苺
ken
yzim
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コメント
まいど～
ココも本店は未訪やで～ｗｗ
本店は結構期待しとるんやけど、苺さん的にはイマイチやったみたいやね～
濃厚豚骨で塩分濃度低めやと結構キツイな～
拙者もいずれは行ってみるで～
ジン１９７１（３月休） | 2009年1月25日 16:20ジン１９７１さんへ
マー油がすべてを(塩分すら)消し去ってしれましたｗｗｗ
タレを半分、入れ忘れた豚骨スープのように感じました。
苺 | 2009年1月26日 08:49
期待して訪問しました。メディアなどでも知名度は抜群。
スムーズに店内に入り注文してから7.8分
商品が到着。
濃厚ながらに、獣臭は全くなくマー油の風味が引き立ちます。
塩分が薄めで豚骨の出汁を飲んでいる印象。
麺は、コシも強く、長浜ラーメンの麺より太めで（太めと言っても細麺ストレート）
加水率低めのモノでいい歯ごたえですね～
チャーシューはボソボソのタイプのものですがこのスープには合ってます。
知名度もあり過剰な期待もあったかも知れませんし
豚骨ラーメンの事は詳しくないところもあり、この採点です。