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「【限定】煮干し冷やしらぁめん(お茶漬けセット)」@麺屋 さくら井の写真限定なので優先的にアップしまーす!
7月16日、今日も相変わらず暑いですねー。
お昼休み時間に銀あんどプーさん、駄肉さんのレビューを見てどうしても行きたくなった「さくら井」さんの限定冷やしを求めて追従する事本日11時10分、すでに4名のシャッターズの後に接続します。
整備用のツナギに首からタオルと、仕事バージョンですが勘弁して下さい(笑)

そして定刻に開店〜!
入り口左手の券売機で限定Eのチケットをポチっとな。
限定Cが冷やしのみ、限定Eがお茶漬けセットの模様です。
ファーストロットが提供され、セカンドロットにて着席後12分程でいよいよ着丼〜♪

おぉ〜、涼しげな透明の丼に透明なレンゲ、見た目からテンション上がりますよー!
煮干しがほんのり香るスープに鷄出汁氷、細麺に鷄チャーシュー、紫玉ねぎに小松菜、フライドオニオンに鶏そぼろといったメンツが彩ります。

まずはスープから…旨い!なんだこりゃ(´・Д・)」
初動は煮干しがブワッと広がり、次に鷄の甘さがやって来て合わさる奥深さ…あっさりの中にもしっかり主張する味わいが素晴らしい。
それに合わせた全粒粉入りで加水を上げた細麺がまた旨い!
スープをよく絡め上げ、歯応えと喉越しの良さが秀逸です。
麺だけでもイケますね!
鷄そぼろは煮干オンリーになりがちな味に変化を加えてくれ、フライドオニオンはいいアクセント。
鷄チャーシューはしっとりとしてサクっと嚙み切れる旨味満点なのが3枚もあり嬉しい限りですね。
小松菜のシャキ感に、紫玉ねぎのフレッシュ感はこのスープにピッタリ合うメンツですね。
途中で提供されたご飯に、固形物を乗せてスープを注ぎいざ!
これがまた最高ですねー。
こんなお茶漬け何杯でもイケますよ!
あっという間の完食で何も言葉がありません(笑)
最後まで煮干しと鷄の旨さを味わう事が出来ました。

皆さんのレビューに間違い無しの美味しさ。
愛しの君に出逢った感覚(笑)
この限定をやってるうちにまた必ず訪問しまーす!

ご馳走様でした☆

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

これを食ってしまったから・・・・
「冷やしラーメン」+「〆の出汁茶漬け」パターンの沼にはまってしまいました。
しばらく、そんなレビューが続きます(爆)。
それほど、この一杯にハマったという感じです!

ノブさん、
店名を見た瞬間にはネオ中華の写真を予想してましたが、こう来ましたか。
高得点で、これは夏にぴったりそうですね。
ところで、お茶漬けのご飯は冷たいんでしょうか?温かいんでしょうか?この構成だと前者かな?

まなけん | 2018年7月16日 14:43

とまそんさん、こんにちは☆
コレはヤバい一杯ですね!
今まで冷やしからのお茶漬けって対岸の火事的に見てたのですが、コレを知ってしまったら終わりですね(笑)

ノブ(休止) | 2018年7月16日 15:25

まなけんさん、こんにちは☆
それが温かいんですよー。
途中で提供されるので、冷えて来ますけど。
出汁氷が残ってる状態ならそれも含めて冷たくなりますが、丁度よい冷え加減で美味しくいただけましたよ!
冷やし中華とは違う独自の路線を切り拓いた一杯ですね。

ノブ(休止) | 2018年7月16日 15:28

こんにちは〜
この冷やしは美味しいですよね〜👌
皆さんに同じことを言ってますが、
シーズン中にまた食べたいです😋👍

銀あんどプー | 2018年7月16日 17:58

銀あんどプーさん、こんにちは☆
レビューを見ていてもたってもいられませんでした(笑)
会社からそんなに遠くはないので、私もシーズン中にまた訪問したいと思います!

ノブ(休止) | 2018年7月16日 18:36

続いてどうも~

コレっ、自分も諸兄のレビュで気になっているんですよ~!
一度しか行った事は無いんですがとっても美味しかったので次回は冷酒なんぞも頂きながら食べてみたいです♪

バスの運転手 | 2018年7月16日 20:49

ノブさん,どうもです。
皆さん絶賛してますね。
うーん,食べてみたいけど,間に合うかな。

RAMENOID(時々) | 2018年7月17日 05:02

バスの運転手さん、おはようございます☆
私も前に一度お邪魔して、すごく美味しかったのでこの冷やしは絶対に食べてみたかったんです。皆さんのレビューにあるように、冷やしでまた食べたいと感じる絶品でしたよー!

ノブ(休止) | 2018年7月17日 06:54

RAMENOIDさん、おはようございます☆
皆さん絶賛されるだけはあると思います。
限定の冷やしは大体20杯程度しか提供してないらしいので、昼営業で売り切れちゃう可能性があるかも知れません。
昨日は祭日だったので、前客4、後客は25人以上はいましたよー。

ノブ(休止) | 2018年7月17日 06:58

どもです!
なんだこり?!うまい!!と、同じリアクションだったようですね笑
煮干しのいいところ全開でかなりレベル高かったです。
また頂きたいですが、基本的に昼限定なのは辛いです。

さぴお@腰痛により機能停止 | 2018年7月17日 12:25

駄肉さん、こんにちは☆
あまりに衝撃的な冷やしでしたー。
昼限定はハードル高いですが、また是非伺いたいと思いますよね。
仕事の合間をみて再訪します!

ノブ(休止) | 2018年7月17日 14:33