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「ワンタンそば」@支那そば なかじまの写真〒370-0069 群馬県高崎市飯塚町1190−4

『支那そば なかじま』

支那そば ¥720-
☆☆☆半

ワンタンそば ¥870-
☆☆☆☆

リベンジしました。
念願の初訪です。
群馬ではNo.1の大人気店。... 続きを見る

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1月ラーメン旅⑥

今日のランチは邑楽町の「佐野青竹手打ちラーメン いしかり」に行き、海老風味塩ラーメン(650円)を麺硬と餃子3ヶ(240円)をオーダーしました!
先ずスープは、やわらかく多少塩分は強めなものの、さっぱりした味わいですが、もう少し後味がさっぱりしてやさしい味だともっとよくなると思う。
具は、ネギ、メンマ、なると、チャーシューです。そして、干しエビ等を刻んで多少味付けしたのものをのせています。
麺は、青竹手打ち麺で麺硬でオーダーしたが、多少ぷりぷり感がありすぎな感があるが、硬さもまあまあです。
総合的な評価は「B ゜ ... 続きを見る

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「特製ゆず塩そば」@麺屋 椿丸の写真気にはなっていたが、中々行けなかったがようやく行く事が出来た❗(*^^*)
券売機にお薦めとある、特製ゆず塩そばにした❗
和風の雰囲気❗(*^^*)三味線のBGMが流れていた❗
スープは国産の親鶏、雌鶏、豚ロース肉を丸ごとミンチにし、最高級羅臼昆布を加えアルカリイオン水で煮出したとある。贅沢なスープである❗(*^^*)
麺は忘れたが、複数の内麦を使... 続きを見る

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