このスープはかなりあっさり目ですぐに完食。

男性はセットでご飯や餃子などを頼まないと物足りなさを感じるかも

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「特選鶏だし塩ラーメン」@麺処 ほん田 nijiの写真平日仕事終わりの18時くらいに訪問。
かなりの人気店ですが、この時間はさほど混んでおらずすぐに入れました。

シンプルだがとても丁寧な味わい深いスープ。
スタンダードな麺の量は少なめだか、いずれも主役になりうる実力を持った4種類のチャーシューがお腹を十分に満たしてくれました。

色々なメニューがあるので、一通り食べて自分のお気に入りを探したいところ。

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「鶏煮干し塩SOBA 850円」@銀座 篝 ラゾーナ川崎プラザ店の写真ここの鶏白湯がお気に入りになって今回で早4回目の訪問。たまには違ったメニューもという事で鶏煮干し塩SOBAをチョイス。

鶏のベースはしっかりとしつつ、あっさりして美味いが個人的に鶏白湯を超えることはなさそう。これからは鶏白湯一択かなー。

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「ゆず塩+炙りチャーシュー=950円」@AFURI 恵比寿の写真Liquid roomでお気に入りのバンドのliveを見た後、夜10:30くらいに訪問。
店はオシャレで店内のテレビではわけわかんない感じの映像が永遠と流れてました。

スープはあっさりしていて、後味もよく普通においしかったです。
麺は少なめで、あんまり量を食べれない自分のようなタイプの人や女性にはちょうどいい量だと思います。炙りチャーシューもgood。
CPは悪いかもしれないが十分許容範囲内のお店。
またlive観戦帰りに寄らせてもらいまーす。

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「塩ラーメン+チャーシュー(巻バラ)+黒味玉=900円」@RAMEN CIQUEの写真ラーメンデーターベース塩部門全国一位のお店。
地元にめちゃくちゃ近いながらも一度も行ったことがなくて、いつか行こうと思っていたが、ちょうど地元に戻る用があったのでそのついでに初訪問!
塩ラーメンはあまり食べた機会がないので行く前からワクワク。

荻窪駅から歩く事8分程、近くに学校があるせいか、沢山の学生とすれ違います。
途中で二郎を発見し、こんなところにあったのかー!!とちょっと心を揺さぶられながらも、当初の予定のRAMEN CIQUEへ。
独特な看板のおがげで店はすぐに発見。
平日夜6時50分頃訪問。席は満席、待ち1名、後客5名。

店内はとても広くてとにかく奇麗。いろんなアイテムにこだわりを感じます。
女性一人でも入りやすい感じでなんでしょうね。

席についてから2~3分ほどで着丼、速えぇw
非常に透き通った黄金色のスープで表面に油が敷き詰められています。
味もみなさんが書かれているように洋風レストランスープそのものw
塩というよりも野菜スープといった方がしっくりくる感じ。
非常にバランスが良く、トゲが全くない無駄のない味わい。
なんというか弱点がないんですよねー、逆にいうとインパクトはありません。
塩ラーメン自体そんなもんなんでしょうけど、ここが意見の分かれる所だと思います。

巻きバラチャーシューは独特の香りがしてトロッとろでおいしいです。
肩ロースは普通です。
黒味玉はどこが黒なのかさっぱり分からなかったけど、イイ感じに仕上がってます。
麩が入ったラーメンは初めて見ました、味は普通です。
麺は細麺、何かが練りこまれていて食べ応えは普通ですが、スープにはマッチしています。麺は少なめ。

これは評価が難しいラーメンだなぁと思いつつ食べているうちに、スープまであっという間に完食。
気が付いたら全部なくなっていたので多分おいしかったんだろうなぁww
ごちそうさまでした。

塩ラーメンとしてはとてもおいしかったです。
ただ個人的観点では、ラーメンとしての評価は80点以上はつけられません。
次回は醤油ラーメンも試してみます。

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