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神奈川県下でも指折りの家系「寿々㐂家」から最初にのれん分け(免許皆伝)された堀内英海氏監修。

横浜発祥の家系ラーメン。豚骨醤油ベースのスープに、太いストレート麺。スープの表面には鶏油(チーユ)が浮かび、具にチャーシュー・ホウレン草・大判海苔・刻みネギが定番のラーメンです。寿々㐂家での教えをベースに試行錯誤の末、旨味の中にコクの深みを醸し出す、女性でも飲み干せるラーメンを独自の手法で考案。この味を是非、楊喜家でお楽しみ下さい。

店名 横浜家系ラーメン 楊喜家
住所 〒367-0046 埼玉県本庄市栄1-5
電話番号 0495-71-6900
営業時間 11:00~21:00
定休日 無休
席数 15席
喫煙 禁煙
アクセス R462沿い、R17若泉2丁目交差点から「本庄・児玉IC」方面に約1.2km進んだ右手。「本庄・児玉IC」からは伊勢崎方面に約1.5km進んだ左手。
本庄駅より徒歩23分。
駐車場 駐車場あり
店舗前と店舗南側に専用駐車場
開店日 2015年2月1日
メニュー

〇ラーメン
楊喜家ラーメン(並) 950円
当店の看板、豚骨醤油ラーメンです。

ラーメン(並) 700円
チャー... 続きを見る

〇ラーメン
楊喜家ラーメン(並) 950円
当店の看板、豚骨醤油ラーメンです。

ラーメン(並) 700円
チャーシューメン(並) 900円
味噌ラーメン(並) 750円
辛味噌ラーメン(並) 800円

〇トッピング
チャーシュー増し 200円
味付き白髪ねぎ 100円
ねぎ増し 100円
ホウレン草増し 100円
海苔増し 100円
岩海苔 100円
半熟味付玉子 100円
きくらげ 50円

〇丼
チャーシュー丼 300円

〇お飲み物
ビール(中瓶) 500円
コーラ 200円
オレンジジュース 200円
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備考

元「二代目 ラーメンショップ」の店主が家系のお店にリニューアルを遂げて再出発
※営業時間ほか詳細が不明ですので、ご存知な方は追記をお願いいたします。

元「二代目 ラーメンショップ」の店主が家系のお店にリニューアルを遂げて再出発
※営業時間ほか詳細が不明ですので、ご存知な方は追記をお願いいたします。
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外部リンク
初レビュアーテポドン(2015年2月11日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2015年2月7日登録 鉄剣タロー
2018年9月13日変更 店舗オーナーによる変更
75.956ポイント
レビュー件数 35
レビューユーザー数 31
平均点 86.600
総合順位 1,183位
スキ 5
30
100
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横浜家系ラーメン 楊喜家のレビューピックアップ

「楊喜家ラーメン(並)+ライス+海苔(1150円)」@横浜家系ラーメン 楊喜家の写真平日の19:00前にお邪魔しました。先客は1名、その後2組来店しましたが余裕を持って座れました。

タイトルの品を油、麺の硬さ、味の濃さ全て普通でオーダー。家系ラーメンにはライスがマストとの事なので、普段は注文しないライスを付けてみました。

まずはスープを一口…意外とあっさりしていて飲みやすい!
鶏油とトンコツはコッテリ感を醸し出しますが、濃い口... 続きを見る

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「楊喜家ラーメン(並)+小ライス」@横浜家系ラーメン 楊喜家の写真やっと行けました横浜家系ラーメン 楊貴家

ラーメン好きのスタッフの紹介です

ここら辺界隈では珍しく

本格的な家系のラーメンが食べれるお店とのこと

本庄インターからも近く

駐車場の看板も大きかったので迷わず駐車
... 続きを見る

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「楊喜家ラーメン(中)」@横浜家系ラーメン 楊喜家の写真今年初の家系ラーメンです。定期的に食べたい家系はライスとの相性で評価しています。はるばる本庄市まで来て正解のお味‼️コレは旨い😋腹一杯食べてもまた食べに行きたいと思えるバランスの良いラーメンでした🍜

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「ラーメン 海苔 ほうれん草」@横浜家系ラーメン 楊喜家の写真見た目以上にアッサリ食べ始まる 面白い家系。さらっとしたスープはしっかりとした豚骨醤油。鶏油が幕を貼ってるところまではいかないのでアツアツじゃないかけど、食べごろの熱さ。何より麺が最高にウメー。
勿論、好みはあるだろうけど このアルデンテ しかも噛みきれない感じのシコシコ感。ほうれん草は増してます、スープが良く染み込んでうま。家系の海苔って溶け出さないから いつも感動してる。チャーシュー... 続きを見る

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「ラーメン  並  700円  + きくらげ  50円」@横浜家系ラーメン 楊喜家の写真久しぶりに気分は家系。

群馬で家系と言えば 資本系 笑
何処か本格派のお店は無いか検索すると此方がヒットしました。

なんでもホームページによれば、、、

神奈川県下でも指折りの家系「寿々㐂家」から最初にのれん分け(免許皆伝)された堀内英海氏監修。

のお店との事。
デフォ+き... 続きを見る

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