2026年2月23日（月曜日・祝日）　朝の7時40分ごろに店着しました。

東武伊勢崎線ほか太田駅南口を出て、ロータリー正面「KANTO　CONSTRUCTION」右の大きな通りを、約400メートル進みます。南一番街の交差点を左折し、約870メートル進みます。ドンキホーテ手前の交差点を右折し、約740メートル進んだ先、左手にあります。道中みんなのほけんしつ、... 続きを見る

こちらのお店に訪問しました。
タイミング合わずなかなか来れていませんでしたかついに訪問です。

スープは水鶏系の淡麗醤油です。
出汁はしっかりとしたベースとなり鶏の旨味が感じられます。
カエシはシャープで豊潤でバランス的にはややカエシが前に出たチューニングです。
後味はややすっきりとして... 続きを見る

2026年2月　実食

目黒区の名店「かづ屋」の孫弟子にあたる経歴を持つ店主のお店です。群馬には同じ系譜に「なかじま」「くろ松」、近隣の埼玉県行田市には「くろ田」があり、いずれも折り紙付きの実力店です。

麺は、細ストレートです。ゆで時間1分きっかりのテボ上げで麺線もきれいに揃えられます。スープの見た目は加水率の高めの中太が合いそうに思え... 続きを見る