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店名 姫路麺哲
住所 兵庫県姫路市呉服町18
電話番号 079-287-6909
営業時間 11:30〜15:00/17:30〜21:00(L.O.)
定休日 月曜(祝日の場合は営業、翌火曜が休み)
席数 17席
喫煙 禁煙
最寄り駅
山陽新幹線、JR神戸線(神戸~姫路)など『姫路駅』(413m)
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駐車場 駐車場なし
開店日 2015年7月4日
メニュー メニューの写真を見る

つけ麺 姫路1000円 (トッピング用のホルモン・ひね鶏・一玉増量が各200円)
醤油 700円
肉醤油 1000円
醤油雲吞 9... 続きを見る

つけ麺 姫路1000円 (トッピング用のホルモン・ひね鶏・一玉増量が各200円)
醤油 700円
肉醤油 1000円
醤油雲吞 900円
肉醤油雲吞 1200円
塩 900円
肉塩 1200円
塩雲吞 1100円
肉塩雲吞 1400円
紅トマト 1200円
味噌 1000円
替玉 150円
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外部リンク
初レビュアーkoisyo(2016年7月25日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2015年9月9日登録 運営事務局による登録
2016年6月26日変更 純米無濾過生原酒
76.010ポイント
レビュー件数 9
レビューユーザー数 9
平均点 77.667
総合順位 4,138位
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姫路麺哲のレビューピックアップ

「つけ麺姫路」@姫路麺哲の写真2019年9月6日

姫路城をイメージしたという見た目にもこだわっている清湯つけ麺になっています。つけ汁はサラッとしたもので様々な旨味が出ているものです。和風のつけ汁になっていて食べやすく大葉の風味がします。特定の素材の旨味が出ているわけではなく動物系や魚介系などわりといい感じでまとまっている印象がありまあまあです。酸味弱くなっていて辛味はありません。麺は全粒粉の平打ち麺で風味... 続きを見る

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83

「姫路つけ麺」@姫路麺哲の写真和風の蕎麦屋っぽい外観

味は濃い目だが、あっさりしたスープ、中太麺の全粒粉なのか、茶色い麺!
盛り付けもきれい

店もつけ麺も、和風そばのような高級感があります!

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75

「つけ麺姫路」@姫路麺哲の写真姫路麺哲で姫路城をモチーフにしたという「つけ麺姫路」をいただきました。海苔が天守閣でしょうか。温かいつけダレとチベたいのんが選べるようですが、温かいのが品切れということで選択肢がありませんでした。甘い、麺つゆに近いつけダレに細麺の組み合わせで、素麺に近い味わいです。チャーシューは大振りでボリュームありましたが、麺増量で1200円(並1000円)はチョット、だいぶ高いです。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件
80

「醤油雲呑」@姫路麺哲の写真姫路で仕事。お昼ご飯は噂の姫路「麺哲」でランチをする事に。麺哲は大阪麺哲以来約3年ぶり。同じ麺哲でも「個性」を出しているか検証です。

姫路には「つけ麺」姫路が有ると聞き楽しみにしていましたが遅めのランチですでに売切れ。仕方なく定番の「醤油雲呑(900)」を頂く事に。でも900はちょっと高いかな?

ラーメンは相変わらず清淡な鶏ガラベースの醤油スープ。化調無... 続きを見る

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「つけ麺 姫路 ホルモントッピング 温」@姫路麺哲の写真夕食に、姫路麺哲で一番人気の、つけ麺 姫路 温 ¥1,000に、トッピングに牛ホルモン+¥200。

つけ麺 姫路、 見た目も、堂々としていて、旨そう!

スープは、醤油ベース。やや濃い。
トッピングの牛ホルモンを追加したせいもあって、脂がスープを覆い、甘みが増す。
サイドに付く柚子胡椒を入れれば、やや醤油の... 続きを見る

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