美味しくなっていて、ビックリ！

エビ貝出汁そば 1,130円＋【期間限定】イカ肝まぜそば 1,200円他

2月上旬の週末、お昼過ぎに訪問。
先客6名、後客0名。

知人を通じて、ラブコールがありました。
店主さんも生成AI動画を使いますね。
俺の... 続きを見る

3周年記念メニューだったのかな...違ったらすみません

めちゃくちゃ貝。貝。貝。
それ以外の言葉が思いつかないくらい貝味が押し寄せてきます。
通常メニューの貝出汁より濃いと書いてあるだけあってひたすら貝。
貝好きな人になたまらんのではないかと想像します。

麺は綺麗に整えられて... 続きを見る

ラーメン屋 かたばみ＠那珂市豊喰
「貝出汁そば＋味玉」
一口目から貝の旨みが伝わって来るの～
おそらく塩ダレや油にも貝を使っているのかの～
岩ノリの塩の風味も加わりより「貝」って感じ😍
低加水の麺がスープを吸うので 最後まで美味しくいただきました
ご馳走様でした

今日は那珂市にある「ラーメン屋 かたばみ」さんを紹介する。日曜日の10:45に到着。既に駐車場に2台車が停まっていて、外待ちが3名開店を待っている状態だ。この列に接続し15分後に開店した。時間通りだ。早速カウンターに座り、貝出汁そばのチャーシュー増しを注文。チャーシュー増しは鶏チャーシューと豚チャーシューを選択できるシステムだったので、豚チャーシューを注文し... 続きを見る

2月15日（木）。
定期外勤後の昼麺活。
実に6日ぶりのラーメン。
いつものごとく早上がりできたので、村八分さんのように少し足を延ばして60km。
大子町の軍鶏と林檎さんへ1時間半・・・でしたが人影がなく暖簾もかかっていません。
水戸への帰り道途中の道の駅に立ち寄りましたが月1回の店休日。
なんて日だ・・・。... 続きを見る