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「ざる中華 390円」@ゆで太郎 太田新井町店の写真みなさんお暑うございます 小生 原チ○リと申す新参者だ。

【おやつ】

*店
あつい グソマ あつい
こう暑いとラーメンよりも冷しが食いたくなるのは当たり前田のクラッカー。
そんな気分を満たすためにコチラ『ゆで太郎 太田新井町店』にお邪魔してみた。
中華麺と具材をそばつゆでいただく表記をお願いしてみた。

*丼
カウンターで揚げ玉をタップリトッピングしたので具が見えない。
チャーシュー、メンマ、かいわれ、ワカメが麺に載り、つけダレとともに到着だ。

*麺
麺は〆られているが人肌程度の温度であり、清涼感を覚えるほどではない。
せっかくならばもう少し冷していただきたい。
チュルチュルとした啜り心地で風味は控えめ、このメニューにとっては寧ろそのほうが良い。
カウンターに配備される「本膳」をたらしてまぜそば的に食ってみたが、特に感動はなかった。

*つけダレ
江戸前の例に倣い濃い目に設定されており、半付けでいただくのが丁度よい。
文明の利器を駆使して作られたそれは、乾物魚介同様の香りが強めに働き美味いのだ。

*具材
揚げ玉は麺つゆに加えていただいた、相性は良いに決まっている。
チャーシューは薄目で味わう前に食い終わった。
メンマは甘めの調味加減、ワカメは特筆なし。

*総評
ポットに入った「蕎麦湯」を多めに加えたそばつゆに麺を加えてかけラーメン的にいただきフィニッシュさせていただいた。
麺量がやや少なめなので、おやつとしては十分だ。
割引券をいただいたので、クーポン乞食になってみようか。

ごちそうさまなわけだが

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

流石親分!あたりまえだのクラッカー
白木みのるは知りません

昭和のBecky! | 2018年7月16日 15:21

親分今気づいた390円はすごすぎ乞食!
2倍食ってくれ!

昭和のBecky! | 2018年7月16日 22:49