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「つけ麺+チャーシュー」@燦燦斗の写真2回目の訪問。

開店の少し前に行きましたが、すでに並んでいました。

麺は自家製で製麺機がお店の中にあります。
つるつるでツヤのある中太の麺で食欲をそそります。
1回目の訪問では辛つけ麺でしたが、普通のほうがオススメかも。

スープは濃厚豚骨魚介スープで、上に少し魚粉がのっています。
どこぞのらーめん屋のようにこれがどっちゃりかかっているのは
NGですがここはバッチリ適量です。

チャーシューは歯ごたえのあるもので、濃いめの味付けかな。
やわらかくてとろける系のチャーシューが好きなので
次回からはトッピングはやめておこうと思いました。

麺屋吉左右ほどの驚きこそなかったものの、バランス、味は超好みで
こんなにウマい店が、こんな近くにあったなんて!ってな感じ
自宅から車で10分くらい。なんか嬉しくなっちゃいました^^

これからは我が家のメインのらーめん屋になりそうです。

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