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店名 麺屋つくし
住所 富山県富山市太郎丸本町3-10-1 第2さくらぎビル
電話番号 076-423-2941
営業時間 11:00〜14:45/18:00〜21:00
[金] 11:00〜14:45/18:00〜21:45
[土・日・祝] 11:00〜14:45/17:00〜21:45
※各ラストオーダー。だたしスープなくなり次第終了
定休日 水曜(祝日の場合営業、翌日休み)
※毎月一回連休あり
席数 25席(カウンター11席,テーブル14席)
喫煙 喫煙可
最寄り駅
富山地鉄市内線【1・2系統】『堀川小泉駅』(690m)
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アクセス 堀川小泉駅徒歩10分 大阪屋ショップ脇
駐車場 駐車場あり
大阪屋ショップと共同
ベビーカー ベビーカーでの入店OK
メニュー メニューの写真を見る

味噌ラーメン 750円
塩ラーメン 730円
醤油ラーメン 730円
中華そば 590円
辛味噌ラーメン 83... 続きを見る

味噌ラーメン 750円
塩ラーメン 730円
醤油ラーメン 730円
中華そば 590円
辛味噌ラーメン 830円
※大盛 150円
※持ち帰り 各680円

味噌つけ麺 800円
醤油つけ麺 780円
辛味噌つけ麺 830円
※大盛 150円
※つけ麺は太麺と平麺から選べます。

ライス 150円/小 120円
たまごかけごはん 210円
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備考

札幌の「すみれ」で修行した店主のお店

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外部リンク
初レビュアー卓球(2005年12月31日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2005年12月31日登録 卓球
2015年4月14日変更 運営事務局による変更
75.365ポイント
レビュー件数 32
レビューユーザー数 26
平均点 80.656
総合順位 4,482位
スキ 8
30
100
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麺屋つくしの
辛味噌ラーメン

ピリ辛が癖になる辛味噌ラーメン

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麺屋つくしのレビューピックアップ

「味噌ラーメン…800円」@麺屋つくしの写真2015.9.21昼5 2014年の東京ラーメンショーで大島@船堀&福籠@浅草橋とコラボした、味噌ラーメンの雄。​店内は本格珈琲店を思わせる渋い内装で居心地良好。​札幌「すみれ」出身を無言で伝える、森住製麺寄贈の暖簾。

​供される時は湯気立たず、麺を持ち上げると途端に湯気が立ち上る、純すみ系の正調をしっかり踏襲。

​硬質なハリの森住製麺の太ちぢれ麺の存在... 続きを見る

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「味噌ラーメン(脂多め) 800円」@麺屋つくしの写真北陸遠征。休日の18時半に訪問。店内は満席。

★★★★☆ スープ
すみれ系の北海道味噌。動物系の旨味に野菜の甘さ、ニンニクの香ばしさがいい。脂多めでお願いしたが、脂っこくはなく、おいしくいただいた。

★★★★☆ 麺
中太麺縮れ。スープとよく絡む。

★★★★☆ 具材
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「味噌ラーメン」@麺屋つくしの写真2018年7月14日

らーめんは見た目通りの純すみ系の味噌です。スープ表面のラードで蓋をしているため熱々でこってりしています。動物ベースに味噌を合わせており味噌が主張しすぎず動物スープと合いうまいです。麺は中太麺でスープとも合いなかなかです。チャーシューは四角いものと丸いものの二種類あり四角いものは若干炙られています。味はどちらもまあまあでメンマは普通です。

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「味噌ラーメン 800円」@麺屋つくしの写真2度目の訪麺になるのだけど
前回が 2008年の11月だったから、ほぼ10年ぶりという 超ブランクだわ。


勿論、すみれ(で修行した)の代名詞の『味噌』をオーダーする。
前回 味噌だったか もしくは醤油だったか・・・
どちらかだったと思ったが、実は覚えていない。


北海道方式... 続きを見る

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「味噌ラーメン+旨辛肉(トッピング)」@麺屋つくしの写真なんとなく流れで訪問しました。開店待ち3人で開店後は10分程で外待ちが出るくらい繁盛してます。真向いにスーパーマーケットが有り駐車場の心配も無く好立地だと言えます。味噌ラーメンに謎の旨辛肉トッピングして見ましたが失敗でした。旨辛肉と言うのは挽肉と鶏肉のカケラを辛味噌で味付けした辛い鶏そぼろでトッピング載せ忘れたのかと思う程の存在感の無さでした。コレが200円なので普通にチャーシュートッピングした方... 続きを見る

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