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店名 武麗舞
住所 〒344-0038 埼玉県春日部市大沼2-61
電話番号 不明
営業時間 11:30〜14:00/18:00〜21:00
[土・日] 11:30〜15:00/18:00〜21:00
定休日 木曜日+月曜(ランチ営業のみ又は全休日)
※祝日の場合は営業、翌日休
席数 カウンター8席、テーブル2卓
喫煙 禁煙
駐車場 駐車場あり
店裏に3台、その先の砂利が敷いてある駐車場に1台(店名の看板がある場所)
開店日 2017年10月5日
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外部リンク
初レビュアーまたぞう(2017年10月5日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2017年9月3日登録 ぴろリポ
2018年12月23日変更 運営事務局による変更
72.643ポイント
レビュー件数 45
レビューユーザー数 21
平均点 85.978
総合順位 1,096位
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武麗舞のレビューピックアップ

「味玉中華そば」@武麗舞の写真5/3(金)12:30頃 再訪。

先客2名、後客4名。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席最奥へ。

4分ほど着丼です。

先ずはスープを一口…
節がフワッと香る琥珀色したスープは、ふくよかな鶏と乾物系の旨味がジンワリ感じる和出汁のようで、今日はカエシが若干強めに効いたビターテイストな大変... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 23件
85

「塩ラーメン」@武麗舞の写真埼玉東国ラーメン巡り。

今回で最後です。
ラストは春日部の武麗舞。
井乃上屋さんイズムを引き継ぐ
淡麗系のお店です。


麺はストレートな細麺。
加水低めの麺は、ザクザクしつつも硬過ぎない程度の絶妙な茹で加減です。



スープは優しい鶏... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「醤油そば¥760」@武麗舞の写真本年8杯目。

「井之上屋」以来の訪問ですね、引き継がれているので「中村屋」の系譜。
やっとの訪問で、系譜マストの「塩」ハズシで「醤油そば¥760」ぉ。

昨今な着丼……
スープめちゃ( ゚д゚)ンマッ!
鶏と豚?なベースに、干し、節の折り重なり、トレンドラインよりも濁りがある旨味、更に渋味ある醤油... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「淡麗味玉醤油そば860円」@武麗舞の写真春日部警察署前にあるお店。前進の井之上屋が閉店した後、初めての訪問。
お昼時の訪問だったため、店裏3台ある駐車場がなかなか空かず、近くの大沼運動公園に止め、徒歩にての訪問。

12時20分に到着。ほぼ満席。券売機で食券を購入し、カウンター席に着席。
店主さんが、ワンオペで奮闘していました。

高齢のお母さんらしき方がお手伝いをしていますが... 続きを見る

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「チャーシュー塩旨ラーメン」@武麗舞の写真3/31ニューオープンしてから初訪

チャーシュー塩旨ラーメン
煮豚丼

前のお店とメニューは似ているものの
にんにく感より和風強めのチューニングになった印象
具材も変わったのかな?
値段据え置きでボリューム感アップ
このあたりでこのジャンルは唯一無二

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武麗舞のお店情報掲示板

店名「武麗舞(ぶれいぶ)」の由来

「武」 濃厚で武骨ならぁめんも
「麗」 あっさり淡麗ならぁめんも
「舞」 楽しんでつくりたい、そして
食べていただきたい。

2017年10月5日 21:49