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  • 手打らーめん やまだ
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  • 景勝軒 高崎総本店
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  • 鳳凰

「チャーチュー麺」@手打らーめん やまだの写真素朴なラーメンが食べたくDBを検索。
青竹手打ち麺と見て訪店。

お腹が空いていて大盛りにしてしまった。

青竹手打ちラーメンで一番やってはいけない大盛りにしてしまった。茹で時間が長くなり、でてきた段階で少し麺が柔らかくなった。自家製麺な為、麺が不揃いなので伸びやすい。食べている間でも伸びていく。自分でせっかくの一杯をレベルダウ... 続きを見る

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「濃厚鶏パイタン麺」@麺工房 かなでの写真濃厚鶏パイタン麺¥780

此方の鶏パイタン麺は、鶏と鰹を合わせた濃厚なスープ!
外看板には、レア鶏叉焼と書いて有ったので期待していたが、低温調理した後に炙った鶏もも肉!確かにレアだが…食べた感じは柔らかめの鶏焼き!って感じ…
麺はモチモチ食感の細麺ストレートで、スープとの相性は良いでしょう。

色彩も良い一杯でした(__)

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「焼きあご豚骨ラーメン」@景勝軒 高崎総本店の写真グループ店も沢山あり通し営業で昼飯を食べ損ねても安心の営業形態

ただ今の時期は夏休み、盆休みに入ってる人たちも多いので

昼飯時を避けても少々混んでます

胃袋拡張の為、ボリュームのある一杯を食べたいと思いましたが

量じゃなく質にこだわった一杯を... 続きを見る

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