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店名 ラーメン漢
住所 〒135-0004 東京都江東区森下2-2-5
電話番号 03-5600-2666
営業時間 11:30〜14:00,18:00〜24:00
[土・日・祝] 11:30〜15:00,18:00~23:30
定休日 無休
席数 カウンターのみ12席
喫煙 喫煙可
最寄り駅
都営大江戸線、都営新宿線『森下駅』(150m)
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アクセス 森下駅A6出口からすぐ
駐車場 駐車場なし
駅寄りの路地裏にコインパーキングあり
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漢ラーメン(あっさり・こってり)750円
味噌らーめん800円
塩野菜らーめん 800円 など
トッピング 味玉・コーン・ネギ・海苔・めんま... 続きを見る

漢ラーメン(あっさり・こってり)750円
味噌らーめん800円
塩野菜らーめん 800円 など
トッピング 味玉・コーン・ネギ・海苔・めんま・バター各100円
チャーシュー200円

純レバ丼700円、チャーシュー丼650円
など
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備考

『信玄公、謙信公御用達 秘伝の漢醤油 40年間使い続けた秘伝のたれで焼いたチャーシュー』がウリらしい。

『信玄公、謙信公御用達 秘伝の漢醤油 40年間使い続けた秘伝のたれで焼いたチャーシュー』がウリらしい。
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初レビュアーやまと(2006年8月5日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2006年8月5日登録 やまと
2017年11月8日変更 わた
73.726ポイント
レビュー件数 15
レビューユーザー数 15
平均点 72.333
総合順位 5,464位
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ラーメン漢のレビューピックアップ

「漢ラーメン(とんこつ魚介)」@ラーメン漢の写真初来訪。「らーめんかん」っていうのか。「オトコ」かと(;^_^A

じゃあ、ラーメンも「かんらーめん」なのだろうか(笑)
どれを発注するか迷ったので、左上の法則で「とんこつ魚介」にしました。

5分程で着丼。
勝手にイメージしていた濁りスープとは違って、澄んだスープに驚き。
飲んでみると、淡く優しい豚骨風味に節の香りが... 続きを見る

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「味噌らーめん」@ラーメン漢の写真【麺】
中太ストレート麺。プリプリの食感。加水量は低め。

【スープ】
豚骨系メインのスープ。味噌の風味は弱め。担々麺の
ゴマのような甘みを感じるサラサラ系のスープ。
卓上に一味唐辛子、ラー油、おろしニンニク、豆板醤、
自家製辛し高菜があり、味変が可能。


独特なような、どこか懐かしいよ... 続きを見る

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「漢ラーメン(こってり)(750円)」@ラーメン漢の写真6/28(水)18:10 前3後1 

漢ラーメンがデフォらしいがあっさりとこってりとがあり、背脂な気分だったのでこってりを選択した。スープは、ゲンコツ・鶏(ガラ)にカツオやそうだなどの魚介を合わせているとのことで、背脂ちゃっちゃ系ではふんわりと魚介のコクが漂う組み立てがやや個性的。そのため意外に複層的で分かりやすい旨みが強めに出ている。そこに背脂によるほの甘さと程よいこってり... 続きを見る

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「漢ラーメン+純レバ丼のセット、1,000円」@ラーメン漢の写真安くはないな〜。純レバ丼は美味かったですが…。
ラーメンは「こってり」を頼んだのですが、昔流行った背脂チヤッチャ系で…。

不味くはありませんでしたが、お客さんの多くは定食(ニラレバ炒めか肉野菜炒め)を食べていました。

ラーメンは二の次かも…。そんな店でした。

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≪記憶に残るラーメン 東京編≫

4年前の組合東京出張時、ホテルのある森下駅近くの当店に、「ぽっぽっ屋」からの連食で20:30頃訪問。メニューには漢らーめんをはじめとするいろいろなメニューがありますが、ラー本にあった表題を注文。数分で着丼。

ビジュアルは多めの醤油ベースのスープに、豚ひき肉とネギのあんかけがかかり、刻みネギも浮いてます。

スープから。結構アツアツ。やや甘みのあるスープに、甘辛のあんかけのとろみが加わり、旨味もあって中々のお味。

麺は細めのストレート。おんかけと絡み、やや軟ら... 続きを見る

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