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「ラーメン 900円」@喜満の写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【手延べ】

*店
登録店舗名から「本店」が抜けて悲しい気分だったのでコチラ『喜満本店』さんへお邪魔してみた。
アイドルタイムの訪問だった為、先客はおらず母子2人での運営だ。

*丼
ロット1杯のそれは煮豚、メンマ、海苔、薬... 続きを見る

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「大盛らーめん 1050円」@喜満の写真子供のころ、家族とよく行ったお店です。
お店で打たれる手延べ麺は最高です!
昔を思い出す味わい!
思い出の一杯です‼️‼️

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「ラーメン 900円」@喜満の写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【おやつ】

*店
遠征自由だった頃はあまりお邪魔していなかったコチラ『喜満 本店』さんだが、今や至高の「手延べ麺」がいただけるご近所店として定期訪問となっているのだ。

*丼
たっぷりのメンマ、煮豚、海苔、薬味ネギが褐色のスープに載... 続きを見る

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「ラーメン 900円」@喜満の写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【おやつ】

*店
太田手延べの総本山であるコチラ『喜満 本店』へお邪魔してみた。
アイドルタイムでもスタッフ4名で運営されており、接客は盤石だ。
オーダーはデフォの表記である。

*丼
煮豚、メンマ、海苔、薬味ネ... 続きを見る

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「ラーメン 900円」@喜満の写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【小麦文化と⚪️賊の融合】

*店
東毛手延の総本山であるコチラ『喜満 本店(敢えて表記)』さんへお邪魔してみた。
アタシがコチラに初めてお邪魔したのはこの地に移ってからだが、当時は大泉店、新田店も存在していた。
その後弟子たちが続々と独立若しくは引き抜きされ(K山、K助⇨... 続きを見る

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「チャーシューメン」@喜満の写真チャーシューメン、圧巻の1,150円。
この界隈では圧倒的な高級ラーメンの価格です。

麺:バタンバタンと麺打ち部屋の様子が可視化された店内です。手延べ麺、どれほどコシのある麺かと期待しましたが、フニャフニャで歯がなくても食べられそうなほどで…離乳食でもあり?とさえ。ブレかなぁ。
スープ:二日酔いの時でもグビグビいけそうなあっさりした、それでいて程... 続きを見る

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「ラーメン   900円」@喜満の写真群馬「手延べラーメン」の総本山と言う事で宜しいでしょうか。

北山さん、大金さんはお邪魔しましたが、ビンボーなので此方は今まで未訪問でした笑

減量中なので表記をお願いすると、バタン!バタン!と大きな音をたて麺打ち開始。

ショータイムの後、10分程で着丼です。
https://blogs.yaho... 続きを見る

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「チャーシューメン」@喜満の写真お値段1150円ですが納得のラーメンですよ。
こんなに 大きいバラマキチャーシューが三枚も入ってて 肉の奥まで味が入り しかも分厚い。写真は脂が多い感じてすが、アツアツ激アツスープに脂が溶けてバランスはとても良いです。
スープはガラベースのあっさりですが、このチャーシューからの脂も溶け出し 満足感のある アッサリスープに変わります、透明なスープが 少し濁りだす。
麺は... 続きを見る

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「大盛ラーメン」@喜満の写真土曜日の一時
前客11名、老舗の相変わらずの人気店。
このマリンブルーの大きな器は大盛専用だが、この色って食欲減退だよね 普通は。
ガラベースと思われるスープはあっさりと!しかも激アツアツでこの寒さでも汗だく。
麺は手延べ 奥で麺打ちの音がドスンドスンと聴こえてくる。太さは極太から極細とマチマチだが、多くは細麺、標準の茹で方だとツルツル 飲めっこく。私は硬め... 続きを見る

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「チャーシューメン」@喜満の写真チャーシューメン1150円、いいお値段ですが、食べて納得の キマンでしか食べられない一杯。
アツアツスープさ鶏ガラベース、ほのかに生姜を感じる香、甘くなく塩ぱくなく、なんとも塩梅の良いスープ。チャーシューは 女性の手のひらくらいのサイズか3枚、薄味ながらもしっかりとした味で脂も含めて噛み締めながらチャーシューを楽しめる。
麺は手延べの不揃い麺、八割は細麺で残りがバラバ... 続きを見る

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